Кофе молотый в жестяной банке — это удобный и практичный формат фасовки продукта, который имеет ряд важных преимуществ. Традиционно банки для молотых видов кофе изготавливаются из высококачественной пищевой жести, которая не подвержена окислению и способна сохранять вкусовые качества содержимого в процессе всего срока хранения. Упакованный в условиях безвоздушной среды молотый кофе в банке может храниться в течение длительного времени, а дополнительную защиту от внешних факторов обеспечивают вакуумная фольгированная мембрана на горлышке и плотно закрывающаяся крышка.
Для ежедневного использования молотый кофе в банке весьма удобен: компактные емкости легко хранить в кухонном шкафу или офисной тумбе, а благодаря прочным стенкам и надежным крышкам банок, молотые зерна не просыпаются. Также металлические банки для молотого кофе с толстыми стенками защищают содержимое от деформации в процессе транспортировки, что исключает вероятность порчи продукта на пути к потребителю. Молотый кофе в банке из жести чаще всего имеет более высокую стоимость, чем кофейные разновидности в мягких упаковках. В дальнейшем металлическую банку из-под молотого кофе можно приспособить для других нужд, например, для хранения полезных в быту мелочей или в качестве декоративного элемента интерьера кухни, столовой, бара и т. д. Также в пустую банку можно пересыпать молотый кофе из мягкого пакета, что сделает использование продукта гораздо удобней.
В продаже представлены многочисленные сорта кофе молотого в жестяных банках, среди которых как классические купажи из арабики, смеси из арабики и робусты, а также оригинальные ароматизированные вариации. Отдельные производители выпускают эксклюзивные плантационные сорта молотого кофе, расфасованного в пищевую жесть. Металлические емкости для продукции традиционно имеют презентабельное внешнее оформление, поэтому такие привлекательные варианты кофейных смесей могут стать прекрасными подарками для кофеманов. Как правило, кофе молотый в жестяных банках позиционируется как продукт для домашнего использования, поэтому он расфасовывается в универсальные по объему емкости — 125 или 250 граммов.
На какие только ухищрения не идут представители пищевой промышленности, чтобы привлечь наше внимание и деньги. Горячий кофе в банках – очередная светлая идея, как быстро, просто и без хлопот получить любимый напиток. Насколько хороша новая задумка, где купить и сколько стоит горячий кофе в банке?
Что такое кофе в банке?
Мы долго искали сведения о технологии производства и прочих тонкостях, но общая информация довольно скудна. Достоверно известно немногое.
Горячий кофе в банке – это напиток на основе натуральных зерен, приготовленный по различным рецептам и герметично упакованный в алюминиевую тару. Температуру кофе обеспечивает предпродажное хранение в специальном термобоксе.
Напиток прост в использовании:
- купили,
- открыли,
- выпили,
- банку утилизировали.
В точках продаж установлены специальные боксы, которые поддерживают определённую температуру банок, примерно, в 55 градусов по Цельсию. Если банка покинула бокс, то она начинает постепенно остывать. Охлажденный кофе пригоден к употреблению, потеря температуры не означает порчи напитка.
Ассортимент кофе в банках
На основе натурального кофе готовят разнообразные популярные «баночные» рецепты.
- Натуральный кофе с молоком и сахаром
- Капучино
- Латте
- Мокка
- Американо
- Эспрессо
Традиционный объем банки – 175 мл, независимо от рецепта. Есть «спешиал» размер, 235 мл. В таком объеме обычно продают черный кофе с молоком и сахаром.
Срок хранения кофе в алюминиевой таре – 1,5 года.
Что касается вкуса, то нам показался он весьма посредственным, слабым и невыразительным. Однако, если нет другого кофе под рукой, то лучше выпить банку такого напитка, чем растворимый. В остывшем виде неплохо идут только латте и капучино, а вот американо и эспрессо очень теряют во вкусе.
Где купить и сколько стоит горячий кофе в банках
Приобретают новинку обычно, магазины и бары, кофейни и кондитерские. Оптовые продавцы предлагают такой кофе упаковками по 30 штук. В этой нише работают, преимущественно, азиатские производители. Популярна продукция следующих торговых марок:
- Lotte, Южная Корея. Компания известна большим ассортиментом самых разных баночных напитков: газированная вода, лимонад, природные энергетические коктейли с алоэ верой. Теперь к списку добавился и горячий кофе. Предлагает 6 вкусов кофе + горячий шоколад. Стоимость – от 25 рублей за банку в рознице, от 18 рублей за банку при оптовой покупке.
- Let’s Deam, Южная Корея. Предлагает три базовых вкуса – американо, капучино, латте. Стоимость – от 25 рублей в оптовой продаже, от 35 – в розничной.
Кофе в самонагревающихся банках
Есть и такой вид напитков. Он продается в алюминиевой банке, без дополнительного подогрева. Но при открывании банки кофе начинает нагреваться. Это происходит за счет помещения в упаковку ампулы натрия. Она прокалывается при открывании и химический процесс нагревает напиток. У такого кофе есть два существенных минуса.
