Жизнь без сахара скучна и неинтересна. Его любят, от него не могут отказаться, и он обязательно есть в каждом доме. Несмотря на это, не все знают, как и где производят данный продукт. Список сахарных заводов России представлен в данной статье с подробным описанием.
Заводы, производящие сахар
Сахарные заводы России существуют на протяжении не одного десятка лет. Всего в стране их более пятидесяти. Крупнейшие сахарные заводы России выделяются за счет объемов перерабатываемой свеклы. Самые масштабные из них представлены далее:
- ОАО "Добринский сахарный завод" – предприятие расположено в Липецкой области. Занимает первую строчку рейтинга крупнейших сахарных заводов России, так как в сутки здесь перерабатывается двенадцать тонн сахарной свеклы.
- ГК "Успенский сахарник" – завод родом из Краснодарского района. Суточная норма переработки исходного сырья здесь составляет десять тысяч тонн.
- ОАО "Ольховатский сахарный комбинат" – воронежское предприятие с мощностью 8500 тонн.
- ОАО "Елань-Коленовский сахарный завод" – еще один воронежский сахарник, ежесуточно перерабатывающий восемь тысяч тонн исходного сырья.
- ОАО "Заинский сахар" – производство располагается на территории республики Татарстан. За сутки здесь подвергаются переработке 7700 тон сахарной свеклы.
- ОАО "Виктор" – предприятие родом из Краснодарского края. Ежесуточная норма переработки данного сахарного завода России составляет 7000 тонн.
- ОАО "Кристалл" – так же, как ОАО "Виктор", находится в Краснодарском крае и имеет точно такую же мощность.
Также сахарные заводы в России есть в Липецкой, Тамбовской, Орловской, Белгородской, Ульяновской и других областях.
ОАО "Добринский сахарный завод"
Данный сахарный завод России является самым крупным в стране. Построили это предприятие в 1979 году. Первоначально его мощность была рассчитана на переработку 6000 тонн сахарной свеклы. Сейчас она превышает 12000 тонн. С 1992 года здесь перерабатывают сахар-сырец кубинского и бразильского происхождения. Сахар данного производителя поставляется на такие крупные предприятия, как "Кока-Кола" и "Нестле". Стоит отметить, что для розничного покупателя продукция "Добринского сахарного завода" стала доступна с 2000 года. В этот период здесь была выстроена современная упаковочная линия, позволившая фасовать сахар в красивые пакеты. Сахарную свеклу завод закупает у сдатчиков близлежащих районов и областей. Количество работников в данной организации составляет 903 человека. Стоит отметить, что более сотни из них работают на предприятии уже более двадцати пяти лет.
ГК "Успенский сахарник"
Сахарный завод России с полувековой историей является несомненным лидером сахарного рынка Кубани. По России он занимает почетное второе место. Данное производство рассчитано на производство сахара как из сахарной свеклы, так и из сахара-сырца. Также здесь производится отменный гранулированный жом и меласса. Сырье завод получает со своих собственных полей. Для выращивания свеклы бало создано собственное сельскохозяйственное предприятие – фирма "Агросахар". Свою продукцию завод реализует как в оптовых объемах, так и в розничных. Приобрести сахар данной торговой марки в небольшом количестве (от 1 кг россыпью и от 0,5 кг кубиками) можно в таких сетевых магазинах, как "Ашан", "Перекресток", "Лента".
ОАО "Ольховатский сахарный комбинат"
Этот завод начал свое существование в далеком 1834 году, что делает его одним из старейших в данной отрасли. Сначала его мощность была небольшой – планировалось перерабатывать свеклу, выращенную на площади в 350 га. Со временем завод расширился и капитально перестроился. С 1856 года он перешел на паровую систему. В настоящее время здесь производят сахарный песок, жом, мелассу, бетаин.
Лакомая отрасль — таблица ТОП-50 крупнейших сахарных заводов России
В прошлом году отечественный сахарный рынок поставил новые рекорды
Более 5,3 млн тонн сахара было произведено отечественными переработчиками в 2015/16 году. По этому показателю Россия обошла США и ряд европейских стран. Прогнозируется, что 2016 год станет временем новых рекордов как по площади посевных, так и по объемам производства свекловичного сахара. Аналитический центр ИД «МедиаЮг» изучил российский сахарный рынок и выявил ТОП-50 крупнейших заводов, мощность которых позволяет перерабатывать свыше 250 тыс. тонн корнеплодов в сутки.
