Как приятно выпить чашечку кофе, сваренную из свежемолотых зерен с ярким, бодрящим ароматом. Уже много лет жерновые кофемолки остаются лучшими по качеству помола. В ходе работы они не нагреваются и не портят тонкие вкусовые нотки кофе. В них можно регулировать и степень помола, который всегда будет равномерным. Представляем рейтинг жерновых кофемолок для любителей самого популярного напитка во всем мире. В наш обзор вошли модели с наилучшими параметрами в сочетании с оптимальными ценами.
Лучшие недорогие модели жерновых кофемолок (до 5000 рублей)
Жерновые кофемолки всегда были дороже роторных. Но сегодня хороший прибор можно приобрести и за умеренную цену. Рассмотрим лучшие модели по цене до 5000 рублей.
De’Longhi KG 89
- Нешумная
- Стильный дизайн
- Компактная
- Есть 3 режима помола – крупный, средний, мелкий
- Простая в использовании, удобно мыть
- Герметичный лоток для кофе, ничего не рассыпается
- Кофе липнет к стенкам контейнера из-за статического электричества
- Нет регулятора дозировки помола порционно, на одну чашку
- На режиме мелкого помола порошок не слишком мелкий, можно решить это, отрегулировав жернова вручную
Недостатки у этого устройства совсем несущественны. Такие встречаются даже в дорогих моделях, поэтому не относятся к критичным. Жернова кофемолки выполнены из прочной стали. Дозировка зерен начинается только от 2 чашек. Режим помола регулируется простым и удобным тумблером. Модель оснащена специальной функцией защиты от случайного включения.
Контейнер прозрачный и можно наблюдать процесс помола. На нижней части корпуса установлены резиновые ножки. Благодаря им, прибор не будет скользить по столу. Прекрасный выбор по умеренной цене, о правильности которого говорит тот факт, что модель занимает первое место в ТОП лучших моделей электрических кофемолок.
Melitta Molino
- Вместительный контейнер (до 14 чашек)
- Быстрая работы
- Можно выставлять порции на количества чашек и индивидуально регулировать степень измельчения
- 17 режимов помола
- Очень простая и в управлении, и в уходе
- Кофе, особенно на мелком помоле, липнет к контейнеру
- Нет дозировки для 1 чашки
Основным преимуществом модели Melitta Molino является целых 17 режимов помола зерен, которые легко регулируются поворотным тумблером. Вы сможете быстро смолоть кофе сразу для большого количества человек. Диск помола съемный, его можно затачивать. Автоматическое отключение предохранит устройство от перегрева. Компактный размер и оригинальный дизайн – приятные бонусы к опциональности и высокому качеству.
Kitfort KT-717
- Можно помолоть кофе в количестве от 2 до 14 чашек
- 14 степеней помола
- Эргономичная, простая в управлении
- Низкий уровень шума и высокая скорость
- Полностью разбирается, легко мыть
- Контейнер для сбора молотого кофе установлен негерметично, порошок разлетается в стороны
Бюджетная жерновая кофемолка Kitfort KT-717 оснащена металлическими жерновами из прочнейшей углеродистой стали. Равномерный помол и регулятор позволяют получить кофе для любого вида заваривания – в турке, френч-прессе, кофеварке. У модели есть опция автоматического отключения, отсек для хранения шнура. Ножки корпуса прорезинены. В наборе идет специальная щеточка для чистки контейнеров. Не считая одного небольшого минуса, вполне достойная выбора модель.
Средний сегмент (от 5000 до 10 000 рублей)
Более дорогие жерновые кофемолки отличаются, в первую очередь, качеством комплектующих, а также количеством функций.
С каждой новой секундой, прошедшей с момента помола кофе, аромат и вкус приготовленного напитка будет менее ярким и насыщенным. Ценители настоящего кофе знают об этом нюансе, поэтому стараются молоть зерна самостоятельно, а не покупать готовый продукт в магазинах. Материал нашего обзора предназначен именно для них: в нем они смогут найти рейтинг лучших кофемолок различных типов, составленный по оценкам покупателей и с учетом профессионального мнения опытных бариста.
Секрет приготовления правильного и ароматного кофе состоит из трех компонентов:
- Качественных зерен кофе;
- Правильной кофемолки;
- Знания рецептуры готовки.
Собрав их воедино Вы сможете ежедневно баловать себя вкусным и бодрящим напитком.
ТОП-10: Лучшие модели кофемолок для дома, электрические, жерновые и ручные, рейтинга на 2018
| Место | Название | Рейтинг по оценкам покупателей | Средняя цена в рублях |
|---|---|---|---|
| Лучшие электрические ротационные кофемолки | |||
| 🏆 3 | «UNIT UCG-112» | ⭐ 5 из 5 | 950 р. |
| 🏆 2 | «Scarlett SC-4245» | ⭐ 5 из 5 | 1000 р. |
| 🏆 1 | «VITEK VT-1542» | ⭐ 5 из 5 | 1900 р. |
| Лучшие электрические жерновые кофемолки | |||
| 🏆 4 | «De’Longhi KG 89» | ⭐ 4 из 5 | 4000 р. |
| 🏆 3 | «BORK J800» | ⭐ 4,5 из 5 | 14800 р. |
| 🏆 2 | «Nivona NICG 130 CafeGrano» | ⭐ 4,5 из 5 | 7000 р. |
| 🏆 1 | «Rommelsbacher EKM 300» | ⭐ 4,5 из 5 | 9000 р. |
| Лучшие ручные кофемолки | |||
| 🏆 3 | «Mayer&Boch 2316» | ⭐ 4,5 из 5 | 720 р. |
| 🏆 2 | «Silampos Stellar» | ⭐ 4,5 из 5 | 9000 р. |
| 🏆 1 | «Bekker BK-2517» | ⭐ 5 из 5 | 950 р. |
Лучшие электрические ротационные кофемолки
«UNIT UCG-112»
Компактная австрийская кофемолка со стальным корпусом. Выглядит привлекательно и стильно. Нож для помола сделан добротно, сломать его достаточно проблематично. Предусмотрена блокировка включения при снятой крышке. Крышка прозрачная, поэтому можно визуально определять уровень помола. Недорогое, надежное устройство для дома, без каких-либо излишеств.
- Цена;
- Небольшие размеры;
- Металлический корпус и нож для измельчения.
- Слабое место – кнопка включения: может быстро сломаться;
- Нет регулировки уровня помола и отдельной емкости для смолотого кофе.
«Scarlett SC-4245»
Мощность поменьше, чем у «UNIT UCG-112», да и цена немного повыше. Зато нет сложностей с кнопкой включения, а так кофемолка очень похожа по характеристикам на модель от австрийской компании: металлический корпус, прозрачное стекло верхней крышки, крепкий стальной нож для измельчения, обеспечивающий однородный и мелкий помол. Еще один вариант бюджетного устройства для домашнего использования.
- Стоимость;
- Компактные габариты;
- Стильный дизайн;
- Качественная сборка.
- Короткий шнур;
- Нет дополнительных приспособлений и функций.
«VITEK VT-1542»
Стоит примерно в два раза дороже других призеров, но этот недостаток с лихвой окупается быстротой работы. В качестве материалов для изготовления используется крепкая сталь и толстое стекло, благодаря чему кофемолку можно интенсивно эксплуатировать длительное время без каких-либо последствий. Еще один плюс – это низкий уровень шума во время работы. Как и во всех бюджетных устройствах этого типа производитель «пожадничал» и предоставил короткий шнур электропитания.
- Минимальный уровень шума во время работы;
- Быстрое измельчение зерен;
- Сделана из износостойкого металлического сплава.
- Короткий шнур.
Лучшие электрические жерновые кофемолки
«De’Longhi KG 89»
Кофемолку можно запрограммировать на один из 12 уровней помола, что делает ее универсальной моделью: получившийся кофе можно использовать как для приготовления кофе в турке, так и для приготовления его в кофеварке. Во время помола зерна не перегреваются, что помогает сохранить вкусовые качества будущего напитка. Смолотый кофе ссыпается в отдельную емкость: оба контейнера, для зерен и смолотого кофе, легко очищаются.
- Универсальность;
- Продуманная и тщательно собранная конструкция;
- Небольшие габариты;
- Работает тихо.
- Для качественного мелкого помола надо вручную сдвинуть жернова.
«BORK J800»
Модель заявлена как устройство для профессионального использования, но, из-за своей цены и приемлемых размеров, будет нормально смотреться и на обычной кухне. Это универсальный агрегат, способный удовлетворить любые вкусы своих владельцев, так как обеспечивает 25 степеней помола. Корпус и стенки емкостей для зерен и готового кофе крепкие и прочные, жернова – металлические. К сожалению, и у этой кофемолки есть свои недостатки: стоит она в несколько раз дороже, чем однотипные устройства и есть некоторые недочеты в конструкции.
- Универсальность;
- Несколько десятков режимов работы;
- Автоматический дозатор;
- Легко чиститься;
- Прослужит длительное время.
- Высокая стоимость;
- Нет градуировки размера смолотых частиц.
«Nivona NICG 130 CafeGrano»
Сделана в Китае, но работает как швейцарские часы: стабильно и практически без сбоев. Достаточно универсальная, помелет зерна как для заправки кофеварки, так и для обычной турки. При необходимости может молоть прямо в рожок кофеварки. Лучшая кофемолка среди моделей с коническими жерновами по соотношению качество/цена.
- Жернова конической формы;
- Работает тихо;
- Равномерный помол.
- При мелком помоле может забиться, так как жернова перегреваются;
- Непродуманная конструкция таймера;
- Пластиковый корпус.
«Rommelsbacher EKM 300»
Немецкая кофемолка обеспечивает двенадцать степеней помола и одновременное приготовление кофе на 10 порций. Жернова конического типа измельчают зерна в микроскопическую пыль, что актуально для капсульных кофеварок. При этом никакой самостоятельной ручной доработки с устройством проводить не надо. Корпус пластиковый, но крепкий, для очищения емкостей в комплекте есть щеточка, хотя они нужна очень редко: кофемолка практически не засоряется. Еще один плюс – длинный шнур электропитания: 1,2 м.
- Привлекательный внешний вид;
- Добротная сборка;
- Универсальная модель;
- Конические жернова.
- Шумит при максимальной загрузке на большое количество порций.
Лучшие ручные кофемолки
«Mayer&Boch 2316»
Классическая модель с крепкими стальными жерновами: они сделаны из пищевой стали, которая не вбирает в себя запахи. Крепкий деревянный корпус порадует не только своим внешним видом, но и прочностью. Ручка прокручивается легко даже при максимальной загрузке отсека для зерен. По внешнему виду напоминает антикварные изделия – это еще один плюс для тех, кто оформил интерьер кухни в старинном стиле.
- Стильный корпус из дерева;
- Жернова из нержавеющей стали;
- Ручка, удобно сидящая в руке;
- Можно самостоятельно регулировать степени помола.
- Метал легко поцарапать.
«Silampos Stellar»
Настоящая находка для хозяек, не жалующих новомодные электрические приборы, но желающих получить эффективно работающую модель кофемолки для своей кухни. Дизайн устройства выполнен в стиле «хай тек», корпус и основные компоненты сделаны из нержавеющей стали, которую очень трудно поцарапать. Модель – разборная, при необходимости основной корпус можно сделать посудой для хранения кофе: в комплекте есть плотная крышка, герметично закрывающая емкость. Кофемолка сделана в Португалии, поэтому и стоит на порядок дороже, чем другие ручные кофемолки.
- Крепкий корпус, сделанный из пищевой стали;
- Можно регулировать степень помола;
- Моется в обычных посудомоечных машинах.
- Завышенная цена.
«Bekker BK-2517»
Фарфоровая кофемолка яркой расцветки с деревянными вставками. Жернова также сделаны из фарфора, поэтому при аккуратном использовании кофемолка сможет пережить своих хозяев. Лоток для загрузки расположен снизу, ручка для помола – сверху, горизонтально к поверхности. Ее можно крутить как по часовой, так и против часовой стрелки, что изрядно облегчает процедуру помола. Единственный недостаток – это хрупкость фарфора: несмотря на свои толстые стенки при падении с высоты он может треснуть, а жернова внутри – разломаться.
- Удобна для использования;
- Симпатичный внешний вид;
- Долго прослужит у бережливых и внимательных хозяев;
- Можно регулировать степень помола.
- Хрупкий корпус.
Что учитывалось при выборе лучших кофемолок для дома и какую модель кофемолки выбрать для покупки?
При составлении нашего рейтинга мы, в первую очередь, узнавали мнения покупателей, уже использующих эти устройства у себя дома. Поэтому в список десяти лучших кофемолок вошли только те модели, которые смогли себя зарекомендовать только с лучшей стороны. Касательно выбора кофемолки, то он полностью зависит от потребностей самого покупателя. Недорогие роторные кофемолки будут полезны людям, не тратящим много времени на готовку еды и использующим обычные кофеварки. Более дорогие жерновые кофемолки пригодятся в хозяйстве большой семьи, так как смогут быстро смолоть большие порции кофейных зерен. Ну а простые механические модели будут в радость тем, кто превратил приготовление кофе в настоящий ритуал, при котором важен каждый шаг в процессе священнодействия.
Рейтинг лучших кофемолок для дома, оснащенных жерновами и ротационным ножом. Все их преимущества и недостатки, а также сравнительный анализ популярных моделей, недавно вышедших на рынок.
Какую кофемолку лучше купить для дома
Кофемолки могут быть ручными и электрическими. Первый, наиболее бюджетный вариант, подойдет для тех, кто пьет кофе нечасто. Второй выбирают большие семьи или те, кто ценит свое время.
В зависимости от вида режущего элемента, кофемолки могут быть жерновыми или ротационными. Первый вид отличается более равномерным помолом, так как зерна перемалываются с помощью конических или цилиндрических дисков (жерновов).
Как правило, подобные электрокофемолки оснащаются различными дополнительными функциями:
- Автоматической регулировкой степени помола;
- Установкой количества порций;
- Таймером;
- Формовкой смолотого кофе в «таблетки» для кофемашин;
- Съемным бункером для кофе.
В отличие от жерновых, ротационные кофемолки измельчают зерна с помощью двух ножей. Они не могут похвастаться идеальной равномерностью измельчения, да и степень помола здесь зависит лишь от того, как долго пользователь будет держать прибор включенным. Зато такие приборы отличаются более доступной ценой и компактными габаритами, а значит, вполне подходят для приготовления кофе в капельной кофеварке или турке.
Электрические кофемолки могут сильно разниться мощностью двигателя. Чем она больше, тем быстрее работает прибор и тем большие нагрузки он способен выдерживать. Для нечастого домашнего применения вполне достаточно показателя до 200 Вт.
Также значение имеет вместимость кофемолки, то есть – сколько зерен она способна измельчать за раз. В среднем, на 1 порцию необходимо до 10 г кофе. При этом не стоит забывать, что со временем молотые зерна утрачивают свой аромат. Поэтому не нужно приобретать слишком вместительные мельницы и делать заготовки на месяц: лучше молоть кофе каждый день, максимум – на неделю вперед.
Лучшие ручные кофемолки для дома
Считается, что самый вкусный кофе получается, если смолоть его в ручной меленке. Именно медленное перемалывание зерен максимально сохраняет в них аромат. Кроме того, многие верят, что ручная обработка зерен наполняет их душевной теплотой. Как бы там ни было, а ручные кофемолки все также пользуются спросом, несмотря на богатый выбор электрических приборов. Они позволяют смолоть 1-2 порции зерен за 3-5 минут.