Куры все враз закудахтали – ссоры не миновать. — Основано на внешней похожести кудахтанья и шума ссоры, когда все одно временно кричат. Но поскольку враз закудахтать куры могут из-за появления хищника (той же лисы), то и в самом деле возможна ссора — из-за того, что кто-то из хозяев недоглядел за курами. О курах существует множество пословиц: носится, как курица с яйцом; курица гогочет, а петух молчит; скажешь курице, а она всей улице — и т.д. Еще одна иносказательная народная мудрость: «Не слушай, где куры кудахчут, а слушай, где Богу молятся».
Приметы
Если насест обвешать битыми кувшинами, куры хорошо нестись будут. Если найти камень с дырой и повесить в курятнике, куры целы будут. — Битый кувшин здесь тоже символизирует «куриного бога» — многим известный камешек с дыркой. Считается, что такие предметы оберегают кур и помогают им нестись. Скорее всего, эти предметы прежде всего оберегали от сглаза, поскольку взгляд любого прежде всего останавливался на них. Именно поэтому горшки без донышек (а также и бутылки, и любая иная посуда) красовались на шестах — чтобы издали видно было. Может быть, хозяйки поддерживают эту примету по той простой причине, что им со старой посудой жалко расставаться.
Чужих кур не считай — сглазишь. — Чужой счет — вообще признанная опасность сглаза. Многим известен забавный мультфильм с рефреном «Ой, он теперь и тебя посчитал!» Считая, мы обращаем взгляд на того, кто подпадает под счет, и сам по себе взгляд трактуется как отнимание чего-то. Хозяйки же связывают этот запрет еще и с тем, что не желают, чтобы кто-то чужой знал, сколько у них в хозяйстве той или иной живности.
Если курица петухом запела, надо ей голову рубить, не то беду накличет. — Признавая, что не к добру курица петухом поет, народ в то же время говорит: «Если курица петухом запела (закукарекала), будет кладпива». Значение приметы — мистическая: считается, что такая курица может стать оборотнем, а значит, надо от нее избавиться.
Хочешь, чтоб цыплята были, — наседку сажай, когда скот с поля придет. Нельзя яйца есть там, где наседка сидит. — Вполне здравые советы, которым и по сей день следуют умные хозяйки. Если скотина еще не размещена по стойлам, ничего не стоит спугнуть наседку с гнезда — и тогда она может снова уже не сесть на яйца. А во втором случае причина запрета такова: отведав оставшейся скорлупы, наседка может поклевать и яйца, — таких случаев немало.
«Куры в пыли купаются — к дождю».
Для развода кур крестьянин никогда не даст своему соседу яиц для высиживания цыплят, иначе все куры переведутся.
Худая курица при встрече с весной сулит тоску в течение всего года.
«Если найти камень с дырой и повесить в курятнике, куры целы будут.» — Поэтому курятник редко оставляли без «магической» защиты — обычно вешали туда предмет, олицетворяющего «куриного бога». Для разных народов это были различные амулеты. Так, например, на Руси это был разбитый кувшин. Считалось, что эти обереги хранили кур, отсюда и приметы: — «Если насест обвешать битыми кувшинами, куры хорошо нестись будут».
В деверне куры часто несут яйца по чужим дворам. Таким курицам, чтобы они неслись в своем доме, остригали в хвосте несколько перьев, а перья клали в их гнездах.
Если кто-то внесет в дом новобрачных курицу и заставит прокричать ее петухом, это будет хорошей приметой для молодоженов.
В грозу держись от черного петуха подальше – молния попадет.
Хочешь уберечь дом от воров — держи у себя черного петуха. Считается, что черная масть животных всегда была особой, связанной с темным, дьявольским, колдовским, но «своих» она оберегала от чужаков.
Курица символизировала силу и плодовитость. В первый день свадьбы, а также в первую брачную ночь всегда подавали жениху и невесте жареную курицу.
Известно еще много поверий о петухе и курице, пишите их в комментариях. Те, которые найдут подтверждения, будут добавляться к этому обзору.
Случаи перерождения пола у птиц давно известны. Куры и утки неожиданно могут терять оперение и повадки самки и приобретают все признаки петухов и селезней. На развитие мужских и женских внешних признаков у животных влияют особые вещества (гормоны) . Они вырабатываются железами внутренней секреции. Если удалить эти железы, то животное теряет все признаки своего пола.
Советский ученый профессор М. Завадовский проделал интересные опыты. У молодых курочек итальянской породы были удалены яичники. Птицы быстро утратили внешние признаки своего пола. Перья хвоста и шеи у них удлинились, выросли небольшие шпоры, увеличился гребень. Одним словом, куры стали очень похожи на петухов. Затем этим курам были пересажены семенники, вырезанные у петухов. Процессы превращения пошли еще быстрее. У кур появились бородки, настоящие петушиные гребни, петушиная осанка и инстинкты. И наконец, куры запели петухами!
Такие же опыты проделали и с петухами, но в обратном направлении: петухам пересадили куриные яичники, и они превратились в кур.
Вот репродуктивная система курицы. В верхней части рисунка — яичник, благодаря которому курица имеет статус "женщины":
В природе такие процессы нередко происходят и без хирургии. Случается, что при отсутствии в птичнике петуха у какой нибудь обычно плохой несушки начинают появляться петушиные "замашки". Курица делает попытки кричать по петушиному, у нее вырастают шпоры, гребень, петушиные перья. Обычно такие самозванные петухи перестают нестись или несутся плохо.
Интересный случай описывает английский ученый Ф. Кру. Трехлетняя курица породы орпингтон буфф была хорошей несушкой и матерью многих цыплят. Неожиданно она перестала нестись, у нее выросли петушиное оперение, шпоры, гребень. Она стала кукарекать, драться с петухами и преследовать кур, которые относились к ней как к неподдельному кавалеру. От этого "двуполого" петуха и от нормальных кур было получено многочисленное и плодовитое потомство.
При вскрытии ученые обнаружили, что превращение курицы в петуха произошло в результате туберкулеза. Ее яичник был разрушен болезнью, и на его месте из остатков пораженной ткани образовался небольшой семенник. Гормоны, которые стал вырабатывать семенник, закончили превращение курицы в полноценного петуха.
С таким необычным поведением кур связано множество суеверий. Издавна люди считали, что если курица запела по-петушиному, то это не к добру, и ее надо срочно зарезать. Сегодня к этому относятся гораздо спокойнее, и даже с интересом наблюдают за курицей-трансвеститом. Кстати, такие куры встречаются довольно часто — примерно одна птица на 100-150 особей.
Есть также породы кур, для которых "женское кукареканье" является вполне обычным. Например, юрловская голосистая. Петухи этой породы способны тянуть свою песню от 9 до 20 секунд! Кукарекают в этой породе и куры, хотя и не так продолжительно. Конечно, все это и здесь обусловлено повышенным уровнем тестостерона, характерным для данной породы.
На картинке птица породы юрловская голосистая (в центре) .
«Курочку Рябу» в английском варианте старой сказки звали Герти. Хоть и молода была курочка, а уже несла яйца. Но, неожиданно, с ноября прошлого 2010 г. хозяйка Герти обратила внимание, что поначалу курочка прекратила нести яйца, а потом и в ее внешнем облике стали происходить изменения. Герти стала мощнее, и больше, кроме того, у нее выросли гребень и бородка. Супруги Дженнет и Джим Говарды, проживающие в английском городке Нидингуорт, в графстве Кембриджшир, подумали, что это может быть связано с ноябрьским похолоданием.
Но самым шокирующим для хозяев, было утро, когда Герти огласила двор громким петушиным «кукареканьем». Хозяевам ничего не оставалось, как наречь бывшую курочку новым мужским именем «Берти».
Таким образом, девочка – стала мальчиком, курица Герти превратилась в петуха Берти.
Шокированные хозяева обратились к местному ветеринару, который засвидетельствовал, что такие случаи, науке известны, хотя и происходят крайне редко. Обследовав Герти-Берти, ветеринар констатировал, что у птицы изменен левый яичник, скорее всего, опухолью, а правый стал вырабатывать повышенное количество тестостерона.
Вывод не совсем, как у Курочки-рябы «Берти» анатомически остается курицей: «мужчиной» она только выглядит внешне, но яйца не несет, ни золотые, ни какие.