Переработкой сахарной свеклы и производством свекловичного сахара на территории РФ занимаются около 70 крупных заводов. Преимущественно они действуют на европейской части РФ: в Орловской, Курской, Белгородской, Воронежской, Тамбовской областях, а также в Краснодарском крае. Есть крупные игроки в Сибири — в Алтайском крае и на Северном Кавказе. По данным отчета по результатам анализа состояния конкуренции на рынке белого сахара, составленного Федеральной антимонопольной службой РФ, сфера переработки сахарной свеклы и производства сахара имеет низкую концентрацию основных игроков. На рынке присутствует пять крупных вертикально интегрированных структур, на долю которых в 2015 г. приходилось свыше 50% от объема товарного рынка. В ТОП-5 производителей входят группы компаний «Продимекс», «Сюкден», «Русагро», «Доминант» и «Разгуляй». Кроме того, на рынке белого сахара действует большое количество независимых производителей сахара и лиц, которые являются собственниками сахара, производимого сахарными заводами по давальческой схеме, как правило, это СПК и КФХ, занятые выращиванием свеклы. А вот по информации Института конъюнктуры аграрного рынка, в России сфера производства сахара остается конкурентной. Подтверждает мнение экспертного сообщества и исследование аналитического центра ИД «МедиаЮг». В рейтинг «ТОП крупнейших сахарных заводов России» были включены 50 ведущих компаний с наибольшей суточной проектной мощностью переработки сахарной свеклы. Общий объем 50 производителей сахара превышает 250 тыс. тонн в сутки. Возглавило рейтинг ОАО «Добринский сахарный завод» с показателем в 12 тыс. тонн. На втором месте оказалось АО «Успенский сахарник», мощность которого составляет более 10 тыс. тонн в сутки. Замыкает тройку лидеров рейтинга Ольховатский сахарный комбинат, проектная мощность которого оценивается в 8,5 тыс. тонн в сутки. Тридцать два сахарных завода, включенных в ТОП-50, входят в состав четырех крупнейших холдингов. Первенство принадлежит ГК «Продимекс», которая представлена в рейтинге 11 пози-циями.Данная компания, по информации ФАС РФ, владеет 15 сахарными заводами, расположенными в ЦФО, ПФО и ЮФО. В составе ГК «Разгуляй» входит восемь заводов из итогового рейтинга. По семь и шесть производителей сахара в ТОП-50 имеют ГК «Доминант» и ГК «Русагро» соответственно. Наибольшее количество крупнейших сахарных заводов расположено в Краснодарском крае — 11 позиций рейтинга. Сахарными регионами также являются Белгородская и Воронежская области. На территории двух регионов ЦФО действуют 13 крупных переработчиков сахарной свеклы.
Рекордный урожай. Минувший год стал для сахарной отрасли одним из лучших за последнее время. По данным Союзроссахара, в РФ в сезоне 2015/2016 гг. было произведено 5,16 млн тонн свекловичного сахара. Рекордный результат позволил отечественным производителям обойти своих коллег из США, Германии и Франции. По мнению экспертов, хороший результат стал возможным благодаря нескольким факторам, в том числе росту посевных площадей, повышению урожайности и сахаристости корнеплодов, а также постепенной модернизации перерабатывающих мощностей. Например, только в Краснодарском крае в минувшем году местные заводы переработали 8,3 млн тонн свеклы и выработали 1,12 млн тонн сахара, сообщили в пресс-службе краевой администрации. ИКАР отмечает, что за последние 17 лет продуктивность свеклосахарного комплекса выросла почти в 4 раза и достигла 5 тонн сахара с одного гектара посевов в среднем по стране и 6 тонн/га на юге страны. По оценке отраслевых экспертов, в 2016 г. под выращивание сахарной свеклы будет отдано 1,1 млн га, что превысит прошлогоднюю посевную площадь. Перспективы расширения посевов сахарной свеклы зависят от емкости рынка сахара, который сегодня обеспечивается практически полностью отечественными производителями. Продолжить увеличение производства сахара в нынешнем и последующих годах крупные холдинги намерены с помощью модернизации перерабатывающих мощностей и хранилищ. Например, в прошлом году ГК «Продимекс» приступила к реализации трехлетнего инвестиционного проекта по строительству, реконструкции и модернизации мест хранения сахарной свеклы в Воронежской области. Общий объем инвестиций может превысить 1 млрд руб. О технологическом перевооружении своих заводов заявили и другие крупные холдинги.
ТОП-50 крупнейших сахарных заводов России
Мощность переработки сахарной свеклы, тонн в сутки
ОАО «Добринский сахарный завод» (ГК «Сюкден»)
Здесь собраны российские производители сахара-песка в количестве 32 штук. Имеется возможность отобрать сахарные заводы нужного региона, ознакомиться с продукцией, почитать отзывы.
Успенский сахарник производит крахмалопаточную продукцию.
Армавир (Краснодарский край)
Краснодарский край, с. Успенское, ул. Ленина, 291
Основная продукция: сахар
Каменка (Пензенская область)
Каменка, ул. Производственная, 80
Предприятие производит/реализует пищевые ингредиенты, сахар.
Тула (Тульская область)
Тульская область, Тула, Ханинский проезд, дом 27
Русагро-Тамбов производит сахар-песок, крахмалопаточную продукцию.
Котовск (Тамбовская область)
Тамбовская область, р.п. Знаменка
Завод производит крахмалопаточную продукцию.
Усть-Лабинск (Краснодарский край)
Краснодарский край, Усть-Лабинск, ул. Монтажная, 1
МСЗ производит крахмалопаточную продукцию.
Республика Башкортостан, Мелеуз, ул. Салавата Юлаева, 2
ЗСЗ производит крахмалопаточную продукцию.
Республика Татарстан, Заинск, ул. Заводская, 1
ДСЗ производит крахмалопаточную продукцию.
Грязи (Липецкая область)
Липецкая область, Добринский район, ст. Плавица, Сахарный завод
Основная продукция: сахар
Льгов (Курская область)
Льгов, ул. Заводская, 6 В
Предприятие производит/реализует корма, прикормки, сахар.
Балашов (Саратовская область)
Саратовская область, Балашов, Балашовский р-н, р.п. Пинеровка, ул. Заводская, д. 1