Для рецепта маффинов вам потребуется:
- кабачок (молодой) — 1 шт.
- яйцо — 1-2 шт.
- мука — 4-5 ст.л.
- соль — по вкусу
- специи — по вкусу
- курица отварная — 100-150г.
Рецепт приготовления маффинов:
Отварить куриное мясо и дать ему остыть прямо в бульоне. Затем переложить на бумажное полотенце, обсушить и нарезать на небольшие кубики. Молодой кабачок с тонкой шкурой, в котором почти нет семян, натереть на крупной терке.
К кабачку добавить 1-2 яйца, соль, специи и всыпать муку. Все тщательно перемешать.
В силиконовые формочки для кексов чайной ложкой аккуратно выложить кабачковую массу. Поверх кабачковой массы в формочках выложить кубики куриного мяса, немного вдавливая их в тесто.
Отправить формы в заранее прогретую до 180С духовку приблизительно на 30 минут. Вынуть маффины из духовки, остудить, не доставая из формочек. Затем «вывернуть» кексы из формочек и переложить на блюдо. Украсить маффины из кабачков с курицей можно листиков свежей зелени. Вкусное и легкое блюдо готово. Приятного аппетита!
—Метки
—Музыка
—Рубрики
- Вязалки женские (4267)
- жакеты (650)
- пуловеры (541)
- топы (410)
- жилеты и безрукавки (331)
- джемперы (277)
- свитеры (262)
- журнальные коллекции (252)
- платья и сарафаны теплые (201)
- кружевные жакетики и "все в ажуре" (197)
- платья ажурные, нарядные (169)
- кардиганы (168)
- платья и сарафаны летние (154)
- туники летние и ажурные (135)
- туники теплые (120)
- пальто (117)
- болеро (106)
- пончо, накидки, пелерины (99)
- юбки демисезонные (85)
- юбочки летние и нарядно-ажурные (78)
- костюмы теплые, летние, нарядные (68)
- кофты (57)
- купальники (26)
- Сладкая выпечка (2040)
- пироги и запеканки (324)
- торты и рулеты (245)
- пирожные и булочки (174)
- кексы (76)
- тесто (35)
- куличи (34)
- кремы и мастики (23)
- Пиццы и пироги закусочные, пирожки (1546)
- хлеб (256)
- блины и оладьи (255)
- тесто (38)
- Блюда из мяса, птицы, соусы (1541)
- Вязание для детей (1524)
- шапочки и шарфики (253)
- платья для барышень (232)
- одежки для крошек (183)
- жакеты, кардиганы, болеро для барышень старше 3-х (169)
- шляпки, панамки, кепки,косынки, повязки (92)
- свитеры, пуловеры, джемперы (91)
- вяжем мальчикам (84)
- варежки, пинетки, носочки (64)
- подборки и журналы (55)
- топы (53)
- юбочки (51)
- пальто для девочек (51)
- пледы (47)
- жилеты (36)
- тунички (27)
- сумочки (16)
- купальник (5)
- короны и др. (2)
- пончо, накидки (2)
- Вязаные аксессуары (1406)
- шапки, береты, шляпки (431)
- шали и палантины (343)
- шарфы (291)
- перчатки, варежки, митенки (103)
- сумки (102)
- носки, чулки, гетры, рейтузы (96)
- обувь (64)
- зонт, маска, бусы, серьги, чехол для мобилки (49)
- воротнички (31)
- пояса (10)
- Вкусная еда (833)
- рулет, балык, пастрома (172)
- супы, борщи, окрошки. (159)
- запеканки (128)
- вареники, пельмени. (101)
- молочные продукты, сыры (54)
- каши, блюда из круп, гарниры (54)
- паштеты (47)
- сало (47)
- соусы и заправки (41)
- яичница др. (27)
- колбасы, сардельки (13)
- холодец, заливное. (1)
- Блюда из рыбы и морепродуктов (784)
- суши и роллы (11)
- Закуски (775)
- Салаты (774)
- Техника вязания спицами, узоры (762)
- узоры (169)
- Умелые ручки (738)
- портняжка-самоучка (297)
- украшения из бисера и бусин (196)
- аксессуарчики (167)
- шьем малышне (58)
- переделки (38)
- Техника вязания, узоры крючком (723)
- Домашний уют (688)
- вышивка (135)
- покрывала, пледы, подушки (129)
- шторы (85)
- дизайн (83)
- сад на окне (75)
- салфетки (75)
- мебель (54)
- коврики (37)
- плетение из газет (21)
- абажуры (16)
- Заготовки на зиму (668)
- варенье (36)
- Блюда из баклажанов, грибов, кабачков и . (661)
- Печенье (651)
- Здоровье (590)
- Торты без выпечки, десерты и мороженое (463)
- десерты (92)
- пасхи (2)
- Красота (421)
- прически (23)
- Вязание для мужчин (364)
- пуловеры и джемперы (117)
- шапки и шарфы (71)
- жакеты (59)
- свитеры (41)
- жилеты (37)
- подборки и журналы (23)
- Блюда из картошки (331)
- Летние вязалки (269)
- Дачные полезности (243)
- огородные премудрости (113)
- техническое решение (53)
- украшение участка (42)
- обустройство цветника (38)
- Напитки (229)
- Рукоделие (196)
- В хозяйстве пригодится (177)
- Диеты (153)
- Музыка, кино, телик (124)
- Коллекции рецептов (106)
- рукоделие (90)
- Топы и жилеты женские спицами-крючком (83)
- Мягкие игрушки (вязаные и шитые) (83)
- Блюда в горшочках (83)
- Интересные цитаты (80)
- КОШКИ, собаки и другие звери (73)
- Фигура (63)
- Дневник (60)
- Библиотека (60)
- Юмор (38)
- Оформление стола (28)
- Поздравления (27)
- Компьютерные ликбез (24)
- Жакет, кардиган, болеро (20)
- Шарфы,накидки, шапки,береты (12)
- Красивые фото (8)
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Интересы
—Друзья
—Постоянные читатели
—Сообщества
—Статистика
Суббота, 13 Июля 2019 г. 21:52 + в цитатник
Всё гениально просто и быстро! Готовим курино-кабачковые кексы из доступных нам всем ингредиентов. Это не только вкусно , но и очень аппетитно смотрится. Такое блюдо подойдёт и для праздничного стола.
Ингредиенты:
Кабачок — 500 гр.
Филе куриное — 200 гр.
Морковь — 1 шт.
Яйцо — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 3 зубчика
Зелень — (лук зеленый, укроп)
Сметана — 0,5 стакана
Мука — 2 ст.л.
Перец, соль — по вкусу.
Сыр твердый — 100 гр.
Приготовление с shr.name/uxqz7:
Зелень, лук, чеснок — порезать.
Натереть кабачки и морковь.
Филе порезать на маленькие кусочки. Добавить яйцо, сметану, муку. Посолить, поперчить.
Все хорошо перемешать.
Массу разложить на 23 формы.
Сыр потереть на мелкой терке, смешать со сметаной и положить сверху на кабачковую массу.
Витала в голове идея мясных маффинов. Но. фарша не было, мясорубку сломала, а идея-то уже витает. Тогда я просто взяла готовые куриные котлеты
- Поделиться
разморозила их, перемешала,
- Поделиться
Взяла один кабачок
- Поделиться
потерла его и добавила к фаршу.
- Поделиться
Нужна булка, чтобы замочить в молоке, но. опять же обнаружилось, что кончилось молоко, а в магазин идти не хотелось. Тогда я развела сухое и прекрасно им обошлась.
- Поделиться
Добавила булку к фаршу, добавила перчик, немного посолила (это была моя ошибка, солить не нужно совсем)
- Поделиться
Потерла сыр (сыр лучше брать слабосоленый)
- Поделиться
Затем половину полученного фарша разложила в формочки, добавила сыр на каждый маффин
- Поделиться
и сверху закрыла оставшимся фаршем
- Поделиться
И все это в духовку минут на 40 (я сначала разогрела ее до 250 град, а как поставила в нее маффины, убавила ло 220, но точно сказать не могу, потому что напряжение в сети не соответствует норме, трансформатор перегружен, так что ориентируйтесь по своей духовке)