Описание
Сегодня я расскажу вам, как легко и, главное, быстро приготовить компот из свежих яблок и замороженных ягод. Дети и взрослые очень любят сладкие летние компоты. Если вы позаботились о заморозке ягод и фруктов на зиму, то сварить компот из свежих яблок и мороженых ягод не составит никакого труда. В ход могут пойти абсолютно все ягоды, которые вы вырастили в саду или успели собрать у друзей и родственников в огороде. Яблоки практически любого сорта в любое время года можно купить в магазине, либо использовать сушеные.
Ингредиенты
- Яблоки – 4 штуки любого сорта.
- Ягоды (ассорти: красная, черная смородина, ирга, крыжовник, клубника, малина, слива) – 250-300 граммов.
- Вода – 4 литра.
- Сахар – 8 столовых ложек.
Время приготовления: 15-20 минут.
Как варить компот из замороженных ягод и яблок
1. Яблоки необходимо вымыть, разрезать каждый плод на 4 части, вынуть сердцевину.
2. Далее нужно нарезать яблочные дольки на кубики.
3. Замороженные ягоды достаем из морозилки, выкладываем в дуршлаг.
4. Тщательно промываем ягоды под струей теплой воды, чтобы слегка разморозились.
5. Выкладываем смесь яблок и ягод в кастрюлю.
6. Заливаем родниковой (или профильтрованной) холодной водой, доводим до кипения.
7. После того, как жидкость закипит, добавляем сахар, и тщательно перемешиваем. Убавляем огонь и кипятим еще 2 минуты.
8. Компот охладить до комнатной температуры. Подавать процеженным, либо с небольшим количеством кусочков ягод и фруктов из кастрюли.
Получился очень вкусный и сладкий компот. Отлично сочетается с печеньем, булочками, несладкими пирогами.
1. Яблоки собрать, вымыть и обсушить.
2. Ягоды собрать, вымыть и обсушить.
3. В чистые банки заложить ломтиками нарезанные яблоки и ягоды.
4. Залить кипятком до верха. Прикрыть крышками и оставить на 20 минут.
5. Слить воду в кастрюлю и добавить сахар, из расчета на 1 литр 240 г сахара. Хорошо прокипятить сироп.
6. Залить сироп в банки.
7. Закрутить крышками и убрать в одеяло на ночь.
8. Готовый компот можно хранить как дома так и в погребе.
1. Яблоки собрать, вымыть и обсушить.
2. Ягоды собрать, вымыть и обсушить.
3. В чистые банки заложить ломтиками нарезанные яблоки и ягоды.
4. Залить кипятком до верха. Прикрыть крышками и оставить на 20 минут.
5. Слить воду в кастрюлю и добавить сахар, из расчета на 1 литр 240 г сахара. Хорошо прокипятить сироп.
6. Залить сироп в банки.
7. Закрутить крышками и убрать в одеяло на ночь.
8. Готовый компот можно хранить как дома так и в погребе.