Куриные маффины с кабачком

Автор: | 12.03.2024

pinit Домострой

rec Домострой

Для рецепта маффинов вам потребуется:

  • кабачок (молодой) — 1 шт.
  • яйцо — 1-2 шт.
  • мука — 4-5 ст.л.
  • соль — по вкусу
  • специи — по вкусу
  • курица отварная — 100-150г.

Рецепт приготовления маффинов:

01 Домострой

Отварить куриное мясо и дать ему остыть прямо в бульоне. Затем переложить на бумажное полотенце, обсушить и нарезать на небольшие кубики. Молодой кабачок с тонкой шкурой, в котором почти нет семян, натереть на крупной терке.

02 Домострой

К кабачку добавить 1-2 яйца, соль, специи и всыпать муку. Все тщательно перемешать.

03 Домострой

В силиконовые формочки для кексов чайной ложкой аккуратно выложить кабачковую массу. Поверх кабачковой массы в формочках выложить кубики куриного мяса, немного вдавливая их в тесто.

04 Домострой

Отправить формы в заранее прогретую до 180С духовку приблизительно на 30 минут. Вынуть маффины из духовки, остудить, не доставая из формочек. Затем «вывернуть» кексы из формочек и переложить на блюдо. Украсить маффины из кабачков с курицей можно листиков свежей зелени. Вкусное и легкое блюдо готово. Приятного аппетита!

Метки

Музыка

Рубрики

  • Вязалки женские (4267)
  • жакеты (650)
  • пуловеры (541)
  • топы (410)
  • жилеты и безрукавки (331)
  • джемперы (277)
  • свитеры (262)
  • журнальные коллекции (252)
  • платья и сарафаны теплые (201)
  • кружевные жакетики и "все в ажуре" (197)
  • платья ажурные, нарядные (169)
  • кардиганы (168)
  • платья и сарафаны летние (154)
  • туники летние и ажурные (135)
  • туники теплые (120)
  • пальто (117)
  • болеро (106)
  • пончо, накидки, пелерины (99)
  • юбки демисезонные (85)
  • юбочки летние и нарядно-ажурные (78)
  • костюмы теплые, летние, нарядные (68)
  • кофты (57)
  • купальники (26)
  • Сладкая выпечка (2040)
  • пироги и запеканки (324)
  • торты и рулеты (245)
  • пирожные и булочки (174)
  • кексы (76)
  • тесто (35)
  • куличи (34)
  • кремы и мастики (23)
  • Пиццы и пироги закусочные, пирожки (1546)
  • хлеб (256)
  • блины и оладьи (255)
  • тесто (38)
  • Блюда из мяса, птицы, соусы (1541)
  • Вязание для детей (1524)
  • шапочки и шарфики (253)
  • платья для барышень (232)
  • одежки для крошек (183)
  • жакеты, кардиганы, болеро для барышень старше 3-х (169)
  • шляпки, панамки, кепки,косынки, повязки (92)
  • свитеры, пуловеры, джемперы (91)
  • вяжем мальчикам (84)
  • варежки, пинетки, носочки (64)
  • подборки и журналы (55)
  • топы (53)
  • юбочки (51)
  • пальто для девочек (51)
  • пледы (47)
  • жилеты (36)
  • тунички (27)
  • сумочки (16)
  • купальник (5)
  • короны и др. (2)
  • пончо, накидки (2)
  • Вязаные аксессуары (1406)
  • шапки, береты, шляпки (431)
  • шали и палантины (343)
  • шарфы (291)
  • перчатки, варежки, митенки (103)
  • сумки (102)
  • носки, чулки, гетры, рейтузы (96)
  • обувь (64)
  • зонт, маска, бусы, серьги, чехол для мобилки (49)
  • воротнички (31)
  • пояса (10)
  • Вкусная еда (833)
  • рулет, балык, пастрома (172)
  • супы, борщи, окрошки. (159)
  • запеканки (128)
  • вареники, пельмени. (101)
  • молочные продукты, сыры (54)
  • каши, блюда из круп, гарниры (54)
  • паштеты (47)
  • сало (47)
  • соусы и заправки (41)
  • яичница др. (27)
  • колбасы, сардельки (13)
  • холодец, заливное. (1)
  • Блюда из рыбы и морепродуктов (784)
  • суши и роллы (11)
  • Закуски (775)
  • Салаты (774)
  • Техника вязания спицами, узоры (762)
  • узоры (169)
  • Умелые ручки (738)
  • портняжка-самоучка (297)
  • украшения из бисера и бусин (196)
  • аксессуарчики (167)
  • шьем малышне (58)
  • переделки (38)
  • Техника вязания, узоры крючком (723)
  • Домашний уют (688)
  • вышивка (135)
  • покрывала, пледы, подушки (129)
  • шторы (85)
  • дизайн (83)
  • сад на окне (75)
  • салфетки (75)
  • мебель (54)
  • коврики (37)
  • плетение из газет (21)
  • абажуры (16)
  • Заготовки на зиму (668)
  • варенье (36)
  • Блюда из баклажанов, грибов, кабачков и . (661)
  • Печенье (651)
  • Здоровье (590)
  • Торты без выпечки, десерты и мороженое (463)
  • десерты (92)
  • пасхи (2)
  • Красота (421)
  • прически (23)
  • Вязание для мужчин (364)
  • пуловеры и джемперы (117)
  • шапки и шарфы (71)
  • жакеты (59)
  • свитеры (41)
  • жилеты (37)
  • подборки и журналы (23)
  • Блюда из картошки (331)
  • Летние вязалки (269)
  • Дачные полезности (243)
  • огородные премудрости (113)
  • техническое решение (53)
  • украшение участка (42)
  • обустройство цветника (38)
  • Напитки (229)
  • Рукоделие (196)
  • В хозяйстве пригодится (177)
  • Диеты (153)
  • Музыка, кино, телик (124)
  • Коллекции рецептов (106)
  • рукоделие (90)
  • Топы и жилеты женские спицами-крючком (83)
  • Мягкие игрушки (вязаные и шитые) (83)
  • Блюда в горшочках (83)
  • Интересные цитаты (80)
  • КОШКИ, собаки и другие звери (73)
  • Фигура (63)
  • Дневник (60)
  • Библиотека (60)
  • Юмор (38)
  • Оформление стола (28)
  • Поздравления (27)
  • Компьютерные ликбез (24)
  • Жакет, кардиган, болеро (20)
  • Шарфы,накидки, шапки,береты (12)
  • Красивые фото (8)

