Готовка: 30 минут
Курица запеченная с помидорами и сыром – очень простой рецепт с эффектной подачей. Готовится блюдо абсолютно несложно. А подать такую вкуснятину можно с легким овощным салатом и любым гарниром. Например, можно одновременно запечь в духовке картофель.
Особенности приготовления курицы
По этому рецепту куриное филе получается сочным, ароматным, очень мягким и нежным. Сочность мясу придает помидор. В рецепте использован твердый сыр моцарелла, который вы можете заменить на любой твердый сыр, который любите.
Если вы ждете много гостей или готовите на большую семью, то просто увеличьте количество ингредиентов. А для запекания используйте не сковороду, а большой противень.
Ингредиенты
- Куриное филе — 400 г
- Твердый сыр — 100 г
- Помидоры — 1 шт.
- Соль — 1 ч.л.
- Черный молотый перец — 1 ч.л.
Как приготовить курицу запеченную с помидорами и сыром
/*
Филе помыть и обсушить. Затем сделать глубокие надрезы, но не дорезать до конца. Посолить и поперчить так, чтобы соль и перец попали и в разрезы и сверху.
Ингредиенты
Куриное филе — 1 кг
Помидор свежий — 2 шт.
Сыр Российский — 180 г
Масло растительное — 2 ст.л.
Соль, перец ч/м — по вкусу
- 155 кКал
- 40 мин.
- 40 мин.
Фото готового блюда
Пошаговый рецепт с фото
Мне нравятся быстрые, вкусные и сытные блюда. Сегодня хочу предложить вам куриные отбивные под сочной шапочкой из помидора, которую покрывает нежная сырная шапочка. А ещё этот рецепт отличается простотой приготовления и никогда не даёт сбоя, всегда получается сочно и быстро. Советую и вам приготовить куриное филе с помидорами и сыром и порадовать своих родных и близких.
Приступим к приготовлению!
Для приготовления куриного филе, запеченного с помидорами и сыром в духовке, нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Куриное филе нарезаем на порционные кусочки.
Отбиваем их под плёнкой или в пакете, чтобы не разлетались брызги во время отбивания.
Мясо отбито довольно тонко.
Каждый кусочек мяса солим и перчим, смазываем майонезом и сверху выкладываем кружок помидора.
Сыр натираем на тёрке с крупными отверстиями.
Отбивные обильно посыпаем сыром. Отправляем в заранее разогретую духовку.Температура запекания куриного филе с помидорами и сыром — 190 градусов, время — 20 минут.
