Как быстро сварить свеклу.
Как сварить свеклу максимально быстро: укрощение строптивой.
Многим нравятся такие салаты, как винегрет или селедка под шубой. Однако есть одна проблема. В состав этих блюд входит ингредиент, требующий особого внимания. Речь идет, конечно же, о свекле. Варится этот румяный корнеплод, как правило, 2-3 часа. А хотелось бы поскорее! В этой статье мы расскажем вам, как сварить свеклу максимально быстро.
Варим свеклу в мультиварке.
Такое чудо, как мультиварка, максимально упрощает процесс приготовления свеклы. Чистенькие корнеплоды сложите в чашу мультиварки и залейте водой. Включите режим «Варка», а по прошествии часа опустите овощ в холодную воду – так он быстро и легко очистится.
Варим свеклу в кастрюле.
На плите свеклу варить как-то привычнее. Чистые овощи забросьте в кастрюлю с холодной водой и поставьте на сильный огонь. Прикрутите конфорку, когда закипит вода, и варите свеклу еще полчаса. Слив кипяток, поставьте кастрюльку на четверть часа под холодную воду. Контрастный душ поможет корнеплоду прийти в полную кулинарную готовность.
Варим свеклу в пакете в кастрюле.
После варки свеклы приходится очень долго отмывать кастрюлю, а еще на кухне образуется специфический свекольный запах которые многие не любят. Всего этого можно избежать , а поможет нам в этом обыкновенный полиэтиленовый пакет.Варить свеклу , мы будем прямо в пакете. Положить свеклу в пакет , и отжимаем воздух, туго затягиваем пакет как можно вышек краю.Налить в кастрюлю воду, кладем наш пакет и ставим на сильный огонь, когда закипит огонь убавляем.Варить 1 час. При такой варке свекла получается вкуснее и слаще, так как не контактирует с водой. 
Варим свеклу в микроволновке.
Этот рецепт для тех, кто любит свеклу послаще и еще это самый быстрый способ варки свеклы. Вымытый овощ проколите в нескольких местах, затем уложите в емкость для микроволновок или просто в полиэтиленовый пакет и запекайте 10 минут.Этот рецепт еще хорош и тем, что пакет выбросили и не надо отмывать кастрюлю от варки свеклы.
Варим свеклу в скороварке
Еще одна чудо-помощница хозяек – скороварка. Разрежьте вымытую свеклу пополам, положите в скороварку и залейте холодной водой. Активируйте режим «Бобовые» на 30 минут.
Ну вот, оказывается, даже строптивую свеклу можно приготовить быстро! Так что варите полезный корнеплод и используйте его в любимых блюдах на радость себе и своей семье!
Как быстро сварить свеклу.
Как сварить свеклу максимально быстро: укрощение строптивой.
Многим нравятся такие салаты, как винегрет или селедка под шубой. Однако есть одна проблема. В состав этих блюд входит ингредиент, требующий особого внимания. Речь идет, конечно же, о свекле. Варится этот румяный корнеплод, как правило, 2-3 часа. А хотелось бы поскорее! В этой статье мы расскажем вам, как сварить свеклу максимально быстро.
Варим свеклу в мультиварке.
Такое чудо, как мультиварка, максимально упрощает процесс приготовления свеклы. Чистенькие корнеплоды сложите в чашу мультиварки и залейте водой. Включите режим «Варка», а по прошествии часа опустите овощ в холодную воду – так он быстро и легко очистится.
Варим свеклу в кастрюле.
На плите свеклу варить как-то привычнее. Чистые овощи забросьте в кастрюлю с холодной водой и поставьте на сильный огонь. Прикрутите конфорку, когда закипит вода, и варите свеклу еще полчаса. Слив кипяток, поставьте кастрюльку на четверть часа под холодную воду. Контрастный душ поможет корнеплоду прийти в полную кулинарную готовность.
Варим свеклу в пакете в кастрюле.
После варки свеклы приходится очень долго отмывать кастрюлю, а еще на кухне образуется специфический свекольный запах которые многие не любят. Всего этого можно избежать , а поможет нам в этом обыкновенный полиэтиленовый пакет.Варить свеклу , мы будем прямо в пакете. Положить свеклу в пакет , и отжимаем воздух, туго затягиваем пакет как можно вышек краю.Налить в кастрюлю воду, кладем наш пакет и ставим на сильный огонь, когда закипит огонь убавляем.Варить 1 час. При такой варке свекла получается вкуснее и слаще, так как не контактирует с водой. Варим свеклу в микроволновке.
Этот рецепт для тех, кто любит свеклу послаще и еще это самый быстрый способ варки свеклы. Вымытый овощ проколите в нескольких местах, затем уложите в емкость для микроволновок или просто в полиэтиленовый пакет и запекайте 10 минут.Этот рецепт еще хорош и тем, что пакет выбросили и не надо отмывать кастрюлю от варки свеклы.
Варим свеклу в скороварке
Еще одна чудо-помощница хозяек – скороварка. Разрежьте вымытую свеклу пополам, положите в скороварку и залейте холодной водой. Активируйте режим «Бобовые» на 30 минут.
Ну вот, оказывается, даже строптивую свеклу можно приготовить быстро! Так что варите полезный корнеплод и используйте его в любимых блюдах на радость себе и своей семье!
Все знают, сколь полезна и вкусна свекла, особенно если ее правильно приготовить. Однако очень часто, множество интересных и нужных для здоровья организма блюд со свеклой походит мимо нас просто потому, что корнеплод этот уж слишком долго варится. Ну, нет у нас времени на часовое стояние у плиты, чтобы приготовить нужное блюдо с вареной свеклой. Кто-то предпочитает делать из свеклы полуфабрикаты и, нарезав отварную свеклу, закладывать ее в морозилку, до наступления надобности. Кто-то накануне варит овощ. Между тем есть простой и быстрый способ скорого приготовления свеклы в СВЧ-печи. Мы расскажем о том, как сварить свеклу в микроволновке.
Как сварить свеклу в микроволновке в пакете? Есть несколько вариантов приготовления корнеплода в СВЧ. Один из них — готовка целой свеклы в полиэтиленовом пакете.
Делается это так:
- корнеплоды промыть с щеткой, удаляя грязь особо тщательно;
- не обрезая хвостика и кончика свеклы, сложить все корнеплоды в пакет;
- завязав края пакета на узел, положить в микроволновку и оставить на 15-20 минут на режиме полной мощности. Обычно используют мощность в 850-1000 Вт;
- когда пакет надуется, можно считать, что готовка завершена. Обычно этого времени достаточно для приготовления средних размеров свеклы. Для больших корнеплодов можно увеличить время приготовления;
- достав свеклу из пакета, остудить ее.
Все, любимый овощ готов к использованию в салате или ином вашем блюде.
Итак, готовим максимально быстро. Очищаем свеколку от грязи, промываем, затем снимаем с нее кожицу, режем на среднего размера дольки. Теперь, как и в первом случае, складываем все в пакет, связываем краешки на узел и отправляем в микроволновку, проколов пакет в нескольких местах. Это связано с тем, что в процессе приготовление пар будет образовываться из резаной свеклы более интенсивно. Он может порвать пакет.
Свекла среднего размера должна готовиться в пакете таким образом минут 10, если корнеплод больше — максимум 15. За это время даже самые старые и жесткие корнеплоды должны свариться. Когда время выйдет, достаете пакет из микроволновки, вынимаете свеклу, остужаете и используете как обычно.
Это примерно то же самое, что и в предыдущем способе, однако способ отличается деталями. Так, вымытую и подготовленную к варке свеклу нужно опять же нарезать, сложить в жаропрочную посуду, которую вы обычно используете для пищеприготовления в микроволновой печи. Посудину эту надлежит затянуть пищевой пленкой. Что это такое, рассказывать не надо, эта пленка есть в любом доме. Она удобна тем, что аккуратно и плотно укрывает и упаковывает любые продукты. Все, работа почти готова — вам остается только включить микроволновку на нужную полную мощность и оставить свеклу готовиться минут на 8-10.
Пленка хороша и тогда, когда хотите использовать корнеплод в цельном виде. В этом случае вымытую свеклу просто оберните пленкой и отправьте ее в тарелке в печь. Тут важно хорошо упаковать пленкой корнеплод, чтобы не оставить открытых частей. Запекание целой свеклы немного более затратно по времени (все займет примерно на пять минут больше), однако такой способ позволяет сохранить и больше сока. Дальше как обычно — вынуть, развернуть, пленку снять, а свеклу оставить остывать.
Как варить под крышкой для СВЧ?
Обычно вместе с СВЧ-печью в комплекте прилагают и крышку для приготовления. В обычной жизни ею мало кто пользуется активно, однако при приготовлении свеклы такая крышка может помочь.
Как и в предыдущих рецептах вы моете качественно свеклу. Если овощи вам требуются для салата, то изначально свеклу режьте теми кусочками, которые вам нужны. Нарезанную свеклу следует сложить в посуду для микроволновки и накрыть той самой особой крышкой с отверстиями. Поставьте кастрюлю в микроволновку и выставляйте 850 Вт. Достаточно всего лишь трех минут, чтобы готовые вареные кусочки можно было остужать и использовать далее.
Вот такая малость здорово помогает хозяйке в ее повседневных хлопотах на кухне.
Как варить свеклу с водой
Почему многие предпочитают готовить свеклу в микроволновке? Разумеется, из соображений экономии времени на готовку. Однако не только это причина такой популярности микроволновой печи. Дело в том, что любой овощ, будь то свекла, картофель, морковь и прочий корнеплод, при приготовлении в микроволновке приобретает вкус и консистенцию запеченного продукта. Ну, если не в полном объеме, то хотя бы частично. То есть вкус становится более концентрированным, плотным. Однако есть люди, которые любят традиционно приготовленный продукт — свеклу влажную, сочную, такую, которую готовят обычно в кастрюле с водой.
Можно ли подобным образом приготовить свеклу в микроволновке? Можно, конечно. Для этого нужно нарезать промытые корнеплоды на куски небольших размеров, в стеклянную посуду налить немного воды — примерно полстакана, не более, и сложить туда же кусочки. Далее под крышкой проварить их до готовности на самой большой мощности. Сколько по времени варить свеклу? Минут пять-семь, готовность вам покажет острие ножа — входит свободно, без усилий — готово, нет — добавьте немного времени и доварите.
Достаньте посуду, слейте излишек воды. Сваренная на пару, влажная и вкусная свекла готова! Но не забудьте воду слить именно сразу, чтобы корнеплод не вобрал в себя воду, став водянистым и безвкусным.
В качестве заключения
Благодаря таким нехитрым способам время на готовку существенно сокращается, что очень важно в условиях, когда нам его хронически недостает. Быстро научившись готовить правильные и полезные продукты, вы не только разнообразите меню своей семьи, но и сделаете его более полезным и вкусным.