- Частое употребление вредит здоровью, особенно, печени.
- Высокая стоимость (от 300 рублей за банку).
Такой кофе популярен в Японии и других азиатских странах. У нас встречается в магазинах и барах Приморского и Хабаровского края, а также в обоих столицах. В широкой продаже такой напиток найти затруднительно, да и ценность его употребления весьма сомнительна.
Горячий кофе в банках: наш вывод
- Недорогой, в рознице стоит порядка 30 рублей за банку.
- Вкус не слишком крепкий, невыразительный.
- Хорошая альтернатива растворимому кофе.
- Пить лучше сразу, не дожидаясь, пока остынет.
- Можно употреблять в качестве дорожного варианта, если нет доступа к любимой турке.
А Вы уже пробовали горячий кофе в банках?
Пищевая промышленность вышла на новый уровень по привлечению покупателей. Недавно появился герметично упакованный кофейный напиток, удобный для потребления. Его можно брать с собой в машину или общественный транспорт, не боясь облиться или обжечься.
Что такое кофе в банке
Горячий кофе в жестяной банке — это полностью готовый к употреблению продукт. По вкусу он ничем не отличается от напитка, который делается самостоятельно на кухне. Производится он в заводских цехах, в которых осуществляется многоступенчатый контроль за качеством продукта. Закатывается кофе вакуумным способом, поэтому продукт имеет срок хранения более 1 года.
Кофе варится только из натуральных ингредиентов, без добавления консервантов.
Чистейшая вода для кофе доставляется из скважин глубиной до 190 метров. Напиток производится на заводе с 30 летним опытом в изготовлении кофейной и другой продукции. Горячий кофе в жестяной банке имеет такие преимущества:
- Высокое качество продукта, вплоть от воды до упаковки. Сложная технология очистки и свежие ингредиенты.
- В конечном продукте не содержится генетически-модифицированных компонентов. Все компоненты только натурального происхождения.
- Удобство в перемещении с продуктом. Исключается самопроизвольное выливание жидкости, за исключением физического воздействия на упаковку.
- Возможность употребления в любое время дня.
- Можно употреблять кофе в горячем и холодном виде. Остывший напиток обладает таким же вкусом.
- Экономия времени, не нужно ждать своей очереди в кофейне или у автомата.
Эти качества в новом продукте стали решающими в выборе современного занятого человека.
Почему он горячий
Кофе подогревается уже в железных банках в специальном шкафу. Этот «хот-бокс» поддерживает температуру внутреннего содержимого до 50 градусов. Беря такую баночку в руки, никогда не получится обжечься. Тара будет комфортной температуры, поэтому можно держать ее спокойно в руках. Остывает кофе медленно, благодаря этому всегда можно отложить наслаждение напитком на другое время.
Ассортимент кофе в жестяных банках
Из высококачественного сырья изготавливаются такие виды баночного напитка:
Обычный объем 1 банки — 175 миллилитров, независимо от вида кофе. Существует специальный размер — 235 миллилитров. В больших банках продается натуральный кофе с добавлением сахара и молока. Хранится напиток в жестяной упаковке до 1,5 лет. Оценка вкуса этой продукции у всех разная. Конкурировать со сваренным в турке кофе он не может. Но в условиях, когда нет возможности выпить чашку натурального напитка, можно воспользоваться горячей баночкой из «хот-бокса».
Капучино и латте вкусные и в холодном виде, а кофе других видов лучше пить в горячем виде.
Торговые марки и стоимость
Цена одной банки горячего кофе зависит от рецептуры напитка и его объема. Лидером по изготовлению горячих баночных напитков является фирма из Ю. Кореи «LOTTE». У бренда есть 2 линии продукции.
Let’s Be
В Южной Корее напиток очень востребован — его популярность с каждым годом растет. На российский рынок кофе в банках пришел недавно, но полюбился сразу. Для приготовления Let’s Be берутся элитные Колумбийские сорта. Молочно-сливочный привкус напитку обеспечивает цельное молоко. Горячий кофе Let’s Be выпускается в таре по 175 и 235 миллилитров. Напиток бывает в алюминиевых бутылках с винтовыми крышками. Регулярно на производство поставляются отборные зерна «Арабики». Они признаны во всем мире как продукт премиум-класса.
Lotte
Южнокорейская компания выпускает много названий различных напитков в алюминиевых банках: сладкая вода с газом, лимонад, энергетические напитки с натуральными ингредиентами, например — алоэ вера. Сейчас этот перечень пополнил горячий кофе. Он варится из элитных сортов, которые выращиваются на солнечных полях с мягким климатом. Лотте предлагает покупателям 6 видов кофе с различными рецептурами и горячий шоколад. Розничная цена на продукцию начинается от 23 — 25 рублей за 1 банку. Оптовые закупки идут от 16 рублей.
Кофе в банках — отличная альтернатива натуральному напитку во время работы или прогулки, когда нет возможности самостоятельно его приготовить.