Все большую популярность сегодня набирает морковка без сердцевины либо с маленькой сердцевиной. Причина популярности этих сортов, к сожалению, в том, что производители моркови, стремясь увеличить урожай, слишком усердствуют с азотными удобрениями. Как капуста аккумулирует подавляющую часть нитратов в кочерыжке, так морковь собирает их в сердцевине.
Спрос порождает предложение, и селекционеры с радостью предложили на выбор сорта моркови без сердцевины, скромно промолчав про тот факт, что морковь не любит избытка азота. Выросшие на азотных удобрениях корнеплоды моркови промышленное предприятие вряд ли сумеет продать. Перенасыщенная нитратами морковь вырастает уродливой или дает много корней от одной корневой шейки.
К тому же питательные вещества морковь откладывает в корнеплод по-прежнему, но если раньше их основная масса приходилась на сердцевину, то где они скапливаются сейчас?
Тем не менее такие сорта имеют массу достоинств, которые делают их популярными среди дачников. А удобрения просто надо добавлять в меру.
Какие сорта выбрать
Наталья F1
Среднеспелый новый гибрид голландской селекции со сроком созревания 4 месяца. Сортотип «Нантская». Морковь длинная, тупая, без сердцевины. Среди сортов своего типа является лучшей по вкусовым качествам. Содержит очень большое количество сахаридов, что, безусловно, понравится детям.
Вес корнеплода 100 г. Привлекает гибрид своими ровными плодами, идеально подходящими для хранения и транспортировки. Стабильно показывает высокую урожайность, причем рекорд урожайности был поставлен этой морковью в северных регионах.
Морковь данного сорта хранится без ущерба для качества 8 месяцев.
Высевают семена в первой половине мая в прогретую землю. Расстояние между растениями в конечном итоге должно получиться 4-5 см, между рядами моркови 20 см. Последующий уход обычен: пропалывание сорняков, прореживание посевов, рыхление грунта между рядами.
Для получения качественной моркови необходимы калийные удобрения. Свежую органику вносить совсем нельзя.
Выборочно, вместо прореживания, морковь «Наталья» можно собирать, начиная с июля. Основной урожай снимают во второй половине сентября.
Пралине
Требуется 4 месяца от посева до сбора урожая. Корнеплоды выровненные, с гладкой поверхностью, цилиндрической формы. Кожица тонкая. Сердцевина отсутствует. Морковь длинная, достигает 22 см.
Благодаря своей сочности и значительному содержанию сахаридов замечательно подходит для приготовления свежевыжатых соков.
Сорт не нуждается в большом количестве удобрений, зато достаточно требователен к наличию влаги. Полива «Пралине» требует регулярно.
Высаживают этот сорт, начиная с конца апреля. Сбор урожая производят в сентябре.
Ярославна
Этот среднеспелый сорт относится к сортотипу Берликум и отличается отменными вкусовыми качествами. После появления всходов ему требуется 4,5 месяца до достижения полной зрелости. Морковь длинная, тупая, без сердцевины, ровная по всей длине. Корнеплоды в среднем длиной 20 см.
Высевают сорт в середине мая. На пучковую продукцию ее можно собирать в августе. Для закладки на хранение основной урожай снимают в сентябре.
Без сердцевины
Да, вот такое «оригинальное» название сорта.
Из описания производителя
Сорт позднеспелый. Корнеплоды длиной до 22 см, тупоконечные, цилиндрической формы. Годится для озимого сева.
Мякоть сочная, с отличным вкусом. Сердцевины у корнеплодов нет. «Без сердцевины» употребляют в свежем виде, перерабатывают на соки и закладывают на длительное хранение.
Производитель выпускает семена моркови в двух вариантах: обычные семена и на ленте.
В случае с обычными семенами сев производится ранней весной на глубину 5-10 мм с шириной между рядами 25-30 см. Позже делают прореживание всходов, оставляя между ростками расстояние в 2-3 см. Остальной уход заключается в поливах, рыхлении и внесении удобрений на регулярной основе. Получить ранний урожай можно, посеяв семена этого сорта моркови в ноябре.
Ленту с семенами выкладывают на глубину 1,5-2 см. Желательно «на ребро». До появления всходов посадки на ленте регулярно поливают. Потом необходимы будут только прополка сорняков и полив. Прореживать «ленточные» всходы не нужно.
Отзывы потребителей
При всех рекламных плюсах сорта, отзывы, к сожалению, отличаются не в лучшую сторону. Отличные вкусовые качества сорта покупатели семян подтверждают. Как и сочность корнеплодов. Но отмечают, что морковь вырастает мелкая, а способность к длительному хранению полностью отсутствует. Переработать урожай моркови «Без сердцевины» необходимо в кратчайшие сроки.
Но, возможно, в случае с этим сортом были покупки подделок.
Чикаго F1
Высокоурожайный гибрид голландской фирмы. Сортотип Шантане. Выведен недавно, но уже нашел своих поклонников. Отличается довольно коротким сроком вегетации: 95 дней. Плоды длиной до 18 см, сочные, с маленькой сердцевиной, яркой окраски. Содержат большое количество сахаридов.
Не рекомендован для длительного хранения. Употребляется в свежем виде и в виде сока.
Сорт можно высевать ранней весной для уборки летом и летом для уборки осенью. В последнем случае он может храниться до апреля. Устойчив к наиболее распространенным заболеваниям и толерантен к стрелкованию.
О плюсах данного сорта можно также узнать из видео:
Немного о лишнем азоте и как его можно удалить
Свежие опилки, перепревая, отбирают из почвы находящийся там азот. По этой причине их рекомендуют использовать только для мульчирования и не добавлять в почву под те культуры, которые нуждаются в большом количестве азота для плодоношения.
В случае с морковью ситуация обратная. Избыток азота вреден для развития корнеплодов, а значит, в случае нужды, можно смело добавлять под морковь свежие опилки. Хотя свежая органика вроде навоза или растительных остатков – источников азота – моркови вредна, древесные опилки являются исключением. Пока они не перепрели, органикой их можно не считать.
Поэтому под морковь, наряду с песком, для улучшения дренажа и обеспечения нужной этой культуре рыхлости в почву можно добавлять свежие древесные опилки. На размеры корнеплодов опилки влияют мало, но в том, что в корнеплодах, «выросших в опилках», нет значительного количества нитратов, вы можете быть уверены.
На видео хорошо видно, какие корнеплоды выросли на грядках с опилками и без опилок.
При выборе для огорода сортов моркови идеальным будет ориентироваться на их лежкость, устойчивость к заболеваниям и вкусовые качества, столь страшного для многих избытка нитратов в сердцевине моркови всегда можно избежать. Хотя надо признать, что резать морковь без сердцевины в суп куда удобнее, чем с сердцевиной.
Сортов у морковки огромное количество, но одну из лидирующих позиций занимает сахарная морковь Нантская. Разберемся в описании овоща, расскажем, как вырастить богатый урожай.
Морковь Нантская — описание сорта
Нантская – это можно сказать классика жанра. С этим сортом традиционно сравнивают, первостепенно, урожайность прочих ранних и средней спелости сортотипов, а во-вторых – форму овоща.
Корнеплод похож на узкий длинный цилиндр с тупым концом.
Правда, надо сказать: на самом деле Нантская – это не отдельный сортотип, а несколько схожих. Обычно огородники нашей страны растят Нантскую 4 и 14.
Характеристика овощной культуры исключительно положительная.
Съедобная часть морковки всегда:
- Ярко-оранжевая, почти красноватая, равномерно окрашенная.
- Вес примерно 70-160 гр.
- Длина – 120-160 мм.
- Без сердцевины.
Ботва зеленая, пышная.
Собирать корнеплоды можно уже спустя пару месяцев после появления всходов, но целиком плод созревает примерно 3-4 месяца, и поэтому этот сортотип часто относят и к среднеранним.
По вкусовым качествам этот вид не хуже среднеспелых и поздних сортов, и не просто так, сравнивая скороспелые сортотипы, вкус Нантской был наилучшим.
Где и как правильно высаживать морковь?
Морковку нужно высеивать на солнечной территории.
Помимо этого, нужно учитывать севооборот – порядок роста овоща на конкретной территории.
Нельзя сажать овощную культуру каждый год на одном и том же месте или после произрастания:
- Петрушки.
- Укропа.
- Пастернака.
- Сельдерея.
Сажать этот сорт можно после таких овощных культур:
Подготовка посадочного материала
Первостепенно посадочный материал нужно залить тёплой водой. Спустя 10 часов весь брак будет плавать на поверхности.
Чтобы семена проросли активнее, на 7 дней или даже дольше, нужно выполнить ещё одну простейшую процедуру:
- Семечки следует разложить на влажном куске марли или ваты и продержать так несколько дней.
- Температурный режим обязательно должен быть +20-24 С.
- Проделав данные действия, спустя 3 суток можно будет наблюдать хрупкие корешки.
Перед высаживанием овощной культуры нужно проделать на участке бороздки и хорошо их пролить.
Они не должны быть маленькими, чтобы во время ветреной погоды не разбросало семечки по всей территории сада.
Также бороздки не должны быть глубокими, семечки могут так и не прорасти, норма для Нантской 20-30 мм.
Интервал между рядками – не меньше 150 мм, между семечками – как минимум 20 мм.
Как ухаживать за посадками?
Чтобы овощ вырос сахарным и ровным, нужно систематически обрабатывать землю.
Первый раз может понадобиться прополоть еще до того, как посадочный материал прорастет.
Сорная трава негативно влияет на развитие овощной культуры.
Поэтому сорняки надо уничтожать активно. Грунт на огороде необходимо поддерживать в рыхлом состоянии.
Плотная земля или формирование корки приведет к деформации моркови.
Получится собрать большой урожай крупных корнеплодов, но эстетические качества продукта будет совершенно непрезентабельными.
Поэтому рыхлить огород с морковкой надо обязательно.
Чтобы морковка выросла большой, надо следить за уровнем густоты посевов:
- Первый раз проредить следует тогда, когда будут заметны первые листики.
- Интервал между соседними экземплярами должен быть приблизительно 30 мм.
- Если семечки высеяны негусто, то надобности проряжать нет.
Когда ботва разовьется и станет гуще, следует проредить еще раз.
Расстояние в данном случае надо увеличить в 2 раза.
Полив и подкормка
Сахарные, сладкие морковки вырастают только у тех, кто усердно и своевременно проводит поливание. Дефицит жидкости – причина вялой и горькой моркови.
Причём поливание должно проводиться качественно с момента высеивания и до сбора урожая.
Глубина увлажнения должна соответствовать размерам морковки. Посевы взрослой моркови следует увлажнять так, чтобы жидкость проникла на 300 мм.
Незабываем об удобрениях, подкормить за сезон можно пару раз.
Первое подкармливание выполняется спустя месяц после появления ростков, второе – спустя 60 суток.
Комфортнее вносить составы в жидком состоянии.
Для этого на 10 л воды надо внести и смешать (на выбор):
- 1 ст. л. нитрофоски.
- 400 грамм древесной золы.
- Смесь 20 гр. калийной селитры, по 15 гр. мочевины и двойного суперфосфата.
При соблюдении правил вырастит сахарная морковь.
Заболевания и вредители
Нантскую может сгубить – морковная муха.
Её обнаружить можно по присутствию скрученной ботвы.
Защититься о мухи можно, если правильно ухаживать за овощной культурой.
Насекомое селится на грядках:
- Неухоженных.
- Заросших сорняками.
- Чрезмерно увлажненных.
Уничтожить вредителя можно при помощи специальных магазинных препаратов Интавир, Актеллик. Морковка устойчива к болезням.
Обычно проблемы развиваются из-за альтернариоза или фомоза.
Сократить риск образования болезни может обрабатывание участка 1-процентным раствором бордоски.
Морковь Нантская — Отзывы дачников
По отзывам огородников, этот сорт морковки отличается отличными вкусовыми качествами. Овощ:
Также любители загородных посадок отметили легкость выращивания морковки.
Из негативных мнений можно озвучить только то, что культура привередлива к почвам, но богатый урожай того стоит.
Огородники сошлись во мнении, что данный сорт морковки подходит для приготовления любых блюд, но игнорировать уход нельзя, иначе урожай погибнет, морковь, если и вырастет тонкая и горькая.
Морковка — неотъемлемая составляющая рациона каждого человека, поэтому растить ее всегда полезно.
Нантская легко выращивается, справится даже не опытный садовод-огородник и зимой можно будет наслаждаться овощами выращенными своими руками.
Раннеспелый сорт (от полных всходов до технической спелости 90-95 дней), характеризующийся отличными вкусовыми качествами и слабо выраженной сердцевиной. Сортотип Нантская. Корнеплод цилиндрической формы, тупоконечный, длиной до 16см, массой до 160г. Мякоть сочная, вкусная, сладкая, красно-оранжевого цвета. Корнеплоды выровненные, обладают высокими товарными свойствами. Отлично подходят для детского питания, приготовления свежевыжатых соков и пюре. Лежкость хорошая. Устойчив к заболеваниям.
ДОСТОИНСТВА СОРТА:
Раннеспелый, высокие товарные свойства, идеален для детского питания, приготовления соков и пюре.
ПОСЕВ:
Семенами в открытый грунт в первой половине мая. Схема посева 20×4см. Глубина заделки семян 1-2см. Предпочтительны легкие, не переувлажненные, слабокислые, хорошо аэрированные почвы. Не переносит свежих органических удобрений.
УХОД и УБОРКА:
Прореживание, прополка, рыхление междурядий. Помните: избыток азота и воды задерживает рост корнеплодов, для нормального развития требуется много калия. Уборку проводят в июле выборочно, основная – в августе и сентябре.
Количество семян: 1,5 г±9%