Как хранить орехи каштана?
Долго содержать в свежем виде не рекомендуется. Так они быстро теряют свои полезные свойства и портятся. Если покупаете свежие плоды, то они должны быть плоды тяжелыми, плотными, с блестящей скорлупой. Хороший каштан должен иметь массу не менее 22 г.
Приобретая свежемороженые или консервированные в заводской упаковке смотрите на срок годности. Обычно это от 1 до 6 месяцев.
Каштаны созревают в период с октября по декабрь.
Держать их нужно в темном прохладном месте. Помещение должно быть чистым и сухим.
- Cвежие каштаны в скорлупе сохраняются в течение 7 дней, после чего покрываются плесенью. Но если засыпать каштаны песком, то срок хранения увеличивается до нескольких месяцев;
- В холодильнике, при правильных условиях, они сохраняют свежесть в течение 2 месяца;
- Если плоды заморозить, то можно сохранить до 6 месяцев. Притом, замораживать их, лучше всего, в варёном или печёном видах. Тогда орехи сохраняться дольше всего.
Как долго можно хранить свежие (сырые) плоды? Сроки хранения и температурные режимы
Главная проблема каштанов зимой — плесень. Разберём подробно, как долго можно хранить свежие плоды каштана:
В холодильнике
Срок годности каштанов в холодильнике, с соблюдением всех условий, составляет 2 месяца.
Так как каштаны содержат большое количество воды прятать их лучше всего в холодильнике. Главное условие — соблюдение температурного режима. Сохранять таким способом можно как очищенные, так и не очищенные каштаны.
Температура должна быть 0 или -1 градус. Достигается она с помощью регулятора температуры. На нижних полках холодильника температура всегда ниже. Именно поэтому лучше всего положить плоды именно внизу.
Для сохранения каштанов в холодильнике, их нужно завернуть в полиэтиленовый пакет и проделать отверстия для проветривания. В ином случае, они начнут покрываться плесенью.
В песке
Если засыпать каштаны песком, то они смогут пролежать от 5 до 7 месяцев.
Сырые, неочищенные орехи, хранятся в песке очень хорошо. Лучше всего каштаны пересыпать песком в деревянных ящиках или бочках. После чего поместить контейнеры в подвал и хранить при температуре от +2 до +5 градусов.
который насыпается в деревянные ящики или же бочки. Эти ящики устанавливаются в погреб. Хранение, при температуре, 2-5 град., до весны.
Справка! Вместо песка, используются также — сухие каштановые листья.
В морозилке
Замороженные каштаны могут держаться больше 6 месяцев.
При заморозке нельзя использовать полиэтиленовые пакеты. Лучше всего поместить их в вакуумный контейнер или обернуть фольгой. Температура в морозильной камере должна быть ниже 2 градусов.
Как сохранить каштаны до нового года?
Как можно сохранить каштаны, чтобы они пошли к новогоднему столу? Лучше всего, тщательно помыть и очистить орехи. После чего, заморозить. И тогда, у вас, к новому году — будут свежие каштаны.
Собирают плоды в сентябре, но называют это лакомство зимним. Очень популярно готовить именно новогодние и рождественские блюда со съедобными каштанами. Чтобы сохранить до нового года их можно:
- заморозить;
- засахарить;
- заспиртовать;
- законсервировать.
Срок годности съедобных каштанов
Обычно он небольшой. Каштаны быстро теряют свои полезные свойства. Лучше всего употреблять их в пищу в период созревания — осенью или заготавливать на зиму.
- Свежие каштаны советую хранить не более 5-7 дней;
- Очищенные каштаны хранить длительное время можно только в замороженном виде;
- Жареные каштаны можно хранить в морозильной камере до 6 месяцев;
- Вареныекаштаны также можно заморозить. Срок хранения в этом случае не будет превышать трёх месяцев.
Как законсервировать каштаны?
Законсервированные орехи, используются во многих рецептах: супы, десерты, суфле, подают, как дополнение к блюдам из мяса, домашней птицы и дичи. Хорошо они сочетаются со спаржей, морскими гребешками и креветками. Активно используются в кондитерских изделиях. С их добавлением пекут хлеб, готовят глинтвейн, подают мясо. Они очень удачно сочетаются с многими блюдами.
Важно! На каждом плоде нужно сделать надрез, чтобы они не взорвались.
Сегодня мы научимся консервировать эти плоды. Консервированные орехи можно приготовить в домашних условиях. Консервация является одним из самых простых и надёжных способов. Храниться такие каштаны будут аж до следующего урожая.
