Куриная грудка со специями

Автор: | 12.03.2024

20181103 170937 1 Домострой

  • Поделиться
  • Нравится 0
куриное филе — 2 шт специи крупные — 3 ч.л

Универсальное блюдо которое легко может заменить магазинную колбасу для сэндвичей, а также подаваться как самостоятельное второе блюдо.

    1 ч. 10 мин. Порций 4 Легко

Рецепт довольно прост, практически не требует времени на подготовку, при этом в результате получается ароматное блюдо, которое может хранится в холодильнике несколько дней без ущерба вкусовым качествам.

Пошаговый рецепт

  • 20181103 152348 Домострой

Для рецепта понадобится всего один основной ингредиент – куриное филе. Его количество зависит от случая приготовления и количества необходимых порций. Специи можно подбирать любые, главное, чтобы они были крупные, а не измельченные в порошок. В рецепте они добавляются в большом количестве, создавая на готовом блюде своеобразную корочку. Лучше использовать готовые смеси для блюд из курицы или прованские травы.

  • 20181103 152504 Домострой
  • 20181103 152633 Домострой

Филе обильно посыпать специями и натереть ими курицу со всех сторон. Обернуть курицу фольгой, плотно «запечатывая» края. Сделать сверху несколько небольших отверстий с помощью зубочистки.

  • 20181103 152735 Домострой

Отправить в духовку на час при температуре 180 градусов. По истечению необходимого времени курицу достать из духовки. Аккуратно развернуть фольгу, чтобы верх блюда был открыт. Вернуть в духовку еще на 15-20 минут увеличив температуру до 200 градусов, чтобы сверху образовалась аппетитная корочка.

  • 20181103 170937 1 Домострой
  • 20181103 175040 Домострой

Готовое филе можно подавать горячим, а можно использовать вместо колбасы. Важно, убрать готовое блюдо из фольги, так как иначе оно быстро испортится даже в холодильнике.

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность — подпишитесь на наш канал в Дзен :).

recipe 453ac11f 7a70 4d00 b65e 9615c6bf9374 large Домострой

Ингредиенты

  • куриное филе – 2 шт.
  • чеснок – 2 зубчика
  • специи
  • соль
  • перец —
  • растительное масло – 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Берем куриное филе, обрезаем все ненужные прожилки и пленку. Далее на фольгу кладем филе, солим и перчим его с двух сторон. Затем добавляем свои любимые специи. Я добавляла хмели-сунели и сладкую молотую паприку. Специями обмазываем со всех сторон.

Чеснок мелко режим и посыпаем на наше филе.

Затем поливаем наше мясо двумя ложками растительного масла.

Филе хорошо заворачиваем в фольгу и укладываем в противень. Противень ставим в разогретую до 200° духовку на 30 минут. Затем выключаем духовку и оставляем куриное филе еще на 10 минут.

Запеченное филе рекомендую полить образовавшимся бульоном, так курица смотрится еще сочнее и аппетитнее.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Филе в духовке, по этому рецепту, получается очень вкусное, специи и чеснок придают необычный пикантный вкус мясу. Готовится очень просто, а получается сочное и аппетитное.

1 ДомостройНежная куриная грудка, приготовленная при помощи специальных листов для жарки в специях от "Магги".

Для приготовления вкусной куриной грудки понадобится:

2 Домострой

    Куриная грудка – 2 штуки (600 – 700 грамм.).

1 пакет от "Магги" для нежной курицы, с чесноком и травами.

В состав такого пакета входит 4 листа для жарки, обработанные подсолнечным маслом, измельчёнными овощами и специями.

Чеснок, лук, томат, специи и пряные травы (петрушка, перец чёрный молотый, кориандр, карри, базилик, куркума, мускатный орех), соль, подсолнечное масло – это ингредиенты из которых состоят листы для жарки.

Займёмся приготовлением вкусной куриной грудки со специями:

Куриную грудку промываем и разрезаем на 4 равные части толщиной 1,5 – 2 сантиметра.

Каждый кусок отбиваем с обеих сторон при помощи кулинарного молотка.

Разворачиваем лист для жарки и на одну его половину выкладываем куриное филе, после чего накрываем мясо второй половиной и слегка прижимаем завёрнутую грудку ладонью.

3 Домострой4 Домострой5 Домострой6 Домострой

На хорошо разогретую сковороду, без масла, выкладываем отбитое филе в листе для жарки и на слабом огне обжариваем с каждой стороны в течение 6 – 8 минут до готовности.

7 Домострой8 Домострой

Очень быстро, и главное вкусно, куриная грудка будет готова.

1 Домострой

Не бойтесь экспериментировать и готовить что-то новенькое для Вашей семьи.

Приятного аппетита!

Читайте также  Меняют ли батареи зимой в квартире

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *