Мясорубка – просто незаменимое приспособление для перемалывания разных видов мяса. Если раньше большинство хозяек пользовались ручными машинками, то сейчас все больше пользователей предпочитают электрические устройства. Это не удивительно, ведь электромясорубка измельчает мясо любого качества за считанные минуты, экономя время и силы хозяйки.
К сожалению все электрические приборы имеют свойство ломаться, а ремонтировать их несколько труднее ручных. Как отремонтировать мясорубку в домашних условиях, и что можно сделать своими руками расскажет эта статья.
Сломалась электромясорубка – что делать: ремонт электромясорубки своими руками
Ремонт ручных мясорубок
Ручные мясорубки полностью состоят из механических деталей. При разборе всегда легко увидеть поломку и заменить испорченную деталь на новую. Тем более, что все составные части легко найти в продаже.
Ломаться в мясорубках ручного типа особо нечему. Чаще всего у них затупляются ножи, которые легко наточить с помощью мелкого точильного круга. Такой круг одевают на ось мясорубки вместо сетки для выхода продукции и выполняют вращательные действия ручкой, как при перемалывании мяса.
Детали ручной мясорубки
Иногда возможен сильный скрип во время работы устройства. Тогда следует разобрать механизм, смазать место вращения ручки так, чтобы смазка не попадала к емкости для мяса.
Все части ручных приборов выполнены из металла и не могут сломаться при попадании жилистых кусков или мелких косточек, так как человек обязательно почувствует напряжение под рукой, и прочистит механизм. Исключение составляют современные ручные мясорубки, изготовлены из непрочного металла.
Электрические мясорубки
Все электрические устройства для перемалывания мяса независимо от производителя состоят из:
- двигателя;
- редуктора – состоит из нескольких подшипников и шестерней для передачи силы мотора во вращательные движения режущих механизмов;
- системы ножей (шнек);
- блока управления;
- шнура питания.
Причины поломок
Основными причинами выхода со строя электромясорубок всех марок является их неправильное использование. Лишь небольшой процент зависит от некачественной сборки. Качество самих деталей зависит от надежности производителя. Не стоит на нем экономить, так как ремонт может обойтись значительно дороже, да и детали найти в продаже не так просто.
Самые распространенные неисправности мясорубок:
- устройство не включается совсем;
- мясорубка включается, но диск не перемалывает продукцию;
- привод работает, но не набирает нужное количество оборотов;
- слышно гарь или дым во время работы;
- усиление посторонних шумов или стуков, которых ранее не замечалось.
Инструкция по разбору и устранению неполадок в домашних условиях
Не всегда при малейших поломках следует нести прибор в сервисный центр, где он может успешно пролежать долгие недели, да еще и за ремонт придется прилично заплатить.
Если мясорубка совсем не включается, возможно причина поломки в отсутствии контакта или неисправности пульта управления.
Разберите прибор, отвернув все необходимые винтики. Иногда пластиковые части корпуса защелкиваются между собой, тогда следует найти все пазы и ОЧЕНЬ АККУРАТНО их отщелкнуть. Иначе можно повредить корпус, тогда сложить его обратно не удастся. Пример разбора корпуса можно посмотреть на рисунках разбора модели «SCARLETT».
Схема разбора мясорубки SCARLETT: открутить металлическую панель
Схема разбора мясорубки SCARLETT: снять крепежные винты
Схема разбора мясорубки SCARLETT: достать редуктор
Проверьте все контакты, соединение шнура питания с прибором, возможно что-то следует подкрутить или припаять.
Если мясорубка включается, но шнек не перемалывает продукцию, возможно причина в неисправном редукторе. Могли рассыпаться подшипники или истереться шестерни от большой нагрузки или попадания косточек.
В таком случае разберите реле, проверьте все детали на наличие дефектов. Легко ли прокручиваются шестерни, присутствуют ли все зубы, нет ли лишнего люфта при движении. Включите прибор в разобранном виде без нагрузки шнека.
Шестерни реле мясорубки
Делайте это аккуратно, чтобы все части не разлетелись по сторонам и нечто не мешало работе двигателя!
Не забывайте фотографировать или запоминать расположение деталей, чтобы потом не ломать голову что куда поставить.
Поломки реле – это самая распространенная причина отказа работы мясорубки.
Если причиной оказались дефекты шестерней (что очень вероятно, так как они изготавливаются из пластика), следует заменить поврежденные детали на новые. В продаже новые шестеренки найти не так просто, к большинству моделей они не продаются отдельно. Возможно придется обратится в местные сервисы, чтобы купить необходимую б/у деталь с другого устройства или попробовать запчасти от других моделей.
В некоторых редких случаях причиной перебоев проворачивания шнека может быть износ гнезда для его крепления или перекос вала. Это может произойти от постоянной повышенной нагрузки на прибор или неправильного изготовления гнезда из слишком мягкого металла. Разбалтывание шнека и слизывание вращательных механизмов очень большая проблема. Для устранения потребуется помощь специалистов.
Если мясорубка работает, но не набирает нужных оборотов, скорее всего произошла перегрузка. Такая проблема чаще всего встречается в устройствах Кенвуд mg.
Прибор следует отключить от питания, разобрать, почистить и нарезать мясо перед подачей в мясорубку более мелкими порциями.
Основной причиной посторонних шумов, стуков в работе устройств является попадание внутрь лишних предметов: мелких косточек или жил. Они могут застревать и забивать места соединения разных частей прибора. Также на недостаточно вымытых деталях после предыдущего использования могут засыхать частички еды что становится причиной засоров.
В таких случаях прибор следует разобрать, очистить, извлечь все посторонние предметы.
Иногда причиной посторонних шумов и резких звуков в работе электромясорубки могут стать рассыпавшиеся подшипники. Их легко найти в продаже и заменить.
Если слышно гарь или дым из работающей мясорубки, скорее всего причина в поломке двигателя.
Для самостоятельного ремонта мотора потребуются некоторые знания из электротехники, направления переменного тока, регулировки работы синхронного и асинхронного двигателя. Если таковых знания нет, лучше сразу обратится в сервисный центр. Но, при этом следует оценить важность ремонта.
Цена на ремонт мотора обычно очень высока, поэтому иногда проще купить новое устройство на гарантии нежели ремонтировать старое.
Если определенные знания имеются, следует учитывать, что обе спирали обмотки электродвигателя смещены одна относительно другой на 90 градусов. Во второй обмотке токи разнятся по фазе. В результате этой разницы запускается ротор. Разница токов создается за счет конденсатора. Он используется для обеспечения первоначального разгона ротора.
Двигатель и ротор электромясорубки
Двигатели электрических мясорубок для домашнего пользования являются асинхронными. В них скорость вращения ротора отстает от магнитного поля статора. Испорченный конденсатор может быть основной причиной поломки мясорубки.
Если конденсатор вышел со строя, его следует заменить на новый.
При покупке обращайте внимание на емкость и номинальное значение напряжения.
Если перегорела одна из обмоток, двигатель нужно сдать на перемотку.
В любом случае, перед ремонтом мясорубки в домашних условиях следует оценить свои силы и знания, чтобы не усугубить поломку.
Найдено 125 проблем
Производитель, категория, тег
Проблемы по категориям
По брендам
Мясорубки Moulinex ME 415
Здравствуйте. Мясорубке 5 лет. Для перемалывания мяса (кг 20) используется 1 раз в год. В этот раз начала сильно трещать, мясо не.
Добрый день. Наша мясорубка Maestro стала крутить мясо в обратную сторону, подскажите, пожалуйста, что делать?
Мясорубки Braun Power plus G1300
Добрый день. После того, как Жена перемалола семена подсолнечника, появился треск в мясорубке. Необходимо произвести замену.
Здравствуйте. У мясорубки BORK M700 не крутиться нож, в чем причина? Помогите, разобраться?
Мясорубки Philips HR2733
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, где можно купить или заказать втулку для мясорубки?
Мясорубки Rolsen MG-1810MR
Можно ли найти для мясорубки ролсен mg 1810 mr насадки для шинковки овощей?
Мясорубки Белвар КЭМ-П2У-201-01
При включении реверса круговой огонь по коллектору. При включении обычного режима все нормально, лишь незначительное искрение из.
Мясорубки Braun G1300
Когда перекручиаю мясо, то масло попадает в продукт. В чем причина? Что можно сделать?
Мясорубки Moulinex ME 665 HV 8
Сломался шнек в мясорубке. Где можно приобрести и сколько он стоит?
Мясорубки Gemlux GL-MG500SS
Мясорубка Gemlux 500SS стала сильно визжать при работе. Подскажите, пожалуйста, в чем причина? Мясорубка крутит.
Мясорубки Kenwood PG-520
Здравствуйте! Мясорубка валялась в разобранном виде более 5-ти лет со сгоревшим мотором. Недавно купил мотор, все собрал, но не могу.
Мясорубки Mystery MGM-2000
Вчера крутила мясо на фарш, половину прокрутила и она остановилась и больше вообще не крутит шнек! Что могло случиться?
Мясорубки Braun G3000
Добрый день. Поломалась мясорубка, при нагрузке трещит и не крутит. Диагностировали поломку редуктора и резьба, что ножи крутит.
Нужны две шестерни более 3 месяцев назад
Мясорубки ELENBERG AMG-198
Добрый день. Нужны две шестерни для мясорубки Elenberg (она же Lentel) AMG198, где можно купить? Спасибо.
Мясорубки Moulinex HV3
Добрый день, мясорубка Moulinex hv3 при включении без продукта, вал крутит хорошо, но при закладке продукта, через одинаковые промежутки.
Мясорубки Moulinex ME 665 HV 8
Купил б/у, сказали пользовались 1-3 раза. Вид действительно идеальный, не затёртый, все надписи читаются. При включении (и с нагрузкой.
Здравствуйте! Нужен мотор 7625M23, 350-450W. Мясорубка LERAN1833S-1800W, где можно купить?
Мясорубки Supra MGS-1351
Закоротил ротор на двигателе у мясорубки Supra MGS-1351. Предположил, что подойдет от 1400, но ошибся, т.к. у моей вал толще и крепление к.
Вышел из строя мотор к мясорубке YK-8830 450W AC 220/240V. Помогите, пожалуйста, найти!
Не вынимается металлический корпус, что это может быть и как устранить неисправность?
Ремонт электрической мясорубки своими руками, причины поломок и неисправностей.
Специалисты относят схемы электрических мясорубок к простым вариантам, но для обывателя даже они могут оказаться сложными. Как правило, электрическая мясорубка ломается по следующим распространенным причинам:
— Неправильный уход. Это плохая заточка режущих ножей. Из-за этого создается дополнительная нагрузка на двигатель и электрическую сеть устройства, из-за чего со временем оно выходит из строя;
Электродвигатель мясорубки сгорает из-за того, что в нем образовывается конденсат. Всех причин, почему так может произойти, просто невозможно перечислить. К примеру, новое устройство принесли с холода и сразу подключили к сети, включили. Электродвигатель тут же сгорит из-за образования на обмотках статора конденсата.
Во избежание поломок надо следить не только за тем, насколько острые ножи, но и за решеткой. Они не должна быть забита сухожилиями от мяса, а если это произошло, то требуется своевременная чистка. Такая правильная эксплуатация поможет исключить более сложные поломки, для починки которых понадобится разбирать устройство и работать со схемами.
Электрическая схема мясорубки (без дополнительных элементов)
Если неисправность такова, что мясорубку надо разбирать, то следует знать, как это делать правильно. Пояснения в этой части статьи касаются моментов, когда из строя вышел электродвигатель устройства или конденсатор.
Обмотки электродвигателя в количестве двух штук смещены относительно друг друга. Смещение ровняется 90 градусам. Во второй обмотки токи отличаются по фазе, а за счет этой разницы запускается ротор. Разница в токах двух обмоток создается за счет конденсатора. Значит, значение тока для одной обмотки всегда будет выше, чем для другой. Конденсатор нужен в этой электрической цепи для того, чтобы обеспечить первоначальный разгон ротора.
Электродвигатель описываемого бытового прибора асинхронный. Это значит, что скорость ротора отстает от скорости вращения магнитного поля статора. Если при разборе прибора установлено, что неисправен конденсатор — это основанная причина, почему устройство не включается.
Как подобрать конденсатор
Значения не имеет допуск в отклонениях емкости этой детали. Потому что отклонения будут незначительными. Важная характеристика – это емкость конденсатора, а также номинальное значение его напряжением. Когда правильная деталь выбрана, то для ремонта прибора надо просто старый конденсатор заменить на новый.
Если сгорел электродвигатель
Опять нужна замена двигателя. Но тут надо смотреть, чтобы цена новой детали не была выше, чем цена самой мясорубки. Когда возникает именно такая ситуация, то лучше купить новую электрическую мясорубку с гарантией бесплатного обслуживания. Посмотреть стоимость и ассортимент электродвигателей можно в магазине, в отделе радиаторов.
Другие возможные неисправности:
— Иногда устройство не работает из-за того, что произошел разрыв сетевого кабеля у самого основания штепсельной вилки. Тут надо просто заменить эту деталь;
— Иногда кабель может быть поврежден по всей длине, для починки надо будет полностью его заменить на новый;
Вообще же, если нет соответствующего опыта, не стоит лезть внутрь устройства. Многие неполадки сможет в домашних условиях починить человек, который хотя бы минимально знаком с принципами работы бытовой техники. А вот за правильной эксплуатацией приборы, чтобы он ломался, хозяйка вполне сможет уследить сама.