Для приготовления понадобятся: каштаны, банки и крышки.
- Крышки обязательно нужно простерилизовать;
- Каштаны для консервации нужны целые и гладкие;
- Для этого, сначала, нужно промыть каштаны и хорошо их высушить. После чего, сделать надрезы по их бокам;
- Складываем надрезанные каштаны в банки и ставим открытые в духовку или микроволновка на 15-20 минут (температура должна быть 120-130 градусов);
- Периодически осторожно встряхиваем банки;
- Через 20 минут достаем банки и закатываем;
- Даём время остыть;
- Убираем в темное прохладное место.
Каждый из нас желает найти для себя талисман, который приносил бы удачу, оберегал от всякого рода неурядиц. На самом деле невероятно сильный энергетически оберег − рядом. Это каштан. По сути своей каштан является солнечным деревом. Впитывая энергию жизни от солнца, он раздаёт её людям. И одновременно помогает с самочувствием, вытаскивает человека из нужды, защищает от сглаза, наделяет энергией и дарит жизненные силы.
Воспользоваться им может каждый. Между прочим, «женский» каштан, который произрастает в умеренных климатических условиях, гораздо сильнее своего сородича с названием «южный».
Что может каштан, если лежит в женской сумочке
Существует верный способ, как сделать ценнейший оберег. Из плотной грубой ткани необходимо сшить мешочек, в него положить несколько каштанов. Мешочек завязать зелёной лентой. В момент, когда требуется помощь, нужно достать один из плодов.
Спрячьте несколько небольших каштанов на дне сумочки, и в скором времени вы ощутите на себе их действие. Каштан очень любит доставлять сюрпризы своим «клиентам». В тот момент, когда вы перестанете на него надеяться, он обязательно подкинет вам необходимые блага.
- Тем, кто испытывает финансовые проблемы, магические плоды помогут их устранить.
- Больным людям чудодейственное растение подарит здоровье. Особенно если растительный оберег положили в сумочку или карман на растущую луну.
Важно! Непременно нужно помнить, что коричневый плод очень любит, когда его берут в руки, играют с ним, перебирают, просто держат.
- Он всегда защитит вас от зла, негативной энергии.
- Если вы являетесь личностью творческой, тогда вы нашли верный талисман, он всегда будет способствовать появлению вдохновения.
- Даже если вы скептически относитесь к таким приметам, попробуйте найти самый маленький каштан, очистить его и положить к себе в сумку. Вы непременно почувствуете, что злые люди обходят вас стороной.
Важно! Энергетической силы плода хватает на два-три года. Следует всегда обращать внимание на его внешний вид: оболочка не должна быть сморщенной и высохшей. По прошествии этого времени каштан требуется заменить новым молодым плодом.
Как с помощью каштана улучшить финансовое положение
Этот плод считается символом изобилия и богатства ещё с древних времен.
Поэтому несколько каштанчиков будет полезно спрятать под подкладку сумки, тогда потоки денег не обойдут вас стороной ни в коем случае.
Энергетику каштана значительно усиливает запах мяты. Нужно соединить ветку мяты и небольших размеров очищенный каштан. Всё это аккуратно сложить в кошелёк. В прошлом считалось, что тогда он никогда не будет пуст.
В доме всегда должна стоять шкатулка, наполненная каштанами, там же следует хранить свои финансовые накопления и даже кошелёк. Это верный способ притянуть денежные потоки в свою семью.
Каштан очень хорошо растет в теплых краях с влажным климатом, но и в умеренной зоне дерево прижилось. Наши предки считали его сильным деревом, обладающим магическими свойствами. Поэтому существуют приметы мощного действия, связанные с растением.
Каштан приметы и суеверия
Про каштан приметы различны по характеру значения. Есть как с положительными значениями, так и с отрицательными. Дерево считается биовампиром, однако у человека растение забирает только негатив. Оно вытягивает из человека болезни, горести, тревожность и сомнения. Очистив организм, освобождается место для новой жизни, для новых позитивных мыслей.
Белые цветы дерева символизируют чистоту, свет и добро. Кустарник является эмблемой спокойной силы и уверенности в себе. Такой эгоизм передается и человеку, хотя это свойство каштана иногда полезно. Нужно отключиться от чужих проблем, подумать о себе для восстановления душевного и физического здоровья. Тогда растение наделит человека энергией и силой, поможет справиться с жизненными трудностями и даже с болезнями. Для этого необходимо прижаться к кустарнику и попросить деревце унять боль, дать сил пройти все невзгоды.
В старинных приметах есть значение деревца как хранителя от искушения. Чтобы избавиться от происков лукавого, необходимо хлестнуть себя веточкой нечетное количество раз по руке или плечу.
Почки конского каштана могут у отчаявшегося человека поднять самооценку, придать вкус к жизни, энергию. Сильное дерево наградит оптимизмом и уверенностью, избавит от ненужных мыслей копания в себе. Закрепощенность разума уйдет, появятся новые мысли, идеи, фантазия и вдохновение.
Каштан — большой любитель сюрпризов. Народные поверья советуют просить у него поддержки. И тогда, в самый для вас неожиданный момент, вы сможете ее получить в виде удачи, неслыханной щедрости в денежном плане или заметном улучшении здоровья.
Хранить дома каштан старинные приметы
Приметы советуют хранить каштаны в доме по нескольким причинам. Главная польза кустарника – это его плоды. Суеверия рекомендуют дерево для очистки дома. Примета говорит, что неочищенные плоды в колючей кожуре нужно разложить утром по углам дома. Подождать, когда они высохнут и впитают в себя весь негатив жилища. Обычно это происходит за 9 дней. На 10 день необходимо собрать каштаны, очистить, кожуру сжечь. Очищенные плоды нужно отнести к кустарнику, с которого вы их собирали. Положить там со словами благодарности за очистку от нечисти.
Плоды, очищенные от колючей кожуры, являются отличным оберегом от сглаза и негативной энергии. 2 или 3 таких плода носите с собой в кармане или сумочке. Помимо защиты от сглаза, несколько спрятанных каштанов считаются магнитом для притягивания богатства и благополучия. Очищенные косточки способны принести финансовое благополучие.
Маленькие амулеты нужно положить под матрас кровати в полнолуние. Сделать такой ритуал необходимо для поправления здоровья. Как только луна начнет уменьшаться, так и ваша болезнь станет угасать. В новолуние плоды необходимо достать и сжечь, хворь уйдет. Такой метод хорошо помогает при ревматизме. Для здоровья также полезно топтаться босыми ногами по очищенным плодам. При больных суставах необходимо перебирать 2-3 косточки в руках и носить их с собой в кармане.
Важно. 1 Народное поверье говорит, что с помощью каштана можно обзавестись потомством. Женщине, желающей забеременеть, необходимо отыскать необычный плод с 2 или даже 3 ядрами. Редкую вещицу следует положить в шкатулку или ящик стола, скоро радостная новость не заставит себя ждать. Старые люди говорят, что такой метод приводит иногда к многоплодным родам. Будущей матери нужно достать маленький амулет и носить с собой как оберег от злых сил. Когда родится малыш, то можно подложить оберег ему в кроватку. Ребенку не страшны будут никакие напасти.
Сажать каштан возле дома приметы
Приметы дают точный ответ на вопрос о том, можно ли сажать возле дома каштан. Считается, что выращивать дерево на своем участке не рекомендуется, как и выращивать березу возле дома. Посаженный росток с эгоистичным нравом передает характер человеку, который его посадил. Хозяин саженца рискует перессориться со всеми близкими и остаться одному.
Еще одно поверье, согласно которому не захочется сажать семечко у дома. Выросшее из семени дерево по мере роста станет забирать здоровье у человека, посадившего его, также как и туя посаженная у дома. В тот момент, когда высота ствола достигает роста человека, ждать придется самого худшего. Окрепший кустарник заберет жизнь у своего хозяина.
Каштан у дома приметы и поверья
Обратите внимание на цветение деревца, растущего перед домом. Великолепное весеннее цветение радует глаз, а примета подскажет, какую ждать погоду. Если кустарник покрывается белыми цветами второй раз за весну, то стоит ждать теплой сухой осени. Период зацветания связан и с другими приметами:
- рыбакам повезет с ловлей линя;
- огородникам следует сажать редис и укроп;
- пора сеять подзимнюю редьку.
Еще одна примета о погоде. Если на листьях появляется липкий сок, то это означает, что скоро будет дождь.
Заключение
Сильное магическое действие деревца необходимо направить в нужное русло: поправить здоровье, финансовое состояние. Сделав оберег из его коры или плодов, вам ничего не стоит положить амулет в карман или сумочку. Маленький предмет много места не займет, но мощные магические свойства сделают свое дело.