Как создать дизайн интерьера кухни в частном доме. Интерьер столовой в доме

Дизайн кухни в частном доме

Разрабатываете ли вы проект дома с нуля или покупаете готовый дом, скорее всего, кухня на первом этаже будет объединена со столовой и гостиной. Вместе они создают более парадный вид, представляют собой самое большое помещение в доме. Визуально отделить кухню от остальной комнаты можно с помощью:

• декоративного дверного проема
• распашных дверей с расстекловкой
• раздвижных дверей
• стеклянных раздвижных перегородок в стиле лофт
• с помощью мебели, например, барной стойки.

 

 

Дизайн кухни в современном стиле 2024-2025 – основные принципы и современные тренды

Современная кухня – это не только пространство, в котором происходит приготовления пищи, но и место, где семья каждый день собирается за столом и куда приходят гости. Кухня в современном доме давно перестала быть чисто «технической» зоной. В особенности это касается кухни-гостиной – одного из актуальных трендов в дизайне современной кухни в 2024 года, о котором мы подробно расскажем ниже.

Также среди трендов 2024 года в дизайне кухни в современном стиле:

Приглушенные, естественные природные цвета в оформлении интерьера. Это касается как отделки, так и фасадов мебели и текстиля. Естественность и стремление к природе – один из основных трендов современного дизайна интерьеров в целом. Но, конечно, это не значит, что вы как-то ограничены в выборе. Если вы любите яркие оттенки или вам по душе черный, грамотный дизайнер поможет вам оформить интерьер современной кухни в этих цветах.

Тактильность и матовые текстуры. В моде натуральное дерево, камень и их качественная имитация. Также нередко при оформлении интерьера кухни в современном стиле используют предметы (например, стол, ваза, светильники) неправильных, природных форм. Особенно хорошо этот прием вписывается в дизайн кухни в скандинавском стиле.

Экологичность и устойчивый дизайн. Имеет значение не только как выглядит материал, но и насколько он долговечен, легок в уходе, безопасен для людей и животных, экологично ли его производство и возможна ли дальнейшая переработка. Арсенал современной индустрия дизайна интерьеров ежегодно пополняется все новыми и новыми материалами, обладающими удобными свойствами: способностью отталкивать влагу и грязь, не впитывать запахи, устойчивостью к зацепкам, сколам и царапинам и т.д.

Смешение фактур и материалов. Это относится к отделочным материалам, фасадам мебели и декору. Стильно смотрятся в интерьере кухни в современном стиле сочетания деревянных фасадов мебели и мраморной столешницы или фартука их керамической плитки, комбинированные фасады кухонных шкафов из дерева и металла, светильники, выполненные из нескольких материалов, и т.д. Современные кухни нередко отделывают различными по цвету и фактуре материалами, чтобы подчеркнуть зонирование пространства, о чем мы расскажем ниже.

А теперь детально обсудим каждый из моментов, важный для создания эстетичного и функционального интерьера современной кухни в доме или квартире.

И это только часть вопросов, которые требуется обсудить перед тем, как приступать к разработке дизайна кухни в современном стиле.

✅ Какие детали обязательно должны быть в интерьере кухни и чего не должно быть ни в коем случае.

✅ Какая бытовая техника обязательно должна быть установлена в кухне и как она должна быть интегрирована в пространство

✅ Сколько конфорок должно быть у плиты

✅Нужны ли дополнительные посадочные места и средства зонирования, например, остров или барная стойка

✅ Требования к местам хранения

✅ Какие цвета нравятся хозяевам кухни

✅ Какой из вариантов современного стиля предпочитают будущие владельцы кухни: скандинавский, лофт, хай-тек, минимализм и т.д.

✅ Приходят ли в дом гости – от этого зависит, нужен ли большой обеденный стол и сколько «посадочных мест» потребуется в дальнейшем

✅ Часто ли они готовят и едят дома

✅ Сколько человек будет жить в доме или квартире

Кухня в современном стиле – цветовая гамма

При создании дизайна кухни в современном стиле дизайнеры часто следуют современным трендам, о которых мы говорили выше. Фавориты этого сезона – неяркие природные пастельные оттенки.

В качестве основного тона при оформлении кухни в современном стиле может быть использован белый, светло-серый, бежевый, голубой, розовый. Главное подобрать неяркий и нежный оттенок. Это касается и отделочных материалов, и фасадов и обивки мебели, и декоративных элементов.

Благодаря использованию в интерьере неярких, не раздражающих глаз оттенков, современные кухни становятся приятным местом для отдыха и расслабления. Еще один тренд сезона 2023 – монохромные кухни и кухни-гостиные. Использование этого приема в интерьере помогает сенсорной разгрузке в современном мире с его обилием ярких впечатлений и информации.

Чтобы интерьер современной кухни в светлых тонах не выглядел скучным, его можно «разбавить» более яркими и сочными цветами.

В текущем сезоне модными оттенками стали:

Сапфирово-синий

Зеленый изумрудного или бутылочного оттенка

Теплые «осенние» цвета: терракотовый, шафрановый, оранжевый, винный.

При выборе цвета-компаньона для дизайна кухни в современном стиле следует помнить о психологическом влиянии цвета на настроение и аппетит человека. При взгляде на теплые красные, желтые и оранжевые цвета возникает желание перекусить, а использование в интерьере кухни прохладного синего, голубого и фиолетового, напротив, уменьшает аппетит.

Современная кухня в темных тонах

Хотя светлые кухни и являются трендом сезона 2023 — 2024, у темных кухонь по-прежнему немало поклонников. Наиболее популярные цвета для оформления современной кухни в темных тонах являются коричневый и черный.

Коричневый – цвет дерева, кофе и шоколада. Это самый «природный» из всех цветов, не считая, пожалуй, зеленого. Панели из темного дерева или стильная имитация поверхности камня того же цвета – отличное решение для дизайна современной кухни. Чтобы современные кухни в коричневом цвете не выглядели слишком темными, можно добавить в интерьер светлых деталей, например, отделку на дверцах шкафов или рабочую поверхность стола.

Черный цвет в интерьере современной кухни выглядит роскошно, стильно и дорого, но, чтобы помещение не напоминало пещеру или кладовую, следует соблюдать несколько правил:

✅ Предпочтение гладким глянцевым поверхностям, отражающим, а не поглощающим свет.

✅ Хорошее освещение

✅ Наличие светлых или ярких акцентов.

Белая кухня в современном стиле

Белый, серый и черный – ахроматические цвета, которые стоят особняком среди других цветов, и прекрасны как сами по себе, так и в стильных цветовых сочетаниях.

Полностью белая кухня – решение для перфекционистов, не жалеющих времени на уборку, особенно если речь идет о матовых поверхностях, легко аккумулирующих пыль. Но тем не менее выглядит она достаточно эффектно. Но, чтобы избежать сходства с больничной операционной, рекомендуем все же добавить в интерьер белой кухни другие цвета.

Стильно и модно вне времени смотрятся современные кухни в черно-белой цветовой гамме. В зависимости от соотношения цветов, их можно сделать более светлыми или темн.

Серая кухня в современном стиле

Серая кухня – еще одно стильное трендовое решение 2024 года. Различные оттенки дымчато-серого создают разное настроение и, самое главное, являются прекрасной парой для других цветов. Сочетание более светлого и более темного оттенка серого в интерьере кухни в современном стиле создает интересный эффект, как будто она нарисована простым карандашом или как будто вы находитесь внутри старинного фото.

Кухня в современном стиле – варианты отделки

Если говорить только об отделке кухни в современном стиле, важно учесть не только эстетическую ценность, но и свойства материалов. Они должны быть немаркими, не должны портиться от воздействия влаги и температур и впитывать жир и запахи.

Если мы говорим о современной кухне-гостиной, то эти условия относятся к кухонной зоне, в зоне гостиной можно использовать обычные отделочные материалы, которые применяются в любых других жилых комнатах, например, спальне или детской.

Стены кухни в современном стиле

Материал для отдели стен кухни в современном стиле, в принципе, может быть любым, если он соответствует описанным выше параметрам. Рассмотрим плюсы и минусы разных вариантов.

Краска

Краска – самый простой и бюджетный вариант. Можно покрыть стены на кухне краской самому или пригласить профессионалов.

Плюсы:

✅ Много вариантов, отличающихся составом и свойствами

✅ Широкий выбор цветов. Можно купить готовый или смешать свой собственный.

✅ Возможность выбрать краску для стен на кухне под любой бюджет.

✅ Крашеные стены на кухне легки в уходе, покрытие не впитывает влагу и запахи.

Минусы:

❌ Не скрывает недостатков поверхности, требуется выравнивание и подготовка стен.

Штукатурка

Идеальный вариант для отделки стен на кухне, если нужно создать ровную поверхность без швов. Она выглядит стильно, хорошо выдерживает перепады влажности и температуры, а большое разнообразие фактур и цветов делает этот материал очень популярным среди дизайнеров.

Плюсы:

✅ Маскирует неровности

✅ Устойчива к загрязнениям, влаге, грибку и плесени благодаря специальным минеральным добавкам в составе

✅ Простота в уходе – можно мыть губкой

✅ Большой выбор текстур и расцветок

Минусы:

❌ Высокая стоимость

❌ Нужна помощь профессионалов, чтобы выполнить работу качественно и с соблюдением технологий

Обои для кухни

Обои для кухни могут быть любыми, кроме классических бумажных. Такие обои – слишком нежный материал для отделки стен на кухне, так как портятся от влаги, высоких температур и впитывают микрочастицы жира и запахи.

Обои для кухни могут быть виниловыми или флизелиновыми. Это очень популярный вариант, так как, с одной стороны, дает возможность выбрать модный принт, с другой – стоит не так уж дорого.

Плюсы:

✅ Влагостойкость – флизелиновые и виниловые обои не портятся от влаги и их можно мыть.

✅ Устойчивость к выгоранию

✅ Большой выбор узоров и дизайнов

✅ Цена

Минусы:

❌ Флизелиновые обои не устойчивы к царапинам

❌ Виниловые обои сложно наклеивать (нужно мазать клеем и полотно, и стену), возможно, понадобится помощь профессионалов

❌ Обои с фактурной поверхностью собирают жир и грязь

Керамическая плитка

Это самый практичный и «неубиваемый» материал для кухни.

Плюсы:

✅ Маскирует все неровности

✅ Устойчива к влаге, грязи, не впитывает жир и запахи

✅ Пожароустойчивость

✅ Легко ухаживать

✅ Большой выбор расцветок, можно создавать различные по фактуре и узорам сочетания

Минусы:

❌ Практически нет.

Керамогранит, имитирующий поверхность мрамора, бетона или камня

Очень классный дизайнерский материал, подойдет для отделки стен на кухне в любом из современных стилей.

Дизайн кухни в современном стиле в пентхаусе Нева ТауэрсПлюсы:

✅ Красиво

✅ Маскирует неровности

✅ Устойчив к влаге и загрязнениям

✅ Легок в уходе

Минусы:

❌ Панели тяжелее, чем плитка, на стены из гипсокартона их крепить не рекомендуется

❌ Монтаж сложнее, чем в случае с плиткой, нужна помощь профессионалов

❌ Цена

Декоративный кирпич

Еще один интересный материал для отделки стен на кухне. Прекрасно вписывается в стиль лофт. Декоративный кирпич изготавливают из камня, гипса или распиливают на несколько частей старинные кирпичи, чтобы сделать из них облицовочный материал. Все эта наклеивается на стену при помощи клея.

Плюсы:

✅ Интересный дизайн

✅ Долговечность

✅ Простой монтаж, можно сделать самостоятельно

Минусы:

❌ На неровной поверхности легко скапливается жир и грязь – нужен регулярный и тщательный уход

❌ Высокая стоимость, если речь идет о материале из камня или старинных кирпичей

Дерево

Дерево в виде настенных панелей или доски – еще один экологичный и актуальный материал для отделки стен в кухне. Деревянные панели выглядят очень стильно, и отлично вписываются практически в любое направление современного стиля. Что касается доски или вагонки – ее лучше оставить для стен загородного дома.

Плюсы:

✅ Экологичность и долговечность. Если дерево прописать специальным составом, оно прослужит долгие годы.

✅ Легкость в уходе

Минусы:

❌ Может испортиться от излишней влаги

МДФ-панели

МДФ-панели – более бюджетная альтернатива натуральному дереву в облицовке стен на кухне.

Плюсы:

✅ Скрываете неровности стены

✅ Простой уход: панели легко протирать и мыть

✅ Легкость установки — можно установить самостоятельно.

Минусы:

❌ Чувствительность к большому количеству влаги.

Важный момент – фартук в зоне приготовления пищи. Это не только функциональный, но и декоративный элемент, способный при грамотном подходе украсить и оживить интерьер современной кухни. Чаще всего в качестве материала используют стекло, керамическую плитку, мрамор и керамогранит. Неудачным решением будет сделать фартук из дерева или пластика. Эти материалы быстро портятся от влаги и высоких температур.

Пол в кухне в современном стиле

Пол кухни в современном стиле должен соответствовать тем же критериям: быть устойчивым к влаге, перепадам температуры, загрязнениями и повреждениям.

Идеальными материалами для зоны приготовления пищи в современной кухне являются керамическая плитка, камень и их сочетания.

В обеденной зоне и в зоне гостиной, если речь идет о кухне-гостиной, уместны будут паркет, дерево или ламинат. Эти материалы более подвержены воздействию влаги и менее устойчивы к повреждениям, поэтому их лучше использовать для отделки пола в кухне подальше от мокрой зоны.

Меньшей популярностью в качестве материала для отделки пола в кухне пользуется линолеум, видимо, потому что у многих он вызывает ассоциации с кухнями времен Советского Союза. Но современная индустрия отделочных материалов предлагает множество разновидностей линолеума, изготовленных по новейшим технологиям, и имитирующего поверхность разных материалов, и к тому же обладающим прекрасными теплоизолирующими, водо- и грязеотталкивающими свойствами. Но при выборе линолеума нужно внимательно смотреть на маркировку: некоторые марки могут быть использованы только для отделки нежилых помещений.

Также при выборе материала для отделки пола в кухне нужно учитывать, будут ли полы обычными или теплыми. Для теплого пола подходят не все материалы, чтобы не ошибиться, обязательно нужно посоветоваться с профессионалами в области ремонта.

Отделка пола в кухне может стать средством зонирования, обозначая границы зоны приготовления пищи, обеденной зона и зоны гостиной. Общее правило – чем дальше от «мокрой» зоны, тем меньше требований в отделочный материалам для пола и тем больше возможностей для выбора.

Пол в маленькой кухне, напротив, лучше сделать из одного материала и одного цвета. Это зрительно увеличит пространство.

Потолок кухни в современном стиле

Потолок в современной кухне, как правило, делают классического белого цвета, сочетающегося с любой расцветкой и фактурой стен и мебели. Он может быть как гладким, покрытым краской или штукатуркой, так и подвесным или двухуровневым с рельефными деталями из гипсокартона.

Главное, чтобы материал минимально впитывал влагу, жир и запахи и не темнел над плитой из-за поднимающегося вверх тепла и пара.

Наиболее популярные виды отделки потолка на кухне:

Подвесные потолки из ПВХ

Плюсы:

✅ Создает ровную поверхность, нет необходимости подготавливать потолок

✅ Может удержать до 100 л воды при затоплении

✅ Позволяет скрыть коммуникации

✅ Легко моется

✅ Можно сделать встроенные светильники

Минусы:

❌ Из-за герметичности под ним может образоваться плесень, и заметить это сразу будет сложно

❌ Если площадь потолка большая, на полотне будет виден малозаметный шов

❌ Невозможно смонтировать самостоятельно

❌ При ремонте придется полностью демонтировать всю конструкцию и делать заново

Подвесные потолки из ткани

Плюсы и минусы этого варианта практически те же, что и в предыдущем случае.

Отличия:

✅ Подвесные потолки из ткани более пористые, потому риск образования грибка под ними меньше. Но при этом они не удерживают влагу при затоплении

✅ Ширина полотна может быть больше, чем у потолка из ПВХ, поэтому можно закрыть потолок цельным полотном, без стыков и швов.

Потолок в кухне из гипсокартона

Тоже неплохой вариант для того, чтобы сделать потолок в современной кухне.

Плюсы:

✅ Позволяет создавать необычные многоуровневые формы

✅ Скрывает неровности

✅ Скрывает коммуникации

✅ Хорошая звукоизоляция

Минусы:

❌ Уменьшает высоту потолка на кухне

❌ Может расслоиться от высоких температур, так что для отделки потолка на кухне в зоне над плитой его следует использовать с осторожностью.

Побелка, штукатурка

Позволяет создать ровный белый потолок на кухне или, в случае дизайнерской штукатуркой, создать интересные эффекты. Например, эффект старинной фрески или мрамора.

Плюсы:

✅ Не уменьшает высоту потолка

✅ Покрытие потолка штукатуркой не требует специальной подготовки поверхности. Если вы используете побелку, нужно выровнять потолок.

✅ Большой выбор текстур и оттенков

Минусы:

❌ Не скрывает коммуникации

❌ Портится при затоплении

❌ Потолок с побелкой нельзя мыть, приходится перекрашивать заново. Штукатурка проще в уходе.

❌ Невозможно сделать встроенные светильники, только подвесная люстра.

Краска

Относительно простой и недорогой способ отделки потолка на кухне, но, как и остальные варианты, имеет свои положительные и отрицательные стороны.

Плюсы:

✅ Не уменьшает высоту потолка

✅ Большой выбор оттенков, можно использовать готовый или смешать свой. Что касается текстуры, для потолка в кухне лучше выбирать матовые краски. Глянцевая поверхность создает блики, это удешевляет общий вид комнаты.

✅ Крашеный потолок на кухне можно мыть.

Минусы:

❌ Не скрывает коммуникации

❌ Портится при затоплении

❌ Невозможно сделать встроенное освещение

❌ Требует тщательной подготовки поверхности

Дерево или МДФ

Отделка потолка на кухне деревом или имитирующими его МДФ-панелями — интересный дизайнерский прием. Подойдет для просторных помещений с высокими потолками.

Плюсы:

✅ Стильно

✅ Скрывает неровности и коммуникации

✅ Можно сделать встроенное освещение

Минусы:

❌ Уменьшает высоту потолка

❌ Специальный уход

Дизайн интерьера кухни-столовой в доме

Общие организационные моменты

• Загородный коттедж может включать в себя несколько этажей.

Кухню столовую в частном доме лучше всего разместить на 1-м этаже, так как на 2-м или в цокольном помещении она будет непрактичной. Исключением может быть дополнительная кухня, когда уже есть основная на 1-м этаже.

• Обычно классическая кухня-столовая включает в себя более 1-го окна.

Поэтому помещение светлей, чем другие комнаты. Это можно использовать при ее обустройстве. Например, отделать стены материалами, дающими неповторимую игру света при солнечных лучах или же фотообоями, которые под лучами солнца будут «оживать».

• Сделайте зонирование кухни столовой с помощью мебели и отделочных материалов.

Актуальный вариант зонирования – открытый дверной проем-арка. Его можно дополнить шторкой из бусинок. Но в таком случае позаботьтесь о хорошей принудительной вентиляции, чтобы запахи не шли в столовую. Просторное помещение зонируется также колоннами. Еще один вариант зонирования – стеклянные раздвижные двери-купе. На стекло можно нанести декор.

Зонирование этого помещение в частом доме выгодно тем, что комнаты для кухни обычно большого размера, что позволяет выбрать желаемую площадь для кухни и столовой. Перевес по площади обычно в пользу столовой, так как она нередко предусматривает не только семейные трапезы, но и прием гостей.

• Заранее выделите место для хранения продуктов питания.

Лучше еще на этапе проекта кухни столовой. Если в городе поблизости есть супермаркеты, то в частном секторе с этим могут быть проблемы. Вместительная зона для хранения продуктов выгодна еще и тем, что хозяйки могут хранить в ней урожай и консервацию. Холодильник также должен быть вместительным для хранения скоропортящихся продуктов.

Идеи для квадратной кухни-столовой

Квадратная форма такого помещения самая распространенная. Оформление интерьера кухни столовой или отдельной кухни не вызывает сложностей.

• Для начала обозначают место зоны приготовления еды и от него отталкиваются при оформлении остальной обстановки.
• Если помещение просторное, рабочую зону можно обустроить посредине – включить в нее плиту, над ней вытяжку, столы для разделывания еды и необходимые столовые приборы.
• В большой квадратной кухне по центру также можно сделать обеденную зону.

Кухня + гостиная-столовая

Столовая здесь как бы продолжает гостевое пространство, диван развернут в сторону обеденной группы.

При таком размещении мебели хорошо предусмотреть на кухне барную стойку на два-три места, чтобы не накрывать на стол в столовой, если нужно быстро позавтракать или посплетничать за кофе с забежавшей в гости подругой.

Кухня + гостиная + столовая

Каждая из зон обособлена от соседней и в каком-то смысле приватная.

В спланированном таким образом помещении находишься вроде со всеми, но одновременно в одиночку. Скажем, мужу, который разбирается с бумагами на столе в столовой совершенно не мешает жене за плитой, присматривающая за ребенком с игрушками на диване.

Источники:

• https://salon.ru/article/dizajn-kuhni-v-chastnom-dome-luchshie-resheniya-i-foto-52342
• https://vc.ru/u/1531450-sergey-lashin/789756-sovremennye-kuhni-2023-2024-dizayn-kuhni-v-sovremennom-stile-kuhnya-gostinaya-v-sovremennom-stile-steny-na-kuhne
• https://www.TopDom.ru/articles/interior_design/kukhnya_i_stolovaya_v_zagorodnom_dome.htm
• https://salon.ru/article/interer-kuhni-gostinoj-stolovoj-70-foto-i-sovety-po-razmeshcheniyu-zonirovaniyu-dekoru-49132