Мочёные яблоки в тыкве рецепт

Содержание

Моченые яблоки в тыкве — этой статьёй мы продолжаем с Вами рассматривать различные способы закваски яблок. Яблоки, приготовленные по этому рецепту могут храниться до нового урожая. Для этого рекомендуется применять сорта осенних, а также некоторые — зимних яблок.

Яблоки срываем, укладываем на сено или солому рядами, чтобы полежали недельку и стали чуть мягче. Потом плоды сортируем и отбрасываем негодные.

После этого берем тыкву, режем ее пополам, выбираем сердцевину вместе с семенами. Режем на куски, заливаем водой и варим до готовности. Остужаем, пропускаем через дуршлаг вместе с водой, в которой варили.

Потом берем большую кастрюлю, укладываем в нее рядами яблоки, каждый ряд заливаем тыквой до полного покрытия. Сверху кладем холст, на него — деревянный кружок и груз. Кружок должен быть полностью покрыт тыквой. Ни соли, ни сахара, ни специй добавлять не нужно. Хранить в подвале или в другом холодном месте. Процесс готовности — примерно один месяц.

Моченые яблоки в капустеМоченые яблоки в капусте Моченые яблоки в капусте — в.
Квасим яблокиКвасим яблоки Ну что ж, осень подарила нам хороший урожай.

Моченые яблоки в капустеМоченые яблоки в капусте Моченые яблоки в капусте — в.
Квасим яблокиКвасим яблоки Ну что ж, осень подарила нам хороший урожай.

