Несмотря на довольно непростые климатические условия, в Беларуси давно и успешно выращивают множество теплолюбивых культур. К примеру, баклажаны «перекочевали» сюда из далекой Индии и стран Востока.
Но благодаря усилиям селекционеров возможность получить качественный урожай этих пасленовых появилась и у белорусских фермеров. Но какие семена для этого лучше подобрать?
Приобрести лучшие сорта баклажанов для Беларуси можно в https://semenashop.by/. А узнать подробнее об этом каждый сможет в данном материале.
Особенности выращивания баклажанов в Беларуси, сорта
Лучшими сортами для выращивания в РБ будут:
На родине баклажанов климат мягкий и очень теплый, из-за чего растение это плодоносит многие годы. В некоторых местностях оно растет буквально под ногами. В Беларуси же баклажаны вырастить непросто, но все же можно. Пусть многолетние сорта здесь не выживут, зато можно получить хороший объем и с «однолетников».
Для этого нужно использовать гибриды, отличающиеся хладостойкостью. Даже ранние месяцы осени здесь не всегда теплые, поэтому позднеспелые сорта лучше исключить сразу. Ведь при малейшем понижении температуры куст плодоносить перестанет. Оптимальным поэтому будет вариант раннеспелый или среднеспелый. Ведь вегетация у них проходит от 75 до 100 дней.
Вырастить эту ягоду (в ботанике баклажан овощем не является) из семечка, просто воткнув его в грунт, невозможно. Весной придется довольно долго ждать полноценного прогрева земли, а вот первый же ночной морозец может испортить урожай. Поэтому вырастить кусточки придется в домашних условиях, а уже затем пересадить в теплицу.
Богатый и качественный урожай баклажанов можно получить из семян:
Есть и другие сорта, но перечисленные наиболее просты в выращивании и уходе.
Трюфель
Этот сорт относится к раннеспелым, но урожай он дает очень хороший. Кусты выходят ветвистые, усеянные плодами. Высота куста не превышает 80 см. Вес баклажана может достигать 350 г.
Кожица плода темно-фиолетовая, плотноватая, сам плод блестящий. Мякоть у Трюфеля всегда сладкая, белого цвета. Причем при разрезе она не темнеет, как у иных сортов. Плодоносить этот баклажан начнет при температуре от 25 градусов. Но выращивать его можно только в теплице, так как для него должен быть установлен особый режим температуры и влаги.
Король севера
«Короля» белорусские фермеры чтут за высокую устойчивость к холоду. В некоторых областях его сразу высаживают в открытую почву. Сорт дает большие плоды – выше 30 см, а кусты могут вытягиваться до полутора метров.
Мякоть у плодов белая, без горечи, а кожица тонкая. Достоинством сорта является и маленькое количество семян. Кусты такие плодоносят довольно долго и в большом объеме.
Жизель
Сорт Жизель имеет только хорошие отзывы, ведь такие кусты не только отлично плодоносят, но и сами плоды могут долго храниться. Хотя на первый взгляд кусточки вырастают довольно компактные.
Но за сезон при должном уходе с них можно собрать до 30 кг отменных плодов, каждый из которых имеет вес в 350-500 г. Мякоть белая, немного хрустит. Баклажан имеет строго цилиндрическую форму.
Черномор
Это также сорт для теплиц, отличающийся высокой урожайностью. Кусты могут достигать 1,2 м. Плоды имеют вид вытянутых цилиндров. При этом такие баклажаны ценятся за нежный вкус и отсутствие даже намека на горчинку.
Многие фермеры выращивают этот сорт на продажу, ведь он отлично хранится и не теряет качества при длительной транспортировке. Баклажаны описываемого сорта получаются все «как на подбор», примерно одинаковой формы и размера.
Какой бы сорт баклажана не был предпочтен, нужно соблюдать все правила его выращивания и ухода. Только так можно вырастить на суровой белорусской земле по-настоящему вкусный и красивый урожай.
Рекомендуем также обратить внимание на:
Интернет магазин семян зарегистрирован в торговом реестре 14 июня 2011 года
SEMENASHOP.BY — эксклюзивный дистрибьютер концерна Seminis в Республике Беларусь
Широкий каталог семян, доставка семян почтой по Беларуси
Владелец магазина: ИП Клочко Наталья Петровна
Свидетельство о регистрации ИП-290894829, выдано 19 февраля 2007 года Столинским райисполкомом, лицензия № 12580/0594586
Баклажаны, в народе называемые «синенькие», попали в наши огороды из Индии. Там по-прежнему встречаются дикорастущие формы. Огородники относят синенькие к нежным и капризным культурам. Баклажаны требовательны к плодородию и подкормкам, очень теплолюбивы на всех стадиях роста, чувствительны к влажности грунта, не переносят притенение. Огрехи в агротехнике оборачиваются потерей урожая. О том, как выбрать хорошие семена баклажанов, и пойдет речь в нашем обзоре.
Особенности выращивания баклажанов
У баклажанов мощные, крепкие кусты с крупными листьями. Корневая система хорошо развитая, поверхностная, при повреждении долго восстанавливается. Цветки обоеполые, преобладает самоопыление. Перекрестное опыление затруднено из-за тяжелой пыльцы.
В Средней полосе синенькие выращивают рассадным способом, высаживая на постоянное место 55-60-дневные сеянцы. При посадке в открытый грунт используют пленочное укрытие на дугах или разборные парники, защищая растения от возвратных заморозков и сильного похолодания в начале лета. В отличие от томатов, баклажаны имеют чувствительную корневую систему, поэтому для них предпочтительна перевалка.
Плоды употребляют в технической спелости, с сочной мякотью и недоразвитыми семенами. В биологической спелости они накапливают соланин, придающий мякоти горький вкус. Селекционеры вывели сорта с плодами разных формы (цилиндрические, грушевидные, округлые и змеевидные) и окраски (белые, лиловые, сине-фиолетовые, черные).
Рейтинг лучших сортов баклажанов
| Категория | Место | Наименование | Рейтинг | Цена |
|---|---|---|---|---|
| Лучшие баклажаны для открытого грунта | 1 | Шарапова F1 (Нидерланды, 2013) | 9.9 / 10 | 75 |
| 2 | Эпик F1 (Нидерланды, 2008) | 9.9 / 10 | 35 | |
| 3 | Король Севера F1 (Россия, в реестре отсутствует) | 9.8 / 10 | 55 | |
| 4 | Флоренция (Италия, в реестр не включен) | 9.8 / 10 | 50 | |
| 5 | Клоринда F1 (Нидерланды, 2008) | 9.7 / 10 | 55 | |
| Лучшие баклажаны для теплиц | 1 | Щелкунчик F1 (Россия, 2001) | 9.9 / 10 | 40 |
| 2 | Жизель F1 (Россия, 2001) | 9.9 / 10 | 55 | |
| 3 | Фаворит F1 (Франция, 2018) | 9.7 / 10 | 35 | |
| 4 | Бегемот F1 (Россия, 1998) | 9.7 / 10 | 20 | |
| 5 | Бибо F1 (Нидерланды, 2008) | 9.7 / 10 | 35 |
Лучшие баклажаны для открытого грунта
Продолжает наш рейтинг ранний гибрид баклажанов для выращивания на открытых грядках и под пленочным укрытием. Потребительская спелость наступает через 105 — 115 дней после всходов. Образует среднерослый, мощный куст с опушенным стеблем антоциановой окраски. Листья морщинистые, с волнистым краем. Плоды грушевидные, пузатые, глянцевые, насыщенно-фиолетовые, без шипов на чашелистиках, длиной до 20 см, массой 250 — 350 г. Мякоть зеленоватая, плотная, без горечи. Каждый куст завязывает по 10 — 12 плодов. Средняя высота растения (70 — 90 см) требует подвязки к кольям или шпалере. Проявляет хорошую устойчивость к болезням и неблагоприятной погоде. Допущен к выращиванию во всех регионах страны.
Блюдами из баклажанов сегодня никого не удивишь, а вот на грядках у дачников эти растения можно увидеть не так уж часто. А все потому, что культура эта достаточно капризная и привередливая. Если вы хотите получить стабильный урожай у себя на участке, с ними придется похлопотать. Но если все сделать правильно, то урожай порадует вас и ваших близких, и приготовить вкусные рулеты или «икру заморскую баклажанную» вы сможете из своих собственных экологически чистых продуктов. О главных правилах выращивания баклажанов рассказала директор компании «Аграрно-Промышленный Дом» Татьяна Беляева .
Готовим для рассады отдельные горшочки
— Средний срок высадки семян на рассаду — февраль. Это оптимальное время для того, чтобы растения к моменту пересадки на участке были в идеальном состоянии, не переросшие и готовые к цветению. Сеять семена на рассаду лучше сразу в отдельные горшочки, так как эта культура плохо переносит пикировку. В идеале для посева лучше использовать специальный грунт, который уже заправлен всеми необходимыми удобрениями и микроэлементами. Если вы используете свой грунт, он должен быть водопроницаемым и заправленным сульфатом калия и аммиачной селитрой согласно инструкции. Неплохо будет его пролить раствором марганцовки, чтобы избежать развития инфекций.
Замачиваем семена
Семена перед посевом нужно замочить в теплой воде на несколько дней для набухания. Хорошо при этом использовать стимуляторы: например, «Эпин», «Экосил» или «Наноплант». Они не только способствуют лучшему прорастанию, но и уменьшают вероятность поражения посевов вирусными или грибковыми заболеваниями. Замоченные семена должны располагаться в теплом месте. Семена баклажанов прорастают 7 — 12 дней.
Оптимальная температура для прорастания этих теплолюбивых культур +25…+30 градусов. Поэтому, если из окна дует, постарайтесь защитить ваши посевы. Закройте их сверху пленкой до появления всходов. Когда растения взойдут и начнет формироваться корневая система, температуру снижают до +17 градусов в течение недели, а затем вновь выставляют рассаду в максимально теплое место. Не забывайте регулярно поливать свои посевы водой комнатной температуры.
Закаляем растения перед посадкой
В наших широтах выращивание баклажанов и перцев лучше всего удается в защищенном грунте — мини-парниках и теплицах. Высаживать готовую рассаду в теплицу надо во второй половине мая. Перед этим ее необходимо закалить. Начиная с первых чисел мая горшки с рассадой сначала выставляют в подготовленную теплицу на пару часов, затем этот интервал увеличивают и, наконец, незадолго до начала посадки оставляют в теплице и на ночь.
БУДЬ В КУРСЕ!
Выбираем сорта: фиолетовые, белые или полосатые?
Чтобы получить оптимальный урожай баклажанов в наших широтах, выбирайте для выращивания ранние и среднеранние сорта. Обращайте внимание на расцветку и форму: компания «АПД» предлагает как традиционные сорта с фиолетовой окраской и классической удлиненно-овальной формы, так и более экзотические варианты. Например, сорта с округлой формой плодов, которые отличаются компактностью куста и хорошей урожайностью, необычный полосатый сорт с белыми штрихами на фиолетовом фоне кожицы, а также баклажаны с белой окраской плодов — они не содержат солонина, который придает горчинку, что позволяет использовать их даже в диетическом питании.
БАКЛАЖАН «ЛАУРА»
Новый среднеранний сорт чешской селекции. Предназначен для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах. Растение компактное, плоды крупные, округлые, темно-фиолетовые, со светло-зеленой мякотью. Отличный вкус, высокая урожайность.
БАКЛАЖАН «РОТОНДА БЬЯНКА»
Среднеспелый сорт итальянской селекции. От всходов до начала плодоношения — 110 — 120 дней. Растение мощное, с красивыми округло-овальными белыми плодами с розовато-сиреневым налетом. Плоды очень крупные, обладают изысканным вкусом без горечи. Сорт отличается высокой урожайностью.
БАКЛАЖАН «СНЕЖНЫЙ»
Раннеспелый сорт. Растение индетерминантное, компактное. Плоды крупные, цилиндрические, белого цвета, средней массой 220 — 300 г. Мякоть белая, сочная, нежной консистенции. Благодаря отсутствию солонина может использоваться для диетического питания. Урожайность высокая — 10 кг/м2.
БАКЛАЖАН «ФИОЛЕТОВЫЙ ДЛИННЫЙ»
Раннеспелый урожайный сорт. От всходов до плодоношения — 80 — 120 дней. Плоды длиной до 24 см, цилиндрические, фиолетового цвета, массой 200 — 300 г. Мякоть плотная, сочная, нежная. Растение отличается компактностью, высота 40 — 55 см. В условиях средней полосы выращивается в открытом грунте и пленочных теплицах. Урожайность 3 — 5 кг/м2.
БАКЛАЖАН «ЦАКОНИКИ»
Ранний сорт, от всходов до начала плодоношения — 70 — 75 дней. Растение мощное, плоды цилиндрические, слегка изогнутые, яркой оригинальной окраски: белые со штриховкой фиолетовых полосок. Плоды крупные, до 24 см длиной и массой до 200 г. Мякоть плотная, без горечи, кремовой окраски.
БАКЛАЖАН «ЧЕРНЫЙ КРАСАВЕЦ»
Раннеспелый сорт, который с успехом выращивается в открытом грунте и пленочных теплицах. Растение отличается быстрым ростом и компактностью. Высота 50 — 60 см. Плоды имеют красивую округло-овальную форму, темно-фиолетовые, глянцевые, средней массой 200 — 250 г.