Соковыжималка для овощей и фруктов как выбрать

Лучшие соковыжималки для твёрдых овощей и фруктов

Как же выбрать соковыжималку для себя? Для того чтобы сформировать рейтинг лучших соковыжималок, стоит определиться с критериями отбора. Для этого нужно ответить на несколько вопросов.

Какую фирму выбрать?

Когда речь идет о выборе соковыжималки, многие покупатели в первую очередь обращают внимание на компанию-производителя. В России особенно популярны следующие производители соковыжималок:

• Philips: Признанный лидер в производстве мелкой бытовой техники. Их продукция отличается огромным выбором и выдающимися техническими характеристиками.
• Panasonic: Давно ставший символом надежности бренд, который завоевал доверие многих потребителей.
• Moulinex: Привлекает внимание своими оригинальными дизайнерскими и конструкторскими решениями, при этом поддерживая высокое качество техники.
• Bosch: Бренд, говорящий о себе во всех сферах своей деятельности, включая производство соковыжималок.
• Tribest: Известный американский бренд, производящий высококачественную и надежную технику для здорового питания, с производством в Южной Корее.

Philips HR1922 Avance Collection

Лидер в категории лучших центробежных соковыжималок для дома – высококачественная, надёжная и производительная соковыжималка Philips HR1922. С её помощью получение свежего сока будет максимально комфортным и быстрым, а благодаря мощному двигателю (1200 Вт) обработка даже твёрдых фруктов и овощей происходит без проблем.

Очень удобна камера подачи XXL диаметром 80 мм, позволяющая загружать большинство продуктов целиком. Всего за один сеанс можно выжать до 3 л сока, не прибегая к очистке контейнера для мякоти. Отдельного внимания заслуживает реализация технологии FiberBoost, предоставляющей возможность выбора желаемой консистенции сока: от прозрачного до густого с содержанием мякоти до 50%.

Philips HR1922 поддерживает функцию предварительной очистки водой. Данная процедура актуальна в перерывах для смены ингредиентов либо после завершения сеанса. Благодаря полированному ситу, окончательная очистка легко осуществляется обычной губкой. Съёмные детали можно загружать в посудомоечную машину.

Основные плюсы:

• Лёгкая сборка и разборка;
• Система «Анти-капля»;
• Тихая работа и пониженная вибрация;
• Стильный металлический корпус;
• Книга рецептов.

Минусы:

• Высокая цена.

Модели в линейке:

• Philips HR1919 Avance Collection — модель той же серии мощностью 1000 Вт, материал основного корпуса чёрный пищевой SAN-пластик

9.9 / 10 Рейтинг

Стоимость: 9000 рублей

Moulinex JU 385 Elea Duo 2

Хорошая комбинированная центробежная соковыжималка с прессом для цитрусовых. Компактная и простая в использовании, Moulinex JU 385 2 в 1 предназначена для обработки самых разных овощей и фруктов в домашних условиях. Корпус прибора выполнен из надёжного пластика цвета «серебристый металлик». Мощность двигателя – 300 Вт, 2 скорости отжима для продуктов с различной плотностью. В комплекте присутствует дополнительная насадка для цитрусовых.

Загрузочное отверстие соковыжималки диаметром 54 мм позволяет закладывать в устройство не очень крупные плоды без предварительного разрезания. Сетка-фильтр центрифуги выполнена из нержавеющей стали, объём съёмного контейнера для жмыха – 0.7 л. Сливной носик для сока оснащён противокапельной системой. Весит устройство 2.3 кг, производится в КНР.

Основные плюсы:

• Универсальность;
• Лёгкая сборка/разборка;
• 2 года гарантии.

Минусы:

• Короткий сетевой шнур – 1.05 м;
• Не очень высокая мощность.

9.4 / 10 Рейтинг

Стоимость: 6500 рублей

Bosch MES3500

Солидная внешне, качественно сделанная и практичная соковыжималка по вполне доступной по меркам знаменитого немецкого бренда цене. Корпус прибора выполнен из нержавеющей стали отличного качества. Из того же материала изготовлены фильтрующее сито и носик для слива сока. У последнего также реализована функция «Капля-стоп», так что поверхность стола останется чистой.

Загрузочная горловина имеет диаметр 73 мм. Соответственно, легко вмещает среднее яблоко или некоторые другие плоды без предварительного разрезания. Отработанный жмых автоматически отбрасывается в большой 2-литровый съёмный контейнер. Все элементы конструкции за исключением моторного блока можно мыть в ПММ. Мощность мотора – 700 Вт. Скоростных режимов два: для мягких или твёрдых продуктов.

Основные плюсы:

• Тихая работа;
• Надёжные алюминиевые фиксаторы крышки;
• Вместительный стакан для сока с пеноотсекателем – 1.25 л;
• Эффективная система безопасности – двигатель запустится только при правильной сборке, закрытой крышке;
• Резиновые ножки-присоски, отсек для укладки электрического кабеля.

Минусы:

• Жмых влажноват (проблема большинства бытовых соковыжималок);
• Некоторые сложности при ручной очистке.

Модели в линейке:

• Bosch MES25A0/Bosch MES25C0 — схожие характеристики, но корпус пластиковый бело-антрацитового или бело-бордового цвета
• Bosch MES4010 — мощность до 1200 Вт, 3 скорости, корпус из литого алюминия, загрузочная горловина XXL (83 мм), керамические нож и сито, 1.5-литровый стакан под сок с сепаратором пены, 3-литровый контейнер под жмых

9.6 / 10 Рейтинг

Стоимость: 9400 рублей

Panasonic MJ-DJ01

Подходит для большой семьи, где любят соки из разных плодов — перемелет все! А объем стакана большой, можно сразу делать на несколько человек. И сок получается хорошего качества, однородный.

Основные плюсы:

• Можно загружать плоды целиком
• Большой объем (резервуар 2 л, стакан в комплекте — 1,5 л)
• Не вибрирует в работе
• Хорошее качество отжима
• Есть защита от случайного включения, капля-стоп

Минусы:

• Из-за формы частей мыть неудобно, нужно наловчиться (в посудомоечной машине не моется)
• Шум небольшой, но есть
• Отходы больше липнут к крышке, чем собираются в отсек

Модели в линейке:

• Panasonic MJ-SJ01KTQ — модель с примерно аналогичными техническими характеристиками, но в корпусе из чёрного пластика
• Panasonic MJ-DJ31 — модель 3 в 1 цвета нержавеющей стали с дополнительными насадками (блендер-кувшин, мельница (для кофейных зерен, специй)

9.8 / 10 Рейтинг

Стоимость: 12500 рублей

Tribest Solostar 4 (SS-4250)

Оценка 9.5/10
Основные показатели

• Качество отжима 10
• Удобство 9
• Функциональность 10
• Простота очистки 9

Средняя цена товара: 49200 руб.

Достоинства:

• предусмотрена защита от перегрева;
• удобная и тихая в работе;
• длительная гарантия;
• высокое качество сборки;
• многофункциональность.

Недостатки:

• короткий шнур питания;
• дорогая.

Эта универсальная шнековая электрическая соковыжималка горизонтального типа представлена корейским изготовителем. Изделие выделяется на фоне конкурентов высоким качеством и добротностью, а также относится к премиум-классу среди аналогичных товаров.

Это очень мощный и добротный прибор, двигатель которого оснащен защитой от перегрева. Модель работает тихо и обладает уникальными способностями превращать в сок даже траву. Сверхпрочная конструкция шнека и сита, а также множество насадок, имеющихся в комплекте, помогают разнообразить количество приготовляемых напитков.

Компания-производитель распространяет на свои товары продолжительную гарантию.

Видео: Как выбрать соковыжималку для овощей и фруктов

Какая соковыжималка самая удобная?

Для любой техники очень важно, чтобы в работе и уходе она была достаточно удобна, стала помощником в доме и не доставляла при этом лишних хлопот. Из таких комфортных опций у соковыжималок хотелось бы выделить

• резервуар для жмыха (чем больше планируется выдавливать сока за раз, тем больший объём желателен);
• наличие нескольких скоростей для работы центробежных машин;
• широкий жёлоб для подачи фруктов;
• съёмный пеносепаратор – насадка, регулирующая количество мякоти в соке за счёт изменения размера прорезей;
• пеноотсекатель, который позволит получить сразу после отжима прозрачный сок.

Исходя из ответов на эти вопросы, мы и составили наш рейтинг. Для того чтобы выбрать из множества моделей и марок техники лучшие соковыжималки для дома для формирования своего рейтинга, мы проанализировали данные статистики, отзывы покупателей, объективные характеристики техники и их цены.

Виды соковыжималок для овощей и фруктов

Пропустить информацию про выбор и перейти сразу к лучшим соковыжималкам для твердых овощей и фруктов.

Для выжимания сока из твёрдых овощей и фруктов подходят как центробежные, так и шнековые соковыжималки. Но модели каждой группы имеют свои особенности, поэтому и их использование отличается. Такие нюансы могут быть существенными при выборе.

Центробежные

Центробежные соковыжималки работают как центрифуги на высокой скорости. Ингредиенты при этом прижимаются к стенкам, из них выдавливается сок. За счёт высокой скорости весь процесс занимает мало времени, а сама соковыжималка стоит недорого. Она подойдёт даже для крупных кусков за счёт широкого горлышка для загрузки.

У центробежных моделей есть следующие минусы:

• выжатый сок быстро окисляется, теряется свои полезные качества, становится хуже вкус, поэтому его нужно пить сразу;
• часть полезных элементов разрушается во время приготовления из-за нагрева;
• также взаимодействие сока с воздухом при вращении создаёт пенку;
• на стенках остаётся много мякоти, поэтому сырья тоже нужно больше.

Как выбрать

Центробежные соковыжималки бывают двух типов: с цилиндрическим и коническим сепаратором. Цилиндрическая даёт больше сока, но во время работы её надо останавливать и очищать от жмыха (остатков фруктов и овощей). В новых моделях производители всё чаще отказываются от такой конструкции в пользу конической.

Конический сепаратор выжимает сок немного хуже, но работает без остановки: жмых автоматически удаляется в специальный контейнер. Мыть такую соковыжималку всё равно сложно: её нужно разобрать, вымыть все съёмные части, а потом собрать заново. Есть исключения — например, соковыжималка SC-JE50S45 с функцией самоочистки. После использования нужно перевести её в режим Clean, и специальный скребок сам очистит фильтр.

Обращайте внимание на мощность, объём контейнеров и габариты соковыжималки. Чем больше сока вы планируете приготовить, тем выше будут эти параметры. Не гонитесь за характеристиками и здраво оцените свои потребности: возможно, вы переплатите за слишком большую мощность, которая вам не нужна.

Если вам каждое лето нужно перерабатывать 30 кг яблок, берите соковыжималку мощностью 1 500–2 000 Вт, а если вы просто любите выпить стакан сока по утрам, можно обойтись мощностью до 200–500 Вт.

А вот с размером горловины соковыжималки всё однозначно: чем она больше, тем лучше. В горловину 7–8 см в диаметре можно загружать целые фрукты и не тратить время на нарезку.

Шнековые

Шнековые модели выжимают сок при помощи измельчения сырья. Они работают на маленьких оборотах. В результате напиток не окисляется и после приготовления надолго сохраняет все нужные свойства. Сок можно пить в течение двух суток. Также шнековые устройства обладают следующими преимуществами:

• нешумные;
• могут работать продолжительное время (до получаса);
• долговечные;
• есть функция самоочищения;
• мало отходов, т.к. большая часть мякоти используется для сока;
• напиток можно дополнять ягодами, травами, злаками;
• также подходят для изготовления орехового или соевого молочка.

Но в конечном напитке будет много мякоти, и сам сок может показаться концентрированным. Слишком мягкое сырьё и вовсе станет не соком, а пюре. У шнековых моделей встречаются варианты с узким горлышком, тогда придётся разрезать ингредиенты.

Как выбрать

Шнековые соковыжималки отличаются материалами корпуса, мощностью, объёмом контейнеров для сока и жмыха и дополнительными функциями.

Корпус из нержавеющей стали надёжнее и долговечнее, чем пластиковый.

Минимальный размер контейнеров для сока и жмыха — 350 мл. Мощность колеблется от 200 до 400 Вт. Если будете делать сок на всю семью — берите модели мощностью в 400 Вт с контейнером 0,8–1 л и литровым резервуаром для сока, как у Scarlett SC-JE50S43. Если вам достаточно одного стакана сока по утрам — подойдёт компактная соковыжималка Scarlett SC-JE50S39 с контейнером на 350 мл и мощностью 200 Вт.

Ищите модели с широкой горловиной: они проще в использовании. Например, у соковыжималки Scarlett SC-JE50S44 диаметр горловины 7,5 см, а у Scarlett SC-JE50S40 — 8 см.

Чтобы помыть шнековую соковыжималку, нужно достать все съёмные части и промыть их под водой. В комплекте бывает специальная щёточка для чистки. Для удобства некоторые модели оснащены системой лёгкой разборки — когда детали снимаются не поочерёдно, а одновременно. Это позволяет сделать всё в раковине и не испачкать кухню.

Некоторые шнековые соковыжималки делают не только соки и смузи, но и сорбеты. В соковыжималке Scarlett SC-JE50S41 сорбет делается так же, как и сок: закидываете в горловину замороженные фрукты, а на выходе получаете полезный десерт.

Соковыжималку какой мощности выбрать?

Мощность – принципиально важный показатель прежде всего для центробежных соковыжималок, так как именно от него напрямую зависит скорость вращения центрифуги, а значит, и качество отжима сока. Всё оборудование этого типа можно условно разделить на модели до 500 Вт, 500-1000 Вт и более 1 кВт. При этом чем выше показатель мощности тем больше производительность техники и сухость отбрасываемого жмыха. Для шнекового оборудования благодаря их технологическим особенностям работы достаточной мощностью для работы является 100-300 Вт, а цитрусовых – от 25 Вт, так как они очень легко «отдают» сок.

Критерии выбора

При выборе электрической соковыжималки, нужно еще до покупки ознакомиться с самыми важными параметрами и учитывать их при выборе.

Материал корпуса

Пластиковая конструкция недолговечна, быстро выходит из строя, требует ремонта и замены деталей, но зато она дешевле. Приборы из металла отличаются высокой прочностью, длительным сроком службы и нечастыми поломками, но стоят, соответственно, дороже.

Отсек для готового сока

Выбор по этому критерию зависит от того, какое количество сока человек планирует ежедневно готовить за один цикл. Ответив на этот вопрос, получиться легко определиться с объемом.

Входное отверстие для сырья

Среди разнообразия изделий с разным диаметром и глубиной отсека важно помнить о том, что если диаметр больше семи сантиметров, то можно укладывать яблоки и другие продукты целиком. Глубина горловины должна быть больше, чем длина пальцев. Это гарантирует полноценную безопасность: не навредишь себе, а фрукты и овощи не будут лететь в лицо, выскакивая из соковыжималки.