—Рубрики

ВИДЕО ДЛЯ НАСТРОЕНИЯ (7)
ВСЕ ДЛЯ ДНЕВНИКА (54)
красивые надписи (5)
мир анимашек (8)
очаровательные картинки (6)
разделители для текста (25)
часики — анимация (10)
ВЯЗАНИЕ (3312)
а-ля Missoni (зигзаг) (55)
амигуруми (34)
вязаные зонты (8)
техника «SWING-KNITTING» (5)
безотрывное вязание (16)
варежки,перчатки,митенки (27)
видео уроки по вязанию (86)
вторая жизнь (2)
вязание для детей (266)
вязание крючком (болеро,шраги) (13)
вязание крючком (жилеты,безрукавки) (17)
вязание крючком (кардиганы,жакеты,кофты) (70)
вязание крючком (костюмы,комплекты)) (30)
вязание крючком (пальто,курточки) (13)
вязание крючком (платья,сарафаны) (113)
вязание крючком (пончо) (6)
вязание крючком (пуловеры,свитера,джемпера) (31)
вязание крючком (топы,блузки,майки) (51)
вязание крючком (туники)) (35)
вязание крючком (шорты.брюки,юбки) (37)
вязание на вилке (31)
вязание на тенерифе,луме,шаблоне (12)
вязание спицами (болеро,шраги) (13)
вязание спицами (жилеты,безрукавки) (44)
вязание спицами (кардиганы,жакеты,кофты) (110)
вязание спицами (костюмы,комплекты) (22)
вязание спицами (пальто,курточки) (24)
вязание спицами (платья,сарафаны) (94)
вязание спицами (пончо) (26)
вязание спицами ( пуловеры,свитера,джемпера) (138)
вязание спицами (топы,блузки,майки) (37)
вязание спицами (туники) (65)
вязание спицами ( шорты,брюки,юбки) (12)
вязание спицы+крючок (55)
вязанные аксессуары (42)
вязанные игрушечки (30)
вязаные сумки (68)
головные уборы (103)
для будущих мамочек (14)
для маленьких ножек (60)
для малышей вязанные пледы (39)
для мужчин (55)
для самых маленьких (163)
для солидных дам (4)
журналы по вязанию (89)
комбинирование с материалом,с мехом (30)
копилка узоров (спицы) (92)
копилка узоров (крючок) (80)
копилка узоров (ирландия) (68)
копилка узоров (бабушкин квадрат,квадратные мотивы (45)
копилка узоров (кайма, бордюры) (37)
копилка узоров (румынское кружево) (13)
копилка узоров (резинка) (12)
копилка узоров (ленточное кружево) (10)
модели Кати Грин (109)
модели Кати Грин 2 (47)
модели Ольги Лэйс (45)
модели с жаккардовыми рисунками (19)
модели трансформеры (4)
носочки, тапочки, гетры,чулки,сапожки (76)
нежность мохера (ангора) (60)
прочие вязалки (49)
пряжа (3)
салфетки, скатерти (100)
пледы,коврики,подушки,покрывала (43)
пляжный сезон (4)
техника "брумстик" , (10)
тунисское вязание крючком (20)
филейка (66)
фриформ (39)
шали,шарфы,палантины,накидки,бактусы,снуды. (113)
шапочки и кепочки -для маленькой деточки (98)
И НЕМНОГО ПОРИСУЕМ (43)
все о красках,карандашах (1)
на стекле,витражи (6)
трафареты.шаблоны (9)
уроки рисования (27)
старые,добрые мультфильмы (0)
ИНТЕРЬЕР,ДИЗАЙН ПОМЕЩЕНИЙ (40)
домашний дизайнер (7)
идеи для ремонта (4)
Одежка для окошка (9)
переделка старой мебели (5)
своими руками (14)
КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ (209)
диетическое (30)
косы-косички (23)
красота (64)
народная медицина (68)
стрижки на короткий и средний волос (7)
это полезно (23)
КУЛИНАРНАЯ КНИГА (1327)
блины, оладьи, сырники (39)
пасхальные куличи (10)
блюда в горшочке,запеканки (65)
блюда из круп,макаронных изделий, плов (31)
блюда из мяса и фарша (свинина,говядина,баранина) (27)
блюда из мяса кролика (6)
блюда из печени.сердца,почек и т.д. (34)
блюда из птицы и фарша (76)
блюда из рыбы,морепродуктов (70)
блюда из яиц, омлеты (17)
блюда овощные, из бобовых (63)
блюда с грибами (43)
блюда с добавление орехов.сухофруктов (14)
видео-рецепты (29)
выпечка сладкая(печенья.пироги.пирожки,булочки,ват (134)
выпечка соленая (87)
десерты, торты без выпечки (52)
готовим в мультиварке (16)
закуски,канапе, бутерброды (30)
запасы на зиму (варенья, джемы,желе, повидло) (42)
запасы на зиму (соления, маринование) (56)
кухня традиционная украинская (40)
колбаски домашние и не только (сосиски, сардельки. (31)
кексы.кексики.маффины (31)
котлеты, биточки, тефтели. зразы (21)
кухня народов мира (8)
лаваш (28)
молоко,сыр,творог (23)
магия специй и приправ (17)
напитки алкогольные (21)
напитки безалкогольные (9)
первые блюда (31)
пицца (12)
разделка теста, рецепты теста (34)
рулеты соленые (16)
рулеты сладкие (16)
салаты (71)
сало (18)
соусы,пасты, намазки, заправки для салатов (39)
Салфетки для гостей))) (6)
торты (66)
украшение блюд (9)
шашлык (13)
это пригодится (13)
МАГИЯ КАМНЯ (45)
МИФЫ И ИСТОРИЯ (19)
великие женщины (16)
кровавые истории (3)
МОДА.СТИЛЬ.ТРАДИЦИИ (26)
восток дело тонкое. (22)
модные тенденции (3)
традиционные костюмы народов мира и не только (2)
МОИ ХВАСТИКИ))))))) (23)
МОИ СТИХИ (31)
для настроения (5)
смс в стихах (6)
состояние души (20)
МЫЛОВАРЕНИЕ (мыло,мыло-скраб) (54)
ОЧЕВИДНОЕ И НЕВЕРОЯТНОЕ (43)
великолепие природы (15)
водопады (3)
невероятное искусство (23)
необычная архитектура (2)
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ДОМОХОЗЯЙКАМ (13)
РУКОДЕЛИЕ (746)
берлинго,бискорню (17)
бисер (26)
валяние (6)
вышивка (61)
декупаж,винтаж,декор (38)
квиллинг (41)
канзаши,цветы из ткани, бантики, артишок (67)
кинусайга (14)
китайские узлы,макраме (21)
конфетно-букетное)))) (10)
кофе — не только напиток (33)
коврики своими руками (5)
кусудама (2)
мастер-класс. видео (13)
открытки (10)
папье-маше (15)
плетение из газет (58)
поделки из фоамирана (30)
полезные советы (5)
разные мелочи (32)
свадебные аксессуары своими руками (18)
светильники,фонарики, подсвечники (8)
скрапбукинг (6)
соленое тесто (60)
темари (22)
техника ганутель. (7)
фенечки,шнуры (15)
холодный фарфор,полимерная глина (68)
чудеса из мешковины,шпагата, джута (25)
шкатулки,коробочки,корзинки (28)
шибори (4)
УКРАИНА МОЯ, УКРАИНА! (19)
ФЛОРА И ФАУНА (96)
а вы знаете.что. (11)
дикая природа (13)
"золотая рыбка" (7)
нежные и пушистые (36)
необычные звезды,фотомодели (8)
преданные друзья (19)
чудо в перьях (3)
ЦВЕТОВОДСТВО (53)
кактусы (18)
красивоцветущие (13)
орхидеи (19)
приготится (3)
ЧАСТНЫЙ СЕКТОР (115)
травушка-муравушка (18)
журналы по садоводству (2)
сохраним до нового урожая (советы) (1)
огород (38)
подворье (5)
сад (10)
цветочная идилия (17)
чудо-дача (26)
ШИТЬЕ (334)
джинсовые переделки (26)
для маленьких принцесс и принцев (19)
для себя,любимой))) (44)
для уюта (15)
игрушки — симпотюшки (45)
куклы из колготок,носков (51)
кукла Тильда (примитив) (22)
одежда -трансформер (8)
пэчворк,лоскутное шитье (19)
подсказки (8)
прочее (21)
техника "Crazy-wool" (8)
шьем с Ольгой Никишечевой (видео) (49)

—Музыка

—Метки

—Цитатник

Актриса Тэнди Ньютон недавно назвала куркуму секретным оружием красоты. Мало того, что э.

Можно конечно попытаться заказать шкаф по своим чертежам, но если вы хотите сэкономить и получить.

Селедочный торт на вафельных коржах -.

http://igmihrru.ru/MODELI/sp/pulover/871/871.html1. 2. 3. Размеры (европейские): 36/38 (40/4.

—Интересы

—Друзья

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Статистика

Пятница, 05 Июля 2013 г. 10:48 + в цитатник

5 кг яблок, 2 большие тыквы.

Для мочения лучше всего использовать такие сорта яблок: «антоновка», «славянка», «шафранный», "

Фрукты замачивают в деревянной бочке или большой кастрюле. Используйте большие стерильные целлофановые мешки. Перед мочением сорванные яблоки должны полежать 7-10 дней. Потом фрукты обязательно хорошо моют и укладывают рядами. Заливают каждый ряд тыквенным соком.

Способ приготовления тыквенного сока.

Возьмите спелые и сладки тыквы. Помойте их, разрежьте на кусочки, удалите семечки (их можно высушить и потом щелкать). Положите кусочки в чугунок или кастрюлю, добавьте немного воды, чтобы не пригорели, и варите. Потом хорошо разомните и этим соком залейте яблоки. Сверху положите тряпочку и деревянный кружок, который будет служить грузом. Фрукты не темнеют, когда их достаете.

Для того, чтобы яблоки приобрели характерный золотистый цвет и приятный вкус, необходимо подержать бочонок в темном прохладном месте около месяца.

Читайте также Морковный крем суп рецепт