Лепёшки с сыром без кефира

Автор: | 12.03.2024

post 5d1075e2b0ffe Домострой

Лепёшки — древняя еда, пришедшая к нам из Средней Азии. Это сытное и простое блюдо, которое несложно приготовить в домашних условиях. Самые вкусные лепёшки получаются из сырного теста. Сочные или хрустящие, с начинкой или без неё — от такого угощения не откажется никто!

Сырные лепёшки на кефире за 15 минут

По этому рецепту сырные лепёшки получаются очень нежными и поджаристыми. Начинка из варёной колбасы делает их ещё вкуснее. А чтобы снизить общую калорийность блюда, обжаривайте лепёшки на сухой сковороде без масла.

  • 2 яйца;
  • 250 мл кефира;
  • 200 г пшеничной муки;
  • 100 г сыра;
  • 1/2 ч. л. соли;
  • 1/2 ч. л. соды;
  • 200 г варёной колбасы.

    В кефир добавить соду и перемешать. Ввести яйца. Взбить массу венчиком.

post 5d0f52932acce Домострой

Яйца с ярким желтком сделают выпечку аппетитнее

post 5d0f529fbb0f7 Домострой

Муку следует просеять

post 5d0f52e1b464c Домострой

Сыр нельзя заменять сырным продуктом

post 5d0f532058890 Домострой

Колбасу лучше взять нежирную

post 5d0f537908954 Домострой

Чтобы скалка не прилипала к тесту, смажьте её растительным маслом

post 5d0f53a0a7490 Домострой

При раскатывании лепёшки следите, чтобы тесто не порвалось

post 5d0f5cc2ce9a4 Домострой

С каждой стороны лепёшку нужно обжаривать 5–7 минут

post 5d0f52202f188 Домострой

Готовые сырные лепёшки с колбасой очень вкусны с супом

Сырные лепёшки на сметане в духовке

Такие лепёшки с сыром очень просто готовятся. Начинки в них нет, но они превосходны на вкус. После выпечки в духовке лепёшки становятся мегахрустящими и поджаристыми.

  • 150 г сметаны;
  • 150 г твёрдого сыра;
  • 150 г муки;
  • 1/2 ч. л. соды;
  • 1/2 ч. л. соли;
  • 2 ст. л. растительного масла для смазывания противня.

post 5d0f5bae29b63 Домострой

Для сырных лепёшек в духовке хорошо подходит простой твёрдый сыр без добавок

post 5d0f5be3d4084 Домострой

Сметанное тесто удобно замешивать вилкой

post 5d0f5c153afbf Домострой

Сырное тесто годится не только для лепёшек, из него можно выпекать печенье

post 5d0f5c418293d Домострой

В качестве трафарета для лепёшек подойдёт обычная тарелка для вторых блюд

post 5d107636d95f4 Домострой

Готовые сырные лепёшки можно подать вместо хлеба

Тесто на сметане отличается большой эластичностью. Его также можно замораживать впрок без потери качества.

Воздушные сырные мини-лепёшки

Пышные мини-лепёшки особенно понравятся детям. Уместно подавать их на праздничный стол в качестве закуски или как дополнение к первым блюдам.

  • 3 яйца;
  • 150 г твёрдого сыра;
  • 100 г муки;
  • 50 г сливочного масла;
  • 1 ч. л. соли;
  • немного чёрного перца по вкусу.

    Взбить яичные белки.

post 5d0f5df8375e0 Домострой

Белки можно взбить венчиком, а можно при помощи миксера

post 5d0f5e4d569b8 Домострой

Мелко измельчённый сыр сделает выпечку воздушнее

post 5d0f5e2a90757 Домострой

Тесто нужно вымесить до однородности

post 5d0f5f4d12465 Домострой

Лепёшки удобно вырезать кружкой или стаканом

post 5d0f5d8a7c8ad Домострой

Сырные мини-лепёшки получаются воздушными, ароматными и хрустящими

Видео: сырные лепёшки на простокваше от Светланы Черновой

Сырные лепёшки я пеку и в будни, и в праздники. С начинкой хорошо идут для завтрака в выходные, а без неё как замена хлебу. В качестве начинки использую колбасу, ветчину, смесь тёртых варёных яиц с сыром и зеленью. Дети любят сырные лепёшки без начинки, чтобы ими можно было похрустеть. Вместо пшеничной муки очень вкусно добавлять кукурузную, так лепёшки получаются ещё более хрустящими.

