Машины для чистки фруктов

Автор: | 12.03.2024

На любом пищевом производстве овощи и фрукты в процессе приготовления нуждаются в чистке. Сделать это вручную непросто — требуется потратить много времени, привлечь достаточное количество персонала. Для быстроты, качества и комфорта используют профессиональное оборудование.

Машина для чистки овощей и фруктов широко распространена в ресторанах, кафе и других местах общественного питания. Ее применение позволяет значительно сэкономить время и ускорить процесс приготовления. Предоставляется возможность обрабатывать как фрукты, так и овощи и корнеплоды (картофель, свеклу, морковь). Для этого необходимо лишь установить подходящую насадку.

Профессиональные модели обладают высокой производительностью и могут чистить за один раз несколько десятков килограммов.

Многие повара не представляют работу без подобного оборудования, ведь оно облегчает труд в несколько раз, дает возможность потратить больше сил, времени и энергии на творческий подход к созданию кулинарных шедевров.

Виды оборудования

  • воздушные овощечистики — принцип работы основан на том, что в резервуар подается воздух на достаточно высоком давлении. На начальном этапе в емкость загружают продукты для обработки. Высокое давление создает благоприятные условия для дальнейшего процесса. В некоторых случаях овощи и фрукты нужно предварительно подготовить (просушить, перебрать, обработать);
  • паротермические — в результате действия повышенной температуры на продукцию от ее поверхности очень быстро отстает кожура. После этого процесс переработки становится более простым. Как правило, такое оборудование имеет автоматические линии загрузки и отгрузки, в этом случае количество отходов незначительное;
  • механическое — осуществляет работу за счет механического воздействия на обрабатываемые продукты. Бывает щеточного и абразивного типа. В первом случае применяются жесткие щетки, во втором происходит качественная чистка при незначительном использовании электрической энергии за счет абразивных поверхностей рабочей камеры. Как правило, сопровождается последующей мойкой.
Читайте также  Лопата зубр мастер беркут

Щеточные машины для чистки овощей и фруктов обычно применяются в случае, когда продукт прошел изначальную термическую обработку. Оборудование представляет собой приспособление с валиками и щетками, которые расположены вдоль корпуса. В результате их вращения происходит чистка. Для доставки воды предназначен коллектор — через него вода поступает и осуществляется смыв отходов.

На предприятиях общественного питания используются машины для чистки фруктов и овощей, имеющие абразивную поверхность (конусы или диски). Они имеют плотную структуру. Несмотря на то что они многофункциональны, в большинстве случаев их используют для чистки картофеля и называют картофелечистки.

Цены на машины для чистки фруктов и овощей отличаются разнообразием и в основном зависят от мощности оборудования, его характерных особенностей, функциональности, производителя. При покупке нужно обращаться к проверенным поставщикам, которые гарантируют длительный период службы оборудования и предоставляют сервисные услуги.

На сайте ApachLab вы найдете огромный ассортимент оборудования, что позволит сделать выбор, наиболее подходящий именно для вашего предприятия. Если возникнут вопросы, достаточно заполнить предлагаемую форму. Партнеры компании предоставят необходимую информацию, помогут сделать правильный выбор и не допустить ошибок.

Машинка для чистки и нарезки фруктов механическая

Машинка для чистки и нарезки фруктов механическая

Приспособление для нарезки овощей Status 101035

Нож для чистки и нарезки моркови Ibili Clasica

Машинка для очистки яблок GEFU (13560)

Нож для очистки овощей боковой

Машинка для декоративной нарезки овощей, H=21,L=24,B=14.

Машинка для декоративной нарезки овощей, H=21,L=24,B=14.

Машинка для очистки и нарезки яблок и картофеля Ezidri.

Приспособление для нарезки чеснока Dosh l Home "VE.

Ручной измельчитель Торнадо

Машинка для чистки и резки овощей спиралью Core Slice P.

thumb Домострой

Машинка для декоративной нарезки овощей Paderno 4070454

thumb Домострой

Машинка для очистки и нарезки яблок, груш и картофеля G.

thumb Домострой

Машинка для очистки и нарезки яблок и картофеля Ezidri.

thumb Домострой

Машинка механическая для чистки яблок и картофеля

thumb Домострой

Универсальный нож для чистки и нарезки овощей и фруктов

thumb Домострой

Ломтерезка для яблок — IKEA — спритта

thumb Домострой

Нож для чистки овощей и фруктов "Axentia", дл.

thumb Домострой

Машинка для чистки яблок MATFER 4070483

thumb Домострой

Прибор для нарезки картофеля фри

thumb Домострой

Машинка для чистки яблок Apple Peeler

thumb Домострой

Машинка для чистки яблок Apple Peeler

thumb Домострой

Машинка для декор. нарезки овощей; пластик

thumb Домострой

Прибор для нарезки картофеля фри

thumb Домострой

WESTMARK Приспособление для нарезки фруктов Vitamino, д.

thumb Домострой

Спиральный нож для нарезки овощных спагетти Veggetti ов.

thumb Домострой

Машинка для декор.нарезки овощей

thumb Домострой

Механический измельчитель — мультислайсер для овощей и.

thumb Домострой

Машинка для чистки яблок Apple Peeler

thumb Домострой

Нож для очистки овощей 7,5см "Century"

thumb Домострой

Механический измельчитель — мультислайсер для овощей и.

thumb Домострой

Нож для чистки и нарезки овощей с зубчатым лезвием 10 с.

thumb Домострой

Прибор для резки картошки

thumb Домострой

WESTMARK Приспособление для нарезки фруктов Vitamino, д.

thumb Домострой

Набор устройств для чистки и нарезки фруктов, 4 пр. 488.

thumb Домострой

Механический измельчитель — мультислайсер для овощей и.

thumb Домострой

Машинка механическая для чистки яблок и картофеля

thumb Домострой

Нож для чистки овощей и фруктов "Axentia", дл.

thumb Домострой

HELIX Устройство для нарезки овощей и фруктов, MoHa 252.

thumb Домострой

Прибор для измельчения и нарезки продуктов "Мульти.

thumb Домострой

Овощерезка Nicer Dicer Plus (Найсер Дайсер Плюс)

thumb Домострой

Машинка для декор. нарезки овощей; пластик

thumb Домострой

Овощерезка со сменными насадками Salad Gourmet TK 0029.

thumb Домострой

машинка дляочистки яблок gefu алюм/нерж. сталь

thumb Домострой

Винегретница для нарезки вареных овощей

thumb Домострой

Терка-шинковка для овощей Хаока, 3 насадки

thumb Домострой

Набор фруктов для чистки и нарезки, 5шт.

thumb Домострой

Набор фруктов для чистки и нарезки, 5шт. WW-4538

thumb Домострой

Машинка для декоративной нарезки овощей Paderno 4070454

thumb Домострой

Приспособление для нарезки картофеля фри Dosh l Home &q.

thumb Домострой

Набор для чистки и нарезки фруктов TOMORROWS KITCHEN 4.

thumb Домострой

Набор устройств для чистки и нарезки фруктов, 4 пр. 488.

thumb Домострой

Ручное устройство для нарезки картофеля спиралью Spiral.

thumb Домострой

Овощерезка со сменными насадками Классика Borner

thumb Домострой

Нож для фигурной нарезки овощей и фруктов Veggie Twiste.

thumb Домострой

Механический измельчитель — мультислайсер для овощей и.

thumb Домострой

Приспособление для нарезки овощей полосками PRESTO CARV.

thumb Домострой

Ручной измельчитель Slap Chop для овощей и других проду.

thumb Домострой

Измельчитель для чеснока TK 0189 BRADEX

thumb Домострой

Машинка для декоративной нарезки овощей

thumb Домострой

Устройство для нарезки овощей TOMATO SLICER

zymbo.ru ustrojstvo dlja chistki fruktov 13 Домострой

zymbo.ru automatic fruit peeler 7 Домострой

zymbo.ru automatic fruit peeler 6 Домострой

zymbo.ru automatic fruit peeler 4 Домострой

zymbo.ru automatic fruit peeler 3 Домострой

zymbo.ru ustrojstvo dlja chistki fruktov 12 Домострой

zymbo.ru ustrojstvo dlja chistki fruktov 13 Домострой

zymbo.ru ustrojstvo dlja chistki fruktov 13 Домострой

zymbo.ru automatic fruit peeler 7 Домострой

zymbo.ru automatic fruit peeler 6 Домострой

zymbo.ru automatic fruit peeler 4 Домострой

zymbo.ru automatic fruit peeler 3 Домострой

zymbo.ru ustrojstvo dlja chistki fruktov 12 Домострой

Доставка почтой в г. Ижевск 190 р.

Курьерская доставка в г. Ижевск 450 р.

Бесплатная доставка в г. Ижевск от 2000 р.

Производитель: zymbo
Модель:
Артикул:
На складе: 13 шт.

Незаменимым помощником на кухне для Вас станет автоматическое устройство для очистки фруктов и овощей. Приспособление помогает в считанные минуты снять кожуру с любых овощей и фруктов, его работа полностью автоматизирована, что очень удобно.

При помощи приспособления Вы сможете сэкономить немало времени, пока машина будет чистить продукты, Вы сможете заняться приготовлением других блюд. Кулинария станет увлекательной и простой с этим чудесным кухонным помощником.

zymbo.ru automatic fruit peeler 9 Домострой

Приспособление состоит из удобного корпуса, выполненного из прочного пластика, металлических держателей и ножей из нержавеющей стали. Вся конструкция разработана с учетом малейших нюансов, она полностью безопасна, поскольку ножи находятся в пластиковом защитном чехле.

Во время очистки продуктов участие человека не требуется, машина сама удерживает овощ или фрукт, а нож самостоятельно передвигается по поверхности, срезая слой за слоем тонкую кожицу или цедру.

В комплекте с приспособлением для чистки идет блок питания, что поможет Вам использовать своего «личного помощника» в домашних условиях, также машина работает от аккумуляторных батареек типа АА, потому ее можно брать с собой даже на пикник. В наборе есть два дополнительных лезвия, расположенных во встроенном отсеке. К конструкции прилагается подробная инструкция и коробка.

Инструкция по применению

Чтобы очистить овощи и фрукты Вам теперь не нужно брать в руки нож и долго проделывать монотонные движения. Приспособление для автоматической очистки фруктов сделает все вместо Вас! Чтобы начать чистку, вытащите машинку из коробки и поставьте на стол. Закрепите выбранный продукт в корпусе.

Сделать это будет очень просто, поскольку нижний держатель оснащен острыми зубьями, верхний держатель подвижный, потому его высоту можно регулировать, в зависимости от размера овоща или фрукта. После того, как все приготовления завершены, нужно включить машину в сеть, и нажать специальную кнопку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *