Намазка на хлеб из рыбной консервы

Содержание

Любители рыбки, вы здесь? «Со Вкусом» несется со всех ног поделиться рецептами (их будет целых три) потрясающе вкусных бутербродных намазок! Румяные тосты с таким аккомпанементом добавят изысканности будничному утру. Канапе и профитроли с рыбным акцентом сделают праздничный стол действительно оригинальным.

Пасты-намазки годятся не только для хлебобулочных изделий. Вы можете подать их на дольках болгарского перца, кружочках отварного охлажденного картофеля, свёклы, на ломтиках помидора и огурца. Украсьте закуски дольками лимона, подрумяненным кунжутом, веточками укропа.

Бутербродные пасты

Паста с икрой и зеленью

Ингредиенты:

0,5 пуч. укропа
3–4 пера зеленого лука
100 г икры минтая, мойвы, трески или щуки
1 ч. л. лимонного сока
100 г сливочного масла

Приготовление:

Укроп и зеленый лук измельчите. Икру извлеките из банки, сбрызните лимонным соком, перемешайте.
Размягченное сливочное масло взбейте в пышную пену, смешайте с икрой и зеленью.

Паста с лососем и сладким перцем

Ингредиенты:

0,5 шт. болгарского перца
200 г консервированного в собственном соку лосося
125 г сливочного масла
1 ч. л. лимонного сока
соль по вкусу
черный перец по вкусу

Приготовление:

Болгарский перец очистите от семян, нарежьте как можно мельче. Консервированный лосось процедите и разомните вилкой.
Размягченное сливочное масло взбейте, смешайте с перцем и лососем, добавьте лимонный сок. Посолите, поперчите массу по вкусу, перемешайте.

Паста с сардинами и творогом

Ингредиенты:

1 вареное яйцо
250 г сардин в масле
0,5 луковицы
2 маленьких соленых огурца
125 г сливочного масла
250 г нежирного творога
соль по вкусу
черный перец по вкусу
1 ч. л. лимонного сока

Приготовление:

Вареное яйцо очистите, измельчите. С сардин слейте масло, рыбу разомните вилкой. Лук и огурцы нарежьте очень мелкими кубиками.
Размягченное сливочное масло взбейте в пышную пену. Смешайте его с творогом, сардинами, измельченными яйцом, луком, огурцами. Тщательно перемешайте массу, заправьте по вкусу солью, перцем и лимонным соком.

Хотите больше идей вкусных намазок на бутерброды — переходите на эту статью! А дополнят на столе бутерброды с необычными намазками яркие тарталетки с начинками на любой вкус.

Бутербродные пасты

Паста с икрой и зеленью

Ингредиенты:

0,5 пуч. укропа
3–4 пера зеленого лука
100 г икры минтая, мойвы, трески или щуки
1 ч. л. лимонного сока
100 г сливочного масла

Приготовление:

Укроп и зеленый лук измельчите. Икру извлеките из банки, сбрызните лимонным соком, перемешайте.
Размягченное сливочное масло взбейте в пышную пену, смешайте с икрой и зеленью.

Паста с лососем и сладким перцем

Ингредиенты:

0,5 шт. болгарского перца
200 г консервированного в собственном соку лосося
125 г сливочного масла
1 ч. л. лимонного сока
соль по вкусу
черный перец по вкусу

Приготовление:

Болгарский перец очистите от семян, нарежьте как можно мельче. Консервированный лосось процедите и разомните вилкой.
Размягченное сливочное масло взбейте, смешайте с перцем и лососем, добавьте лимонный сок. Посолите, поперчите массу по вкусу, перемешайте.

Паста с сардинами и творогом

Ингредиенты:

1 вареное яйцо
250 г сардин в масле
0,5 луковицы
2 маленьких соленых огурца
125 г сливочного масла
250 г нежирного творога
соль по вкусу
черный перец по вкусу
1 ч. л. лимонного сока

Приготовление:

Вареное яйцо очистите, измельчите. С сардин слейте масло, рыбу разомните вилкой. Лук и огурцы нарежьте очень мелкими кубиками.
Размягченное сливочное масло взбейте в пышную пену. Смешайте его с творогом, сардинами, измельченными яйцом, луком, огурцами. Тщательно перемешайте массу, заправьте по вкусу солью, перцем и лимонным соком.