Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ2
Пароконвекционная печь UNOX XEVC-1011-E1R
Пароконвектомат ПКА 6-1/3П
Пароконвектомат Apach AP7M
Пароконвектомат Apach A1/10LD
Пароконвектомат UNOX XEVC-2011-E1R
Пароконвектомат ATESY «Рубикон» АПК-6-2/3-2
Пароконвектомат Eksi ESL 0412GM
Пароконвектомат Apach AP5D
Пароконвекционная печь UNOX XEVC-1011-EPR
Пароконвектомат RATIONAL VCC 112 L
Пароконвекционная печь UNOX XEVC-1011-E1R
Пароконвектомат RATIONAL CM61 (без автоматической очист.
Пароконвектомат Rational SCC XS 5 Senses
Пароконвектомат Apach A1/6LD
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П
Пароконвектоматы Piron PF7404
Пароконвектомат UNOX XV 893
Пароконвектомат Venix G053M
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П
Пароконвектомат UNOX XV 593
Пароконвекционная печь Abat ПКА 10-1/1 ПП2
Пароконвектомат Retigo B1011I VISION II
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ
Пароконвектоматы RATIONAL SelfCookingCenter XS 6 2/3
Быстрые фильтры
- Производитель
Быстрые фильтры
Это профессиональное оборудование предназначено для приготовления разных блюд в ресторанах и других специализированных предприятиях. Пароконвектоматы для дома этой категории несколько дороже по сравнению с бытовыми моделями. Однако надо учитывать, что такая техника обладает расширенными функциональными возможностями. Она сохраняет свои начальные потребительские параметры в течение длительного срока эксплуатации.
Разумный выбор
Для домашнего пользования не обязательно приобретать производительное оборудование Abat («Абат») серий ПКА/ПП. Вполне достаточно будет возможностей недорогих настольных моделей, которые устанавливают для решения аналогичных задач в барах. Каждый товар в каталоге сопровождает подробное описание с размерами в мм и другими техническими данными. Ниже приведены нюансы, которые также заслуживают внимания:
- Размеры гастроемкостей, решеток соответствуют профессиональным стандартам GN.
- Тепловая обработка может осуществляться с использованием пара, или без него.
- Электрические нагреватели в современных моделях защищены от перегрузок и бросков питающего напряжения.
- Инжекторный пароконвектомат для дома с электронным блоком управления способен выполнять свои функции с помощью стандартных и пользовательских алгоритмов.
Купить недорого можно эту и другую технику в интернет-магазине нашей компании. Мы предлагаем демократичные цены, быстрое обслуживание, оперативную доставку. Для уточнения деталей – обращайтесь по телефонам: ☎+7-(495)-374-65-01, ☎8-(800)-500-58-43 (по России бесплатно).
SelfCookingCenter® XS от Rational – это интеллектуальный аппарат для приготовления самых различных блюд в домашних условиях с мастерством настоящего шеф-повара.
Пароконвектомат Rational SCC XS — первый конвектомат для использования в доме с полноценным набором преимуществ пароконвектоматов!
Компактный конвектомат для дома
SelfCookingCenter® XS оснащен всеми важными функциями, так необходимыми для безупречного качества блюд, и в то же время абсолютно компактен.
Его глубина всего лишь 55,5 см, а ширина 65,5 см.
Эффективность конвектомата SelfCookingCenter® XS
SelfCookingCenter® XS способен заменить 95% всего кухонного оборудования . Размер никак не влияет на его эффективность.
Например, благодаря мощному генератору свежего пара (рабочая температура от 30 до 130 °C) можно использовать такие режимы готовки, как тушение, пассерование или бланширование, а также приготовление на пару. Будь то рыба, овощи или яйца, точная температура и максимальное насыщение паром позволят продуктам сохранить свой цвет и витамины.
Если вы любите готовить мясо, например, филе или хрустящие котлеты, или же выпечку, то вам подойдет режим сухого жара, температура от 30 до 300 °C. Благодаря специальному типу подачи жара продукты готовятся равномерно, и при желании могут получиться хрустящими или сочными.
Пар и жар можно комбинировать. Тогда блюда готовятся в щадящем режиме, не пересушиваются, а потери вес минимальны. При этом время приготовления гораздо меньше, чем при готовке в привычных устройствах. Это позволяет сохранять полезные свойства !
Если перечислять все го преимущества , то можно выделить:
- Безупречное качество блюд;
- Простоту эксплуатации, не требующую специальные профессиональных навыков;
- Минимальные затраты;
- Отсутствие необходимости чистить аппарат вручную;
- Высокую мощность при минимальных габаритах.
Также нельзя не отметить, что благодаря динамическому распределению воздуха внутри рабочей камеры жар и пар распределяются равномерно. При этом температура может достигать 300 °C, а в режиме «Гриль» можно готовить с использованием функций «С корочкой» и «Запекание» даже при полной загрузке аппарата. Однако это не мешает SelfCookingCenter® XS показывать идеальные результаты и при низкотемпературном приготовлении, таком, как пассерование рыбы или изготовление нежнейших десертов.
Интелектуальный аппарат от Rational
Как SelfCookingCenter® XS это удается? Все дело в технических характеристиках, таких, как:
- возможность точной регулировки влажности воздух и температуры,
- сильный генератор свежего пара,
- режимы интеллектуального приготовления различных продуктов,
- автоматическая очистка.
Благодаря удобному расположению дисплея рядом с дверцей электронные компоненты SelfCookingCenter® XS защищены от пара.
По своим интеллектуальным функциям SelfCookingCenter® XS ничуть не уступает аппаратам того же типа, но большего размера. Он максимально эффективен и станет настоящим помощником на кухне. С его помощью можно приготовить бесконечное множество блюд высокого качества.
SelfCookingCenter® XS способен распознавать количество и размер блюд, создавая для их приготовления идеальные условия в рабочей камере. Это делает процесс готовки максимально оптимальным.
Можно по праву сказать, что Rational SCC XS превосходит привычные всем пароконвектоматы.
Пароконвектомат Rational SelfCookingCenter® XS — всё в одном аппарате!
Подробнее узнать цену и технические характеристики Rational SCC XS можно по ссылке