Преимущество представленных рецептов в том, что готовятся такие сырные лепёшки не больше, чем за 15 минут. Это отличный вариант горячего сытного завтрака или дополнения к овощному салату. Сырные лепёшки можно также взять с собой в дорогу или на пикник.

post 5d1075e2b0ffe Домострой

Лепёшки — древняя еда, пришедшая к нам из Средней Азии. Это сытное и простое блюдо, которое несложно приготовить в домашних условиях. Самые вкусные лепёшки получаются из сырного теста. Сочные или хрустящие, с начинкой или без неё — от такого угощения не откажется никто!

Сырные лепёшки на кефире за 15 минут

По этому рецепту сырные лепёшки получаются очень нежными и поджаристыми. Начинка из варёной колбасы делает их ещё вкуснее. А чтобы снизить общую калорийность блюда, обжаривайте лепёшки на сухой сковороде без масла.

  • 2 яйца;
  • 250 мл кефира;
  • 200 г пшеничной муки;
  • 100 г сыра;
  • 1/2 ч. л. соли;
  • 1/2 ч. л. соды;
  • 200 г варёной колбасы.

    В кефир добавить соду и перемешать. Ввести яйца. Взбить массу венчиком.

post 5d0f52932acce Домострой

Яйца с ярким желтком сделают выпечку аппетитнее

post 5d0f529fbb0f7 Домострой

Муку следует просеять

post 5d0f52e1b464c Домострой

Сыр нельзя заменять сырным продуктом

post 5d0f532058890 Домострой

Колбасу лучше взять нежирную

post 5d0f537908954 Домострой

Чтобы скалка не прилипала к тесту, смажьте её растительным маслом

post 5d0f53a0a7490 Домострой

При раскатывании лепёшки следите, чтобы тесто не порвалось

post 5d0f5cc2ce9a4 Домострой

С каждой стороны лепёшку нужно обжаривать 5–7 минут

post 5d0f52202f188 Домострой

Готовые сырные лепёшки с колбасой очень вкусны с супом

Сырные лепёшки на сметане в духовке

Такие лепёшки с сыром очень просто готовятся. Начинки в них нет, но они превосходны на вкус. После выпечки в духовке лепёшки становятся мегахрустящими и поджаристыми.

  • 150 г сметаны;
  • 150 г твёрдого сыра;
  • 150 г муки;
  • 1/2 ч. л. соды;
  • 1/2 ч. л. соли;
  • 2 ст. л. растительного масла для смазывания противня.

post 5d0f5bae29b63 Домострой

Для сырных лепёшек в духовке хорошо подходит простой твёрдый сыр без добавок

post 5d0f5be3d4084 Домострой

Сметанное тесто удобно замешивать вилкой

post 5d0f5c153afbf Домострой

Сырное тесто годится не только для лепёшек, из него можно выпекать печенье

post 5d0f5c418293d Домострой

В качестве трафарета для лепёшек подойдёт обычная тарелка для вторых блюд

post 5d107636d95f4 Домострой

Готовые сырные лепёшки можно подать вместо хлеба

Тесто на сметане отличается большой эластичностью. Его также можно замораживать впрок без потери качества.

Воздушные сырные мини-лепёшки

Пышные мини-лепёшки особенно понравятся детям. Уместно подавать их на праздничный стол в качестве закуски или как дополнение к первым блюдам.

  • 3 яйца;
  • 150 г твёрдого сыра;
  • 100 г муки;
  • 50 г сливочного масла;
  • 1 ч. л. соли;
  • немного чёрного перца по вкусу.

    Взбить яичные белки.

post 5d0f5df8375e0 Домострой

Белки можно взбить венчиком, а можно при помощи миксера

post 5d0f5e4d569b8 Домострой

Мелко измельчённый сыр сделает выпечку воздушнее

post 5d0f5e2a90757 Домострой

Тесто нужно вымесить до однородности

post 5d0f5f4d12465 Домострой

Лепёшки удобно вырезать кружкой или стаканом

post 5d0f5d8a7c8ad Домострой

Сырные мини-лепёшки получаются воздушными, ароматными и хрустящими

Видео: сырные лепёшки на простокваше от Светланы Черновой

Сырные лепёшки я пеку и в будни, и в праздники. С начинкой хорошо идут для завтрака в выходные, а без неё как замена хлебу. В качестве начинки использую колбасу, ветчину, смесь тёртых варёных яиц с сыром и зеленью. Дети любят сырные лепёшки без начинки, чтобы ими можно было похрустеть. Вместо пшеничной муки очень вкусно добавлять кукурузную, так лепёшки получаются ещё более хрустящими.

Преимущество представленных рецептов в том, что готовятся такие сырные лепёшки не больше, чем за 15 минут. Это отличный вариант горячего сытного завтрака или дополнения к овощному салату. Сырные лепёшки можно также взять с собой в дорогу или на пикник.

153441 69560 Домострой

Сырные лепешки за 5 минут

153441 69560 Домострой

Эти лепешки — как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

884656 22087 Домострой

Сырная лепешка с начинкой

884656 22087 Домострой

Вкусные лепёшки, которые можно сделать с разной не сладкой начинкой. Мои лепёшки с грибами и цветной капустой. Готовить их очень просто.

2383063 43743 Домострой

Лепешки сырные на сковороде

2383063 43743 Домострой

Хрустящие, легкие, воздушные лепешки с сыром. Готовятся просто и быстро. На завтрак с чаем или кофе, со свежим салатом на перекус, со сметаной, да и просто так похрустеть перед телевизором — в любом случае идут на "ура". Конечно, особенно хороши эти лепешки горячими, с пылу-с жару, но и остывшими очень и весьма недурны. Правда, у нас такие лепешки остыть не успевают. Угощайтесь, это вкусно!

469842 58180 Домострой

Сырные лепешки с курицей

469842 58180 Домострой

Этот рецепт на основе моих сырных лепешек. Очень много было вопросов: можно ли эти лепешки сделать в духовке? Можно! Времени на приготовление ушло на 5 минут больше, но результат порадовал.

778859 92902 Домострой

Сырная лепешка на сковороде

778859 92902 Домострой

Эта лепешка, готовится очень быстро, получается вкусной, как в горячем, так и в холодном виде! Чудесный завтрак!

313907 Домострой

Сырные лепешки

313907 Домострой

Для любителей сыра и не только!

865948 83153 Домострой

Быстрая сырная лепешка

865948 83153 Домострой

Когда хочется хачапури, но нет времени на приготовление — предлагаю приготовить вот такую сырную лепешку на сковородке. Вкусный, сырный вариант сытной трапезы, угощайтесь!

170386 11651 Домострой

Сырная лепешка

170386 11651 Домострой

Когда вы открыли холодильник и поняли, что кроме кефира и сыра там ловить нечего, значит вы уже останетесь сытыми на весь день! очередной рецепт быстрого приготовления, а также для нежданных гостей как вариант закуски. а главное вкусно, воздушно и не повлияет на вашу фигуру!

2471123 31361 Домострой

Сырные лепешки за 10 минут

2471123 31361 Домострой

Отличные сырные лепешки к супчику или на закуску. Делаются очень быстро из минимума продуктов. Вкусные как в холодном, так и теплом виде.

163413 72373 Домострой

Воздушная сырная лепешка

163413 72373 Домострой

Для завтрака, обеда, ужина. Очень быстрая в приготовлении и вкусная лепешка хороша как самостоятельное блюдо, так и с любой начинкой.

loader Домострой

Сырные лепешки. Сырные лепешки очень вкусны на завтрак, тем более, что это блюдо достаточно быстрое в приготовлении. Это сытный питательный продукт, который насытит организм на долгое время.

Сырные лепешки хорошо сочетаются с такими напитками, как чай, компот, кефир, йогурт, кофе и другими.

Сырные лепешки быстрого приготовления в различных вариантах присутствуют в узбекской, грузинской, турецкой, абхазской, арабской, индийской, мексиканской и других кухнях. В целом состав и принципы приготовления подобных лепешек в этих странах схожи, но есть свои нюансы, дополнительные ингредиенты или отсутствие их в рецептах блюд, различия методов приготовления сырных лепешек.

Классический рецепт приготовления сырных лепешек, которым зачастую пользуются хозяйки в России, состоит из муки, кефира, соли, небольшого количества сахара для пикантного вкуса и разрыхлителя. Также готовые лепешки должны будут обжариваться на разогретом растительном масле.

Сырные лепешки могут изготавливаться не только на сковороде, но также в чаше мультиварки, на режиме жарки и в духовом шкафу на противне, смазанном растительным маслом.

Иногда в тесто для сырных лепешек хозяйки добавляют для разнообразия блюда колбасу, ветчину, грибы, яйца, сваренные вкрутую и смешанные с нарезанным зеленым луком, мясной или овощной фарши, картофель, консервированную фасоль и другие продукты. Вариаций приготовления сырных лепешек и начинок в них – множество!

Такие лепешки желательно сразу подавать к столу, так как они вкусны сразу после их приготовления. Остывшие сырные лепешки уже не так вкусны, как горячие, только что поданные к столу со сковороды.

Читайте также  Линолеум с замковым соединением

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *