Стоимость — 40 бел. руб. / 1300 рос. руб.
В наличии на весну 2019 г.
Количество ограниченно.
Трапезунд –Турецкий сорт фундука с очень крупными плодами!
Куст мощный рослый, достигающий 4,5 — 5 м., имеет умерено-раскидистую крону с крупными листьями.
Это самый уникальный и высокоурожайный из всех сортов лесного ореха, подходит для выращивания в средней полосе.
Плоды имеют округлую форму, тёмнокоричневую, достаточно тонкую, скорлупу с лёгким глянцем. Вес около 3 — 3,5 г. в соплодии насчитывают до 5-6 шт. орехов.
Уникальность его заключается в размерах орехов, Трапезунд – это самый крупный фундук из всех мировых сортов.
Жирность плодов составляет 72%, сорт имеет значительный процент выхода ядер, до 70% и морозоустойчивость до -32 С.
Для посадки рекомендуют штамбовой метод выращивания и хорошую плодородную почву, схема посадки 3х4м.
Фундук для Беларуси растение не новое, но Трапезунд сорт необычный и в наших краях встречается достаточно редкий.
Сорт будет проходить испытание в Минской обл. с 2018 года, результаты этих испытаний и полная характеристика по сорту будет озвучена несколько позже.
В И Д Е О :
Фундук Варшавский Красный
Декоративный сорт краснолистного фундука. Крона шарообразная, диаметром 5-6 метров, растение можно выращивать в виде дерева. Начинает плодоносить на 3-4 год. Взрослый куст даёт 6-7 кг. орехов. Созревание в конце сентября.
Фундук Московский Рубин
Куст сильнорослый, высотой до 4 метров, зимостойкий, плодоносит ежегодно по 4-5 кг. Орехи крупные, средняя масса ореха 3-3,5 гр, скорлупа средней толщины. Сохревание в начале октября. Сорт является отличным опылителем.
Фундук Северный
Гибридный сорт, зимостойкий, наиболее подходящий для Витебской области. Куст сильнорослый, в высоту может достигать 5 метров, крона средней густоты. Орехи созревают в начале сентября, средний вес плода 2,5-4 гр, взрослый куст даёт 3-4 кг орехов.
Фундук Тамбовский Поздний
Любительский и абсолютно зимостойкий сорт. Куст компактный (высота до 3.5 м), крона раскидистая. Орехи собраны в крупные соплодия до 30 шт. Созревание наступает в середине сентября, взрослый куст даёт около 5 кг. орехов.
Общее описание
Фундук является окультуренной формой дикой лещины. Растёт в виде кустарника, крона диаметром 3-5 метров имеет форму яйца или сплюснутого шара, выглядит довольно декоративно. Корневая система многостержневая поверхностная, залегает на глубине 10-15 см, может чуть выступать за пределы кроны. Обильно плодоносит в возрасте 5-30 лет, срок жизни 70-80 лет из них 50-55 лет приходится на плодоносный период.
Кустарник предпочитает солнечные места, в абсолютной тени фундук не цветёт и, следовательно, не плодоносит. Так же кустарник должен быть защищён от сильного ветра. К почве не прихотлив, но не терпит сильной засоленности и заболоченности. Нельзя высаживать фундук на южных склонах, т.к. растение зацветает ранней весной и цветки могут быть поражены заморозками.
Фундук является однодомным растением. Мужские и женские цветки расположены на одном растении в разных соцветиях. Для получения обильного урожая (6-7 кг) требуется посадка 2-х и более кустарников на расстоянии 3-4 метра, причём разных сортов. Созревают орехи в сентябре-октябре. Собирать урожай можно только при полной спелости, иначе плод теряет вкусовые качества. Орехи высококалорийные, насыщены аминокислотами, минералами и витаминами групп В и Е, имеют высокие вкусовые качества, транспортабельны, хранятся в обычных условиях 1 год, в холодильнике 3-4 года, не теряя при этом вкусовые и биологические качества.
Крошка в костяной одежке
Лесной орех (или лещина) — это не фундук. Фундуком называют сортовые виды этой культуры.
Многие садоводы–любители сталкиваются с тем, что взрослый фундук дает лишь небольшую горстку орехов. Причин такого неурожая может быть несколько. И первая, как считает Николай Лапотко, — плохое опыление. Чтобы оно было полноценным, на участке должно расти как минимум 2 — 3 фундука разных сортов: цветкам нужно перекрестное опыление. При опылении же собственной пыльцой урожайность резко снижается. Желательно подбирать сорта, похожие друг на друга по типу плодов, по сроку цветения и созревания орехов. Чем больше сортов в саду, тем лучше урожай. Если вы поклонник краснолистных фундуков, то обязательно в компанию к ним высадите несколько с зеленой листвой. Все дело в том, что красные зачастую образуют только женские цветки. А мужские сережки если и появляются, то их пыльца обычно стерильна.
Фундук наращивает урожай постепенно, а плодоносит 80 — 90 лет. Поэтому и высадить такого долгожителя нужно по всем правилам. Культура любит солнечные, хорошо увлажненные и плодородные суглинистые земли со слабощелочной или слабокислой реакцией. На торфяно–болотных, песчаных и тяжелых глинистых чувствует себя очень плохо и практически не развивается.
Как и для большинства плодовых культур, наиболее подходящее время для разбивки орехового сада — осень. Поскольку у фундука короткий период покоя, то при весенней посадке большая часть растений не приживается. Если и высаживать весной, то очень ранней. В посадочную яму размером 70х70 см вносят 20 — 30 кг перегноя или хорошо разложившегося компоста, 200 — 300 г «Суперфосфата» и 120 — 150 г «Хлористого калия». Также хорошо бы добавить немного почвы из–под старых кустов орешника: в ней есть необходимая для жизнедеятельности растений микориза и микрофлора. При посадке корневая шейка саженца должна быть на 3 — 4 см выше уровня почвы. Если корневая система совсем слабая, то можно высадить чуточку глубже, чтобы у растений образовались дополнительные корни. После посадки фундук поливают и мульчируют перепревшим навозом или торфом.
Да и затем без регулярных поливов хорошего урожая не получить. За сезон их надо провести как минимум 5 — 6 по 1 — 2 ведра на растение. А затем обязательно подрыхлить землю. Но сделать это надо очень аккуратно и неглубоко (до 10 — 15 см): у фундука поверхностная корневая система. По этой же причине он очень чувствителен и к уплотнению почвы. Чтобы сохранить драгоценную влагу, Николай мульчирует посадки соломой.
Зависит хорошее плодоношение и от питания. Осенью в приствольные круги надо вносить древесную золу (0,5 кг на куст). Такая подкормка увеличит и урожайность. Правильное сочетание удобрений с другими агротехническими мероприятиями не только повышает урожайность, но и улучшает качество орехов. Особенно требователен фундук к азотному и фосфорному питанию. А для усиленного роста плодоносящих однолетних побегов необходимо много и азота. При его недостатке листья желтеют и мельчают. Но увлекаться азотом не стоит, иначе скорлупа орехов станет намного толще, а сам орешек — меньше. К тому же азот усиливает вегетативный рост растения, вызывая образование жирующих побегов. Хорошо отзывается фундук и на внесение микроэлементов, в частности, магния, бора, цинка. И желательно периодически известковать почву, внося доломитовую муку.
Что касается формировок, то фундук может расти в виде как куста, так и дерева. Николаю больше нравится штамбовая форма, привитая на медвежий орех. Не каждому под силу из обычного куста сделать штамб: очень трудоемкая эта процедура. Придется безжалостно обрезать фундук, который и без того дает много поросли. Прививка же — отличное решение. Орешки у медвежьего ореха мелкие и твердые, поэтому как плодовая культура он не ценится. Но зато в селекции очень востребован: фундук на нем отлично приживается, не проявляя никаких признаков несовместимости. Да и у самого привитого растения продуктивность и скороплодность становятся намного выше, чем у корнесобственных саженцев. Закладка женских и мужских цветков происходит в год прививки, поэтому уже двухлетка плодоносит.
Если нет желания заниматься прививкой, то, чтобы сформировать деревце, Николай советует выбрать одну самую сильную, вертикально растущую ветвь, а все остальные вырезать. Затем на ней на высоте 50 — 70 см от земли сформируйте 4 — 5 равномерно расположенных скелетных ветвей. Прикорневую поросль постоянно удаляйте. Чтобы приостановить ее рост, можно уложить круг из резины диаметром 50 см, проделав в центре отверстие, соответствующее диаметру стволика, а от него — разрез наружу.
Если хотите выращивать фундук в виде куста, то после посадки обязательно укоротите растение на высоте 25 — 30 см. За лето появятся новые побеги. Внимание: их обрезать уже не нужно — фундук плодоносит на однолетней древесине. Оставляйте на кусте 8 — 10 самых сильных побегов, расположенных как можно дальше друг от друга. Фундук не любит загущения: при плохой освещенности у него резко снижается урожайность. Ежегодно весной или осенью вырезайте лишнюю поросль, а также сухие и поломанные ветки.
Большинство садоводов размножает фундук орехами. Николай Леонидович к этому способу относится негативно: из–за расщепления материнские качества не всегда передаются саженцу. Сеянцы почти по всем показателям будут ближе к дикой лещине. Ухудшаются маслянистость орехов, их сахаристость, размер и вкус. К тому же выращивание фундука из орехов — процесс кропотливый и долгий.
Лапотко же размножает фундук вегетативно — дуговидным отводками. Для этого весной возле куста делает продольную канавку длиной 25 — 30 см и глубиной 15 см. Опускает в нее однолетний побег и прикрепляет к земле шпильками. Канавку засыпает плодородной землей и держит ее все время во влажном состоянии. Перед укладкой на начало побега накладывает медное кольцо из проволоки или немного зачищает кору. В этом месте будет образовываться каллюс, из которого потом появятся корни. Верхушку побега Николай не присыпает землей, а подвязывает к вертикальному колышку. Через год–два уже готово хорошо укорененное растение высотой 0,6 — 1,8 м, стопроцентного соответствующее материнскому растению. При желании с одного куста можно получить до ста саженцев.
Абсолютно устойчивых к болезням и вредителям сортов фундука пока нет. Чтобы противостоять ореховому пильщику, главное, вовремя опрыскать посадки. Долгоносик откладывает яйца именно тогда, когда только–только появился орешек. Самки прогрызают зеленые, еще мягкие плоды и откладывают в каждый из них по одному яйцу. Поэтому по весне, когда только начинает закладываться орешек, Николай проходится по фундукам любым пиретроидом — «Фастак», «Децис», «Каратэ». Если попасть в нужную фазу, то достаточно и одной обработки. Но поскольку это не всегда получается, то через 1 — 1,5 недели проводит повторное опрыскивание.
Эффективны в борьбе с ореховым долгоносиком и осенняя глубокая перекопка почвы, сбор опавших листьев и червивых орехов. Это также помогает уничтожить инфекцию мучнистой росы, которая зимует на опавших листьях. А вот с монилиозом, признается Николай Леонидович, бороться сложнее: нужен комплексный подход. Вначале, до роспуска листьев, — «Медный купорос», затем «Азофос» и когда температура поднимется выше плюс 15 — «Скор» или «Терсел».
Как показывает опыт, орехи, поврежденные болезнями и вредителями, очень долго не осыпаются. Оно и понятно: плод–то не вызрел. Большие любители фундука и мыши. По весне Николай всегда находит норки, в каждой из которых по 3 — 4 пригоршни орехов.
Раньше Лапотко, как и сегодня многие новички–ореховоды, срывал плоды с куста. Теперь же ждет, пока сами опадут. Орех, который еще крепко держится за веточку, не созрел. А вот тот, что уже упал, набрал и вкуса, и сахаров, и жиров. Признак зрелого орешка — побуревшая плюска. Чтобы легче было собирать орехи, заранее подкашивает траву. Если кустов немного, застилает спанбонд. И обязательно орехи досушивает на печи. Заметил, что неподсушенные быстро плесневеют. От электросушек отказался: орешек заваривается, становится плотным и не таким вкусным. Хранит плоды в матерчатых мешках или бумажных пакетах в сухом месте.
Более 40 соток у Николая Лапотко и под виноградом. Сколько сортов, даже сказать боится: давно не пересчитывал. Очень много и привитого винограда. Николай считает, что привитой начинает плодоносить уже на второй год. Активнее в нем идут и ростовые процессы, да и урожайность намного больше. Роскошная у Николая Леонидовича коллекция актинидии. Большие надежды он возлагает и на грушу. Поскольку у этой культуры очень часто страдают штамбы, то прививает ее на дичку и в скелетные ветви, что при разветвлении штамба. И сразу после посадки дикую поросль не удаляет — лишь через год–два. Заметил, что, когда «волчки» растут, растение не так гонит ввысь. Еще увлекается разнокультурными прививками. В том числе груши на айву.
В общем, опыт за годы активного садоводства наработан огромный и бесценный. И Николай Леонидович щедро делится им с другими.