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Интересы

Друзья

Постоянные читатели

Сообщества

Статистика

Суббота, 13 Июля 2019 г. 21:52 + в цитатник

Всё гениально просто и быстро! Готовим курино-кабачковые кексы из доступных нам всем ингредиентов. Это не только вкусно , но и очень аппетитно смотрится. Такое блюдо подойдёт и для праздничного стола.

149574032 i Домострой

Ингредиенты:

Кабачок — 500 гр.
Филе куриное — 200 гр.
Морковь — 1 шт.
Яйцо — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 3 зубчика
Зелень — (лук зеленый, укроп)
Сметана — 0,5 стакана
Мука — 2 ст.л.
Перец, соль — по вкусу.
Сыр твердый — 100 гр.

Приготовление с shr.name/uxqz7:

Зелень, лук, чеснок — порезать.

Натереть кабачки и морковь.

Филе порезать на маленькие кусочки. Добавить яйцо, сметану, муку. Посолить, поперчить.

Все хорошо перемешать.

Массу разложить на 23 формы.

Сыр потереть на мелкой терке, смешать со сметаной и положить сверху на кабачковую массу.

Витала в голове идея мясных маффинов. Но. фарша не было, мясорубку сломала, а идея-то уже витает. Тогда я просто взяла готовые куриные котлеты

  • Поделиться

24284635 27389thumb500 Домострой

разморозила их, перемешала,

  • Поделиться

24284636 19858thumb500 Домострой

Взяла один кабачок

  • Поделиться

24284637 76643thumb500 Домострой

потерла его и добавила к фаршу.

  • Поделиться

24284639 11229thumb500 Домострой

Нужна булка, чтобы замочить в молоке, но. опять же обнаружилось, что кончилось молоко, а в магазин идти не хотелось. Тогда я развела сухое и прекрасно им обошлась.

  • Поделиться

24284642 29201thumb500 Домострой

Добавила булку к фаршу, добавила перчик, немного посолила (это была моя ошибка, солить не нужно совсем)

  • Поделиться

24284645 85514thumb500 Домострой

Потерла сыр (сыр лучше брать слабосоленый)

  • Поделиться

24284650 58538thumb500 Домострой

Затем половину полученного фарша разложила в формочки, добавила сыр на каждый маффин

  • Поделиться

24284654 31183thumb500 Домострой

и сверху закрыла оставшимся фаршем

  • Поделиться

24284656 63590thumb500 Домострой

И все это в духовку минут на 40 (я сначала разогрела ее до 250 град, а как поставила в нее маффины, убавила ло 220, но точно сказать не могу, потому что напряжение в сети не соответствует норме, трансформатор перегружен, так что ориентируйтесь по своей духовке)

Читайте также  Нагревательный прибор с